Yeye Novemba 14, ikiwa Siku ya Kisukari Duniani inaadhimishwa katika tutto il mondo. Istituita nel 1991 dall’International Diabetes Federation y dall’Organizzazione Mondiale della Sanità, la Giornata viene organizzata per sensibilizzare e informare la opinión pública sobre diabetes en prevención y control. La Giornata Mondiale del Diabete è representada por el cerchio blu, il simbolo mondial del diabetes. In tutte le culture il cerchio evoca la vita e la salute.
pili yaWHO nel mondo: sono 1 milione 500mila i decessi attributiti ogni anno al diabetes; Él 9% de degli adulti sono affetti da diabetes; el 90% de su persone diabetiche sono affette da diabetes di tipo 2. Questi numeri sono destinati ad aumentare se non si mettono in pratica interventi siginificativi. La Giornata Mondiale del Diabete es la principal campaña mundial de sensibilización para la comunidad diabética. Questa fechado celebra el aniversario della nascita di Frederick Banting al quale viene atributita la scoperta dell’insulina con l’aiuto di Charles Best.
(Chanzo Ministero della Salute)
Ulijua hilo..?
1. Gli kulishwa kwamba dopo mshono huelekea gonfiarsi na kuongeza kiasi tendenzially high sana glycemic index.
2. L'IG ya tambi ya al dente ni quindi più basso di a stracotta pasta
3. Maggiore è hafurahishwi na nyuzi ndogo è katika aina ya IG
4. Chakula kilichosindikwa na kilichosafishwa, kulingana na unga mweupe na maudhui ya chini ya nyuzi, tendon imeonyeshwa kuwa na index ya juu ya glycemic.
5. Maudhui zaidi ya di protini na nyasi kutoka kwa chakula cha kabohaidreti tajirichini kuliko GI
6. Ikiwa unatumia flakes za mahindi (high GI) na maziwa yenye protini nyingi, ongezeko la sukari ya damu itakuwa ndogo.
Vyakula vya Chini vya Glycemic
Kwa ufupi, kwa livello generale, è bene recordare che: sono kulishwa kwa index ya chini ya glycemic tutta la verdura (tranne la patata), quasi tutta la frutta fresca (tranne el plátano y la anguria), la carne, il pesce e le uova, e alcuni cereali interi o integrali (orzo e avena); sistema de sonido kulishwa na index ya juu ya glycemic (elevato o medio-elevato) tutti i carboidrati raffinati ad alta densità, come pasta, pane, riso, dolci e zuccheri en general. En general, tanto più un alimento è lavorato (processato industrialmente o cucinato a lungo), tanto maggiore è il suo glicemico index.
Ecco mfano wa kulishwa kwa index ya chini ya glycemic na pertanto da preferire: nafaka come mais, orzo y avena; verduras como esta, lenticchie, fagioli y piselli; kijani wanakuja zucchini, spinaci, chakula, finacchi, carciofi, lattuga, pomodori, broccoli, cavolfiore, melanzane; kimiani Ninakula mtindi safi na kahawa na maziwa; matunda kula arance, mele, mandarini, albicocche, frutti di bosco, mele, pere, peaches; matunda yaliyokaushwa kula arachidi, nocciole e noci.
Chiaramente è un indicazione generica, kwa kufafanua una mlo ufaao kwa maana hiyo, inayoambatana na mtaalamu wa lishe.