CARE iko kwenye ziara: itatumika katika muda wa miezi 8 kati ya Kaskazini na Kusini mwa Italia ili kuhamasisha Majira yote kwa mada ya kijani kibichi. Je, anazingatia? Prendersi cura di ciò che ci guarda: kuanzia gastronomia hadi kuwasili kwa ulimwengu mwingine etici e sostenibili. Uteuzi wa kwanza huko Venice kutoka Oktoba 14 hadi 16.
Je, tutatumia mifumo gani ili kuhakikisha ufanisi endelevu wa nishati? Ombi la jibu la wikendi ya Oktoba 14 hadi 16 huko Venice, ndani ya mfumo wa toleo la CARE's - The Ethical Chef Days, mradi wa kimataifa wa uendelevu uliozaliwa Alto Adige su idea di Norbert Niederkofler mpishi wa ristorante stellato Mtakatifu Hubert (Hoteli ya Rosa Alpina huko San Cassiano) na Paul Ferrettimkuu wa wakala wa mawasiliano hmc kutoka Bolzano.
Sot gli affreschi del Tiepolo di Aman Venice huko Venezia na takwimu zimewasilishwa oggi la nuova versione ya CARE's denominata CARE iko kwenye ziara: safari ya kusafiri Venice, Brunico na Salina kusuluhisha suala la nishati na vile vile kuondoa sprechi, ulinzi wa eneo na riuso katika mzunguko wa kiuchumi.
Il format avrà semper la sostenibilità come focus yes sostanzierà con progetti green che, oltre al food, incontreranno il world dell'arte, dell'energia, della moda na del design with interlocutori di spicco a livello nationale e internazionale. Fornendo esmpi concreti di quanto si può risparmiare con un approccio attentivea.
Prima tappa: Venice
Mji wa kwanza CARE iko kwenye ziara sarà dunque Venezia, con arrivo il venerdì sera a kinu nata na ziara mfululizo huko Michela Rizzo Nyumba ya sanaa kuendelea na verdi di ya kwanza Kuangalia** njiwa gli mpishi Chiara Pavan mi gross france Ukianza na vyakula vya ndani na vya msimu vinavyoendana na mdundo wa asili.
Bila mangaranno i CARE mazungumzo, kuingilia kati na mshirika wa riflessioni diversi; Zaidi ya, kwa kawaida, alle cene a più mani, ambao wametoa data kwa "Cook The Lagoon", marekebisho ya falsafa endelevu ya Norbert Niederkoflersviluppato kwa kushirikiana na Aman Venice.
Approfondimenti, dibattiti na kula stelle verdi
Il primo talk si huzingatia mada yake ya kusisimua yenye kina cha sull'idrogeno da part di walter huber ya 'Taasisi ya Ubunifu wa Kiteknolojia Bolzano. Relazioneranno miwa Axel Kniehlsaraka ya mtendaji wa nyumba ya elettrodomestici asali, Andrea Visentinwazoefu wa Radici Future 2030 – Tamasha della sostenibilità, dell'economia circolare e dell'ethics d'impresa e alberto faveroMkurugenzi Mtendaji wa Baxi, Machi ya joto la ndani.
