Mpe oggi katika edicola nambari ya Novemba ya La Cucina Italiana.
Mila na uvumbuzi… Je! ungependa kujibu nini? Kwa sababu ya sauti ya dhoruba, ma che aliwakilisha kikamilifu nambari yetu ya Novemba: muundaji wa tiramisù na vyakula, tartufo bianco di Alba and dolci crudisti.
Il dolce italiano più amato e conociuto al mundo, che è da little stato protagonista della Tiramisù Kombe la Dunia (na katika Giuria c'eravamo anche noi per consegnare un premio especiale), anakuja kusherehekea ukurasa wetu katika ricette che si inspired all'originale o Ninaifasiri kwa njia ya ubunifu, kama toleo la il gorgonzola, kwa mtindo wa cannolo wa Sicilian na mint.
E poi influencer, food creator, di ieri e di oggi food blogger.
Ikiwa inakuja na Petronillakwa baadhi ya watu mashuhuri zaidi wa Italia ambao, negli anni più bui del Novecento, pamoja na ricette yake ya kushtaki, mtindo wake na consigli yake katika kupikia seppe wanatarajia na kujenga tempi ikiwa mfuasi wa "wafuasi" affezionatissimi che "savevano" kesi yake poste ritagliando Yeye kwa kawaida anapenda settimanali yake La Domenica del Corriere.
Per il nostro ricettario invece abbiamo scelto i piatti più buoni tra i tanti profile Instagram na abbiamo invitato in food influencer a prepararli con noi nella nostra cucina. Tra #hashtag, tag, kipimo na halijoto avret di che divertirvi. Jina gani? Chiara maci kutoka kwa @chiarainpentola, Ruben Bondì kutoka @cucinaconruben, Mario antonio ciffi Alisema @Mistermario, irene volpe na @irevevolpe_masterchef, ufaransa barra di @aocchioequantobasta… Ricette facili e di grande soddisfazione, adatte a tutti anche a chi non vuol mangiare zuccheri, a chi apprezza le ricette vegetarian o a chi non vuole mescolare la carne con i latticini.
Ma Novemba pia ni kipindi cha ubora wa truffle nyeupe così siamo andati ad Alba, iliyoingizwa katika 2017 Rete delle Città creative dell'Unesco, kwa scoprire le meraviglie di this terra: culla di grandi vini, di chef di fama mondial e di nocciole, tonde e molto gentili.
Avete mai provato nauli delle crostatin al cioccolato bila kuwasha oveni? Niliona sfidiamo nikuandalie na noi guidati dal pasticciere crudista vito cortese: Nzuri na kamili kwa matumizi ya hali ya hewa na nishati. Kwa kuangalia #alpassocoitempi
Mhariri wa Mkurugenzi
"Umberto Notari na Delia Pavoni, mwanzilishi wa La Cucina Italiana, hawakuwa watu wawili ambao walilinda mbele. Umberto alifadhili jarida, che, come sapete, è nata a Milano, kupitia Monte Napoleone, mnamo Desemba 1929, na i proventi delle vendite di un libro che na escritto, intitolato Quelle signore, na che aveva avuto molto, molto successo : 200 nakala elfu nei primi anni del Novecento. Ne ho ritrovata nakala asili kwa kesi katika maktaba ya mkusanyiko wa miaka mia moja; katika buona sostanza ilikuwa mappatura di certe case in voga tra i signori dell'epoca. E non aggiungo altro. Delia alikuwa rafiki wa mshairi kama Ada Negri, na nakala ya mara kwa mara Filippo Tommaso Marinetti aliandika orodha ndefu ya wasomi. Dettagli più or menos stuzzicanti a parte, La Cucina Italiana è semper state la fedele compagna di nun, mamme e giovani spose, e anche semper uno specchio di quanto avveniva fuori della cucina di casa. Pamoja na kuwasili kwa vita, ricette ilianza semper più poore perché il cibo scarseggiava, poi ci fue il grande economico boom degli anni Sessanta. Na poi è alikuja teknolojia, na mtandao na kijamii vyombo vya habari. Il ricettario di mwezi huu ni uteuzi wa rickets za kupendeza zaidi, za giotte na za kisasa zilizotengenezwa na washawishi ambao tumeona kwenye Instagram na TikTok zao, kwa sababu ya ukweli kwamba wanaongeza vipimo vyote vya nyuso zao, na vile vile. mengi ya kufichua wanachofanya mange na kula mangiare. La Cucina italiana c'è, guarda, osserva, assimila e traccia nuove visioni. Mhusika mkuu na mhusika mkuu unayemwona ni sehemu ya nyumba hiyo kubwa ambayo ni Italia, ambapo jikoni ni moyo. E voi che ci leggite seven semper di più e semper più diversi. Inabakia kwa muda mrefu, kukumbuka kwamba jamii daima ni jumuishi zaidi na wazi. Il cibo cambia noi, noi cambiamo con il cibo. Ma continuiamo sederci a tavola. niambie
