Vyakula vya bahati ya kula Siku ya Mwaka Mpya wao ni tofauti duniani kote.
Ni chakula cha kwanza kwa Mwaka Mpya, hivyo unataka kuwa nzuri!
Je, ungependa kuhifadhi chapisho hili la blogu? Weka barua pepe yako hapa chini na tutakutumia makala moja kwa moja kwenye kikasha chako!
Huko Japan, ni noodles za soba. Huko Uchina, ni dumplings. Na huko Marekani, ni mbaazi za kale na zenye macho meusi.
Hata kama wewe si mshirikina haswa, hutaki kujaribu hatima!
Na una uhakika wa kupata kitu cha kupenda katika mojawapo ya vyakula hivi vya bahati ya kula Siku ya Mwaka Mpya.
Wakati wa Vita vya wenyewe kwa wenyewe, Waamerika walijiona kuwa na bahati kuwa na bakuli la maharagwe ya kupendeza yenye macho meusi ili kuweka viwango vya juu vya nishati wakati wa msimu wa baridi mrefu.
Leo, mbaazi za macho nyeusi ni sahani ya mwisho ya bahati nzuri. Wakati huu, wao ni pamoja na bacon nyingi na sausage!
Maharagwe ya Blackeye hutoa maelezo ya cream, ya udongo na bakoni ya moshi na sausage katika mchuzi wa tajiri.
Ushirikina wa zamani unasema kwamba chochote kinachounda mduara ni chakula cha bahati nzuri kwa Mwaka Mpya.
Na kwa bahati nzuri, donuts huanguka katika jamii hiyo.
Sio lazima ufute azimio la lishe yako ya Mwaka Mpya kwa chipsi hizi kwa sababu zimeokwa badala ya kukaanga.
Kwa uthabiti laini, kama pai na barafu ya chokoleti, siwezi kufikiria njia bora ya kuanza mwaka mpya.
Nguruwe yoyote inachukuliwa kuwa bahati nzuri kwa sababu ya kuvutia sana.
Wakati nguruwe hupiga ardhi kwa ajili ya chakula, daima husonga mbele, ambayo ina maana "songa mbele" katika maisha yako.
Je, ungependa kuhifadhi chapisho hili la blogu? Weka barua pepe yako hapa chini na tutakutumia makala moja kwa moja kwenye kikasha chako!
Na kitamu hiki cha nyama ya nguruwe iliyooka ni njia kamili ya kuleta bahati nzuri kwa Mwaka Mpya.
Huokwa kwa kiwango cha chini na polepole katika oveni katika mchuzi wa kitamu na kitamu na huenda vizuri pamoja na vyakula vya kando kama vile viazi vilivyookwa au mboga.
Noodles za soba ni sahani ya bahati nzuri ya Japani, na kwa bahati nzuri, uhamisho wa bahati kati ya mabara.
Buckwheat ni mmea mgumu, na noodles za soba zina mchoro wa kipekee ambao huvunjika mara tu unapouma.
Kuuma tambi ya soba kunamaanisha kuachana na mwaka uliopita.
Na kichocheo hiki cha ladha ya noodle ya soba huja pamoja kwa dakika.
Imechomwa kwenye mchuzi wenye harufu nzuri ya tamu na siki, ni rahisi lakini ladha.
Kama nguruwe, samaki daima huogelea mbele, kuashiria mafanikio ya mwaka ujao.
Kwa bahati nzuri, samaki yoyote atafanya, lakini kichocheo hiki cha samaki kilichoangaziwa kinafaa kuwakaribisha katika mwaka ujao.
Ni nyepesi na yenye afya, ambayo haitatendua azimio lolote la lishe.
Na kitoweo cha Old Bay, maji ya limao, na paprika hufanya minofu yako ya samaki kuimba.
Ushirikina unasema kwamba unapaswa kula zabibu kila wakati kengele ya usiku wa manane inapolia kwa bahati nzuri katika miezi 12 ijayo.
Kwa hivyo kwa nini usifanye zabibu hizo za peremende?
Zabibu hizi za peremende ni nzuri sana hivi kwamba zinakaribia kung'aa.
Kwa safu rahisi ya fudge juu ya zabibu za kijani na zambarau, zinaonekana nzuri sana.
Wao ni kitamu cha ajabu (na afya) kutibu!
Je, unahitaji bahati yako nzuri kwa mwaka mpya kuwa kuhusiana na pesa?
Mbichi kwenye kale huashiria pesa na kukuletea ustawi wa kifedha katika mwaka ujao.
Kale ni sifa mbaya ya udongo na uchungu kidogo.
Kwa hivyo kuongeza bakoni huwageuza kuwa kitu cha nyama, cha moshi, na kitamu.
Watumikie na mbaazi za macho nyeusi kwa shangwe mara mbili kwa mwaka ujao.
Jiaozi, au dumplings, huashiria bahati ya kifedha kwa sababu sura yao inafanana na pesa za kale za Kichina.
Mipira hii ya nyama iliyotengenezwa nyumbani ni laini na nyororo kwa nje.
Huangazia vyakula vitamu kama nyama ya nguruwe (kwa bahati nzuri zaidi), kuku, na mboga za kitamu.
Wanachukua muda kidogo kutengeneza, kwa hivyo shirikisha familia nzima katika mchakato wa kufunga dumplings!
Makomamanga nyekundu ya ajabu ni matunda ya kale ambayo yanaashiria maisha, uzazi, na ustawi.
Na hakuna njia bora ya kufurahia pomu kuliko kuzigeuza ziwe tart hii tamu, tart, na creamy.
Oanisha ukoko rahisi wa dukani na jibini la cream, arili ya komamanga, na jamu kwa nyongeza. Rahisi peasy.
Ni nzuri ajabu na ni rahisi kuunganishwa kuliko unavyoweza kufikiria.
Kabichi, kama kale, ni mboga nyingine ya kijani inayoashiria utajiri na ustawi.
Ikiwa hupendi chipukizi, kichocheo hiki cha kaanga cha kabichi ni kitu ambacho unapaswa kujaribu.
Ni kichocheo rahisi na cha bei nafuu ambacho huja pamoja kwa urahisi.
Changanya kabichi mpya na mafuta ya mzeituni, viungo rahisi, na siki ya tufaha ili kuleta ladha hizo zote za kitamu.
Kwa mwaka mpya, tamales za Mexico zinaashiria familia. Familia mara nyingi hukusanyika ili kujaza masa (au unga wa mahindi) na nyama ya ladha.
Na tamale hizi nyekundu za kweli zinajaa ladha za kitamu, za viungo.
Oanisha unga wenye ladha na viungo vilivyokolea kama vile mchuzi wa kitunguu saumu nyekundu na nyama choma ya ng'ombe.
Hizi huchukua muda mrefu kujaza kwa uangalifu, kwa hivyo shirikisha familia nzima ili kuharakisha mchakato!
Vasilopita ni mkate mtamu wa Kigiriki uliokolezwa kidogo na zest ya chungwa na ukiwa na ufuta.
Kwa Mwaka Mpya, wapishi huweka sarafu chini ya mkate na kuizunguka kwenye meza.
Yeyote anayekusanya kipande cha mkate na sarafu atapata baraka maalum kwa mwaka mpya.
Ninapenda mila hii ya kufurahisha. Hata kama hutapata sarafu, bado utapata kipande cha mkate kitamu!
Mkate wa mahindi ni chakula kikuu cha kusini kwenye meza ya chakula cha jioni ya Siku ya Mwaka Mpya kwa sababu inawakilisha ustawi na matumaini kwa mwaka ujao.
Kichocheo hiki cha mkate wa mahindi ni rahisi na huchanganya pantry ili kuunda mkate wa nafaka wa tamu na uliovunjika.
Oanisha mkate wa mahindi na mbaazi zenye macho meusi au kale ili upate bahati nzuri zaidi!
Huko Italia, Waitaliano wanapenda dengu Siku ya Mwaka Mpya kwa sababu huleta bahati nzuri au bahati nzuri.
Kichocheo hiki cha dengu cha sufuria moja ni rahisi kurushwa pamoja kwa haraka na huchanganya dengu za udongo na viungo tajiri vya Kiitaliano.
Pointi za bonasi: Inachukua dakika 20 tu kutengeneza.
Samaki ni protini nyingine ya bahati nzuri, na kichocheo hiki cha Salmon ya Asali ya Citrus iliyoangaziwa ni njia nyingine nzuri ya kupigia Mwaka Mpya kwa kumbukumbu nzuri.
Changanya lax laini, laini katika glaze nzuri ya asali, machungwa, tangawizi na vitunguu.
Kutumikia protini hii ya kitamu kwa chakula cha jioni na saladi safi na mkate safi.
Tayari katika Zama za Kati, pretzels ilileta bahati nzuri na ustawi kwa Mwaka Mpya.
Wengine hupenda kufunga robo kwa karatasi ya alumini na kuificha kwenye moja ya pretzels ili kumpa mlaji bahati bonus ya bahati nzuri.
Pretzels hizi za ladha na laini hutafuna kwa nje, laini ndani, na hutiwa chumvi kidogo.
Wahudumie kwa majosho ya kitamu kama vile haradali ya asali, ranchi au jibini la bia, na utazame yakitoweka.
Wajerumani wanaamini kwamba kielbasa na sauerkraut huleta bahati nzuri, au viel glück, kwa mwaka mpya.
Mlo huu wa kitamaduni wa Kijerumani hulipuka kwa ladha ya chumvi na kitamu ili kufanya ladha hizo kuimba.
Kielbasa ni kitamu cha kutafuna na chumvi na inaendana kikamilifu na utomvu wa sauerkraut safi.
