Le rôti de porc roulé au pesto est une manière originale de déguster ce plat ! Faktum är att pesto tillför lite ömhet och besparingar till dina resor. De plus, vous pourrez le déguster froid s'il vous en reste!
ingredienser:
För 6 personer
- 1 kg roti de porc (efterfrågan à votre boucher de l'ouvrir en portefeuille)
- Olivolja
- sel, makt
- pesto
- 80 g färsk basilika
- 65 g stift
- 80 g parmesan
- 2 vitlöksklyfta
- sel & kraft
- 4 C. huile d'olivesoppa
Etapperna:
1. Förbered peston. Pour ce faire, beginz par rincer le basilic et sorrez-le dans un torchon.
2. Häll gousse d'ail ensuite och lägg sedan alla ingredienser i mixern. Mixez för à-kupp.
3. Prechauffez votre four vid 210 °C.
4. Étalez le pesto sur la viande avant de la rouler et de la ficeler. Déposez votre rôti in un plat allant au four, puis arrosez d'huile d'olive. Rea, poivrez et enfournez hänge 1 timme runt.
Din fläskroti med pesto smakar också gott och kallt!
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