Vill du kombinera frukostens läckra smak och högtidens smaker? så lätt french toast med äggvita receptet låter dig göra just det!
Jag vill inte vara överdrivet dramatisk, men allvarligt talat blir det kärlek vid första tuggan.
Vill du spara detta recept? Ange din e-postadress nedan så skickar vi receptet direkt till din inkorg!
Den krämiga rikedomen i äggnogen passar perfekt med den kanelkryddade crunchbeläggningen.
För att inte tala om, den har all den extra dekadens du kan lägga till med pålägg!
Föreställ dig att blötlägga den i varm sirap eller täcka den med strösocker. Mmmmm.
Seriöst, du kommer inte att vilja sova igenom detta recept på äggnog French Toast.
Om du gör det kommer du sparka dig själv till nästa jul, särskilt när du får reda på hur lätt det är att göra.
Eggnog French Toast
Om det är något jag siktar på att vara varje julhelg så är det festligt.
Jag älskar julen, och när den första december rullar runt, gud så är det jul!
Jag försöker lägga lite julstämning på varje dag i december.
Och ett enkelt sätt att göra det är med franska toast med äggnog.
Det är ett enkelt recept med fem ingredienser som inte kräver några speciella matlagningsfärdigheter.
Min familj älskar att vakna upp till de söta dofterna av kanel och pumpapajkrydda.
Och jag älskar att göra det lika mycket som de älskar att äta det! (Okej, jag älskar att äta det också. Det är supergott.)
Vill du spara detta recept? Ange din e-postadress nedan så skickar vi receptet direkt till din inkorg!
Den är rik, söt och lite dekadent. Och om du kan hitta äggvita utanför december, kan du när som helst på året.
Ingredienser
Här är de fem ingredienserna du behöver för att göra Eggnog French Toast:
- rutor Knepet för att välja rätt bröd för detta recept är att välja något tjockt. Du vill inte använda något mindre än en tum tjockt. Franskt bröd är ett utmärkt alternativ. Du kan också använda brioche, challa eller surdeg.
- Äggtoddy. Jag är aldrig kräsen när det gäller äggsockret jag använder. Välj ett varumärke eller en generisk; båda kommer att smaka lika bra. Håll dig dock till originalet. Låg fetthalt ger dig inte samma rika smak.
- Ägg. Två stora ägg borde göra susen. De fungerar som ett bindemedel och hjälper äggnötsblandningen att fastna på brödet.
- Underben. Den malda kanelen är där det mesta av smaken i detta recept kommer ifrån. Se till att använda färsk kanel, inte en som har suttit i ditt skafferi i flera år. Ju fräschare kanel, desto djärvare smak.
- Pumpa Spice Pie. Återigen, använd en ny sats av pumpapajkrydda. Om du köpte den förra året kan det vara en bra idé att byta ut den.
Det är allt du behöver för själva receptet. När det gäller påläggen kan du gå hur dekadent eller enkelt du vill.
Jag kommer att diskutera några av mina favoriter i tipsavsnittet nedan.
Hur man gör fransk toast med äggnock
Scrolla till botten för hela steg-för-steg-receptet. För nu följer här en kort beskrivning av stegen:
1. Gör äggsmeten. Blanda alla ingredienser utom bröd i en stor bunke. Vispa sedan kraftigt tills allt är helt införlivat.
Häll sedan blandningen i en djup tallrik. (Den ska vara tillräckligt djup och bred för att sänka varje brödskiva.)
2. Förbered pannan. Ställ in den elektriska stekpanna till 300 grader Fahrenheit. Smörj den lätt med smör.
3. Doppa brödet. Doppa varje brödskiva i äggsmeten. Belägg båda sidorna väl.
4. Koka brödet. Koka sedan brödskivorna i den förvärmda stekpanna. Vänd en gång och stek på varje sida tills den fått färg.
Du måste tillaga brödet i omgångar, så ha en serveringsfat redo.
När en skiva är klar, flytta den till tallriken och täck med aluminiumfolie. Fortsätt tills all French toast är färdig.
5. Tillsätt ingredienser och servera. Till sist, lägg till vad du gillar pålägg, servera och njut!
Tips och varianter
Okej killar. Jag lovade att ge dig några av mina favoritingredienser och jag bryter aldrig ett löfte.
Så kolla in det, tillsammans med några tips och varianter för detta recept:
- Experimentera med olika ingredienser. Mina favoriter inkluderar varm lönnsirap, honung, strösocker, färska bär och smör. Du kan också använda choklad, kola eller jordgubbssås, nötter eller annat.
- Reducera äggsmeten om den är för rik. Vissa tycker att 1-1/2 koppar äggnöt gör detta recept för rikt. (Andra gillar helt enkelt inte äggnock.) Om någon av dem låter som du, skär äggnockan på mitten. Använd endast 3/4 av en kopp. Tillsätt sedan ytterligare 3/4 kopp mjölk istället. Det gör smaken av äggvitan mindre märkbar.
- Låt brödet dra i blandningen. Doppa inte in den och dra ut den. Låt det sitta i någon minut innan du tar bort det. Om du gör det kommer du att få en rikare smak och bättre konsistens.
- Inaktuellt bröd fungerar bra, men det gör färskt också. Det enda du alltid hör om French toast är att du måste använda gammalt bröd. Och det är ingen myt! Inaktuellt bröd fungerar utmärkt till franska toast. Men om allt du har är färskt bröd går det också bra. Det kommer att smaka lika gott.
Du kan också göra en mejerifri version av detta recept. Använd matlagningsspray för att smörja din panna istället för smör.
Och kom ihåg att köpa mjölkfri äggnock.
För ett glutenfritt alternativ, använd glutenfritt bröd.
Hur man förvarar
French toast med äggnöt fryser tyvärr inte bra. hur du än kan förvara dina rester i kylen i upp till 4 dagar.
Överför helt enkelt skivor (utan pålägg) till en lufttät behållare eller Ziploc-påse. Ställ dem sedan i kylen i upp till 4 dagar.
Du kan använda mikrovågsugnen, ugnen eller fritösen för att värma upp dem. Här är instruktionerna för alla tre alternativen:
- Mikrovågsugn: Värm över hög värme i ca 2 minuter.
- ugn: Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit. Lägg sedan brödet på en plåt i ugnen i några minuter tills det är genomvarmt.
- Luftfritöser: Koka i 2-3 minuter vid 350 grader Fahrenheit.
Kom ihåg att rostat bröd kanske inte blir lika krispigt om du använder mikrovågsugnen.
