Vad är inte att älska med klassikern Sara Lee tårta? Det är mört, inte för sött och skandalöst smörigt.
Det är den perfekta balansen av smaker, och nu kan du göra den i ditt eget kök!
Vill du spara detta recept? Ange din e-postadress nedan så skickar vi receptet direkt till din inkorg!
Detta Sara Lee copycat-recept är tätt (som vilken god sockerkaka som helst), men den är också otroligt fuktig. Faktum är att den är så smidig att den smälter i munnen.
Med det här receptet behöver du inte gå till snabbköpet för att njuta av den populära efterrätten. Helvete, du behöver inte ens byta pyjamas.
Så varför inte göra denna Sara Lee cupcake idag? Jag lovar att du inte kommer att ångra dig!
Sara Lee Copycat tårtrecept
Sara Lees Original Pound Cake är en färdig fryst dessert.
Det är något du kan ha till hands och använda som en sista minuten-godis när du behöver det.
Tack vare detta copycat-recept kan du baka din egen sockerkaka som smakar precis som OG.
Den är tät och smörig, med precis rätt mängd sötma.
Den är också väldigt mångsidig. Så även om det är tillräckligt gott på egen hand, kan du också göra det mer smakfullt med vispad grädde och färsk frukt på toppen.
Och du kan till och med använda kakan för att göra andra desserter, som småsaker och småkakor!
Ingredienser
Som ni ser så behövs det inte mycket för att göra det här receptet. Jag slår vad om att du redan har allt till hands!
- smör – Den här sockerkakan är löjligt smörig, och det är allt tack vare smöret. Se till att den är mjuk i rumstemperatur, så att den lätt blandas med andra ingredienser.
- Florsocker – Eftersom det här receptet inte kräver komplicerade steg som att grädda smöret och sockret och tillsätta äggen ett och ett, är det bättre att använda socker som lätt löser sig, därav strösockret.
- Ägg – Använd endast rumstemperatur! Kalla ägg kommer inte att blandas väl med andra ingredienser.
- Sänk ned de kylda äggen i varmt vatten i 1 minut för att värma upp dem.
- Gräddfil – Gör kakan rikare och fuktigare.
- mjöl – Degens botten som ger struktur till kakan.
- Citron eller vaniljextrakt – För smaken. Du kan också använda mandelextrakt om du föredrar det.
anteckning: Till skillnad från andra kakor kräver pundkakor inte bakpulver eller bakpulver. Detta beror på att de är tänkta att ha en tät smula.
Hur man gör Sara Lee tårta
1. Gör degen genom att blanda allt i en skål i taget.
Vill du spara detta recept? Ange din e-postadress nedan så skickar vi receptet direkt till din inkorg!
Den här kakan är inte bara enkel, den är också supersnabb!
Tillsätt helt enkelt alla ingredienser (smör, strösocker, ägg, gräddfil, mjöl och extrakt) i en skål och vispa med en elektrisk mixer på medelhastighet tills det är väl blandat.
Detta tar cirka 4-5 minuter.
Kom ihåg att inte övervispa degen! Stäng av mixern så fort du inte längre ser strimmor av mjöl.
Se också till att börja smått, annars flyger mjölet och sockret överallt!
2. Grädda kakan i 325 grader Fahrenheit.
Häll smeten i en smord brödform och grädda i 1 timme vid 325 grader Fahrenheit (ca 160C).
För att testa om den är klar, stick in en tandpetare i mitten av kakan. Den är klar när tandpetaren kommer ut ren eller med några torra smulor påsatta.
3. Kyl kakan och njut!
Låt kakan svalna i formen i 10 minuter. Lägg sedan över till ett galler för att svalna helt.
Servera och njut!
Tips för bästa tårtan
- Mät upp mjölet noggrant, annars får du en torr kaka.. De flesta hemkockar kommer helt enkelt att ösa ut mjölet med måttbägaren och kalla det en dag. Men visste du att den här metoden alltid ger mer mjöl än nödvändigt?
- Det bästa sättet är att använda en köksvåg.
- Alternativt, häll blandningen i måttet och jämna försiktigt med baksidan av en kniv.
- Cupcakes bör gräddas vid lägre temperatur för att sakta ner bakprocessen och förhindra att kakan torkar ut. För äldre ugnar är det bäst att ha en ugnstermometer så att du kan reglera temperaturen efter behov.
- Överbaka inte kakan! Kontrollera om den är klar 5 till 10 minuter före den föreskrivna gräddningstiden.
- Lagringsanvisningar: slå in den svalnade tårtan med plastfolie och förvara i rumstemperatur i upp till 2 dagar eller i kylen i en vecka.
- Instruktioner för frysning: Slå in tårtan två gånger med plastfolie och aluminiumfolie och frys in i upp till 3 månader. Tina på bänken och njut.
smakvariationer
Detta enkla recept gör en smörig sockerkaka med en intensiv citronsmak. Men du kan också infundera smeten med vilka extrakt du än väljer för att passa din smak!
- För extra citron smaka av, tillsätt skalet av 1 citron i degen.
- till knaprig och nötig sockerkaka, tillsätt 2 teskedar vallmofrön och 1 tesked mandelextrakt.
- till citron- sockerkaka, tillsätt skalet av en halv apelsin och 1/2 tsk apelsinextrakt.
- till höst inspirerad sockerkaka, tillsätt 1 tsk kanel, 1/2 tsk kryddnejlika och 1/4 tsk muskotnöt.
Hur man serverar Sara Lee Pound Cake
Sara Lees tårta är perfekt precis som den är, men du kan göra den ännu godare med dessa serveringsförslag.
- Skär kakan i tjocka skivor och toppa med glass och choklad eller kolasås.
- Rosta eller stek kakan och toppa med din favoritrostade frukt, sylt eller pålägg.
- Toppa tårtan med vispad grädde och chokladchips, chokladsås, tårtfyllning eller färska bär.
- Toppa pajen med pumpasås och rostade valnötter.
Fler cupcakesrecept du kommer att älska
Paula Deen tårta
Kentucky Butter Cake
Citron gräddtårta
apelsinkaka
7 personers tårta
