Mimi hutafuta kila wakati njia za kuongeza mchezo wangu wa mayai na nadhani mayai haya ya kukaanga hewa yalifanya hivyo. AMO los huevos. Frito, hervido, jammy, sous vide, revuelto, dame todos los huevos, todo el tiempo.
Recientemente encontré una manera increíble de hacer huevos duros sin agua. Inspirado por las personas que hierven sus huevos, pensé para mis adentros, ¿por qué no freírlos al aire? No he intentado hervir huevos duros en el horno, pero una freidora es como un mini horno y no es necesario precalentarla, así que pensé que era una victoria.
Mi vida ha cambiado. No más esperas a que el agua hierva y los huevos crepiten perfectamente cada vez. Sin agua, solo huevos y una freidora. Usamos nuestra freidora para muchas cosas: pollo frito, tacos, bistec, tocino, supongo que era solo cuestión de tiempo hasta que la usáramos también para los huevos. Nada podría ser más simple, simplemente coloque los huevos directamente del refrigerador en la canasta de la freidora, póngalos dentro y luego olvídese. Cuando suene el temporizador de la freidora, sumerja los huevos en un baño de hielo o agua fría, pélelos y estará en el paraíso de los huevos. Los he hecho en diferentes momentos y son los medianos que más me gustan, que es lo que me gusta usar en una ensalada de huevo y como merienda.
Jinsi ya kukaanga mayai
Ninaweza kutengeneza mayai mangapi kwenye kikaango kirefu?
¡Tanto como quieras! Puedes hacer uno o hasta 6. Solo deja un poco de espacio entre ellos para que tengan suficiente calor para cocinar de manera uniforme.
unapendaje yai?
¡Yo los amo a todos! Cada cocina tiene un propósito. Me encantan los huevos pasados por agua con tostadas, los huevos confitados para comer solos y los huevos duros para los huevos del diablo.
Muda gani wa kukaanga mayai kwa hewa
- Chemsha: Kwa weupe mwepesi na mgando wa kukimbia sana, unahitaji dakika 9 kwa 270 ° F.
- Imepikwa nusu: Kwa mayai ya kuchemshwa kwa ugumu wa wastani, weupe wa wastani, na pingu ya peremende, unahitaji dakika 10 kwa joto la 270 ° F.
- Imepikwa kwa bidii: Kwa mayai ya kuchemsha-chemsha na wazungu thabiti na yolk iliyowekwa kabisa, isiyo na chaki, unahitaji dakika 13 kwa 270 ° F.
Ushauri
- Hakikisha kutumia mayai moja kwa moja kutoka kwenye jokofu ili waweze kupika sawasawa.
- Ingiza mayai kwenye umwagaji wa barafu ili kuwazuia kupika.
- Wavunje kwenye ncha kubwa, kisha utembeze na uondoe.
Kila kaanga ni tofauti
Asegúrese de experimentar con los tiempos de cocción, ya que cada freidora es de un tamaño diferente con diferente vataje e incluso la cantidad de huevos que coloque en la canasta afectará el tiempo de cocción. Pruebe primero con uno o dos huevos, ajuste el tiempo, luego vaya a la ciudad y cocine TODOS LOS HUEVOS.
Je, huna kikaangio cha hewa lakini una Chungu cha Papo Hapo?
Jaribu mapishi hii!
Jinsi ya kula mayai ya kuchemsha
Los huevos duros son la merienda perfecta. Lleno de proteínas, abundante, sabroso, rápido y fácil. Me gustan con:
- chumvi na pilipili mpya ya ardhi
- iliyopambwa na mimea safi iliyokatwa
- iliyotiwa mafuta ya pilipili
- iliyotiwa na bagel yoyote ya manukato
- iliyotiwa na pesto
- tuache na Bacon crumbles
- iliyonyunyizwa na furikake
Mapishi ambayo hutumia mayai ya kuchemsha
Wananinukuu kwenye maganda ya mayai!
-Imepitishwa
Mayai kwenye kikaango
Mayai kamili kila wakati kwenye kikaangio, haraka kuliko kuchemsha kwa sababu sio lazima kungojea maji.
Kwa watu 2
Wakati wa maandalizi 0 min
Wakati wa kupikia dakika 10
Jumla ya muda dakika 10
- Coloque los huevos directamente del refrigerador en la canasta de la freidora, dejando un espacio entre los huevos. Fríe al aire a 250 ° F durante 9 a 13 minutos, dependiendo de cómo quieras que se cocinen las yemas. Dulce – 9 minutos Confitado – 10 minutos Medio – 11 minutos Duro – 13 minutos
-
Muda ukiisha, tumbukia kwenye maji baridi au umwagaji wa barafu ili uache kupika, kisha ukiwa umepoa vya kutosha, menya na ufurahie.
Lishe iliyokadiriwa kulingana na yai 1 kubwa.
Ulaji wa lishe
Mayai kwenye kikaango
Kiasi kwa huduma
Kalori Kalori 78 kutoka Fat 45
% Thamani ya kila siku *
Nene 5g8%
Mafuta Yaliyojaa 1.6gkumi%
Cholesterol 186,5 mg62%
Sodiamu 62 mg3%
Potasiamu 63 mg2%
Wanga 0,6 g0%
Fiber 0.01 g0%
Sukari 0.6g1%
Protini 6g12%
* Asilimia ya Maadili ya Kila Siku yanatokana na lishe ya kalori 2000.
