la mchele wa broccoli possono essere tantissime. Soma moja ya picha kuu za broccoli we abbiamo katika memoria risale alla più itakuwa na delle età. Lessati e schiacciati nelle prime pappe ci facevano storcere il naso, nonostante il gioco dell'aeroplanino. Col tempo, però, li abbiamo rivalutati kidogo. Forse perche sono una delle verdure invernali più semplici da reperire, perche si abbinano alla perfezione con pasta, nyama, samaki na uova o perché, in fondo, tunajua kwamba ci fanno bene. kiasi changu?
Mali ya broccoli
Kwa prima cosa, piccolo inayofanana. I fanno broccoli sehemu ya famiglia delle cocifere (la stessa dei cavoli) e noi non ne consumiamo le foglie, ma le infiorescenze non ancora komaa. Aina zote za broccoli, mayai na broccoli, cavolo ya broccoli na broccolo cavolo ramoso, ni matajiri katika chumvi za madini. Kalsiamu, chuma, fosforasi na potasiamu Mimi nipo kwa wingi katika chakula hiki, muhimu katika mlo wa michezo na thamani ya kuunganisha na kuacha madini persi na jasho. Kulingana na nia iliyopotea è inaashiria kipindi baada ya mafua ya brutta. Ma le proprietà dei broccoli, sono pia vitaminiche. Perlopiù the vitamini C, B1 na B2, ideali per prevente e combattere i sintomi influenzali, la stanchezza e gli stati infiammatori. Uwepo wa sulforane Hii itasaidia kuzuia ukuaji wa seli ya saratani na itazuia mchakato wa mgawanyiko wa seli. Per ottimizzare gli effetti kufaidika na chakula hiki, kama consiglia di assumne angalau kutokana na porzioni a seventimana.
Chakula cha hypocaloric
Kalori 27 kwa gramu 100. Kwa sababu hii, tafuta na broccoli katika mlo wote ipocaloriche nelle quali è muhimu raggiungere la sazietà senza akubali kalori troppe. Siko peke yangu. I broccoli pia ni ricchissimi di fiberfavoritecono il transito intestinal na sono diuretiki. Nemici della ritenzione idrica, sono consigliati per combattere la cellulite grazie al loro potere antinfiammatorio.
njoo sceglierli
Tunapoenda kununua broccoli, tunaongoza alcuni indizi. Devon anajitokeza compatti, sodi, di colore uniform na non presenter chiazze giallastre. Ilihisiwa kuwa foglie devono itawasilisha uthabiti mzuri na itavunja bila kufunua mabaki ya maji. Ni appassite, kuonyesha freshness kidogo.
Njoo uepuke gli odori huko cottura
Uwepo wa zolfo hufanya rivela pendant ya kottara. Wakati li lessate au li cuocete al vapore, Spremete del limone nell'acqua: ina uwezo wa kutoa aina za kawaida za degli odori di cavoli na broccoli wakati wa kupikia.
ricette zetu 30 ambazo niliona faranno innamorare dei broccoli
Ricette na broccoli
