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franska recept

Tarte aux noix et au caramel

  • 1 sobelpastej
  • 150 g pulveriserat socker
  • 80 g halvsalt beurre
  • 200 g valnötskärnor
  • 20 cl flytande grädde

Etapperna:

1. Häll beginr, réalisez la pâte sablée maison en suivant detta recept. Faites-la cuire à blanc puis réservez.

2. Ensuite, detalj les cerneaux de noix en petits morceaux et parsemez-les sur la pâte sablée.

3. Underhåll, förbered karamellen. Börja med faire fondre à feu doux le sucre dans une casserole à fond épais.

4. Lorsque celui-ci est fondu, ajoutez le beurre demi-sel et remuez.

5. Pour terminar, versez la crème liquide, puis mélangez vivement à aide d'une cuillère en bois.

6. Étalez le tout aussitôt sur le fond de tarte, par-dessus les cerneaux de noix. Le caramel peut paraître un peu liquid au départ, majs celui-ci va s'épaissir et figur för sviten. S'il vous en reste, transvasez-le dans un récipient pour le deguster senare!

Tarte aux noix et au caramel© istock / Tatiana Berkovich

Boka din tarte aux noix et au caramel au fraispendant minst 45 minuter innan provningen!