Les involtinis de courgettes farcis a la ricotta feront succomber toute personne qui les lookingera! Om du bestämmer dig för att servera dem som ackompanjemang, trois par personne suffiront. Å andra sidan, om du inte håller med om att din eux pour erbjuder en komplett repas, fördela runt 5 till 6 rouleaux per person. Fondanter et savoureux, ils feront le bonheur de vos papiller et de celles de vos invités!
Ingredienser:
För 2 till 4 personer
- 12 stora zucchinisektioner (2 till 3 zucchini)
- 250 g ricotta
- 200 g epinarder
- 400 g tomatmassa
- 1 gul oignon
- 1 vitlöksklyfta
- Quelques basilikablad
- olivolja
- Salt och peppar
Etapperna:
1. Dans un premier temps, lavez et essuyez vos courgettes. Ensuite, ôtez chaque extrémité, puis découpez de ends tranches dans le sens de la longueur.
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2. Kassera dem på en tallrik täckt med hushållspapper, sätt in dem i hål med olivolja och värm dem sedan vid 180 ° C i 10 minuter (om de har fondanter, var mer uppmärksam på vad som är elles ne noircissent pas).
3. Pelez et émincez l'oignon ainsi que l'ail en petits dés. Faites-les revenir dans un filet d'huile d'oliv. Cirka 5 minuter runt, versez tomatmassan. Salez, poivrez et laissez mijoter.
3. Pendant ce temps, dans un saladier, ciselez les épinards et incorporaz-les à la ricotta.
4. Underhåll, façonnez les rouleaux. Häll gömma, avyttra en cuillère de farce à l'extrémité de chaque tranche avant de les enrouler sur elles-mêmes.
5. Versez dans le fond d'un plat allant au four a peu tomatsås. Kasta ensuite vos involtinis de zucchini i fasanvård som leur extrémité touche le fond så att de inte deroulent pas hängande la cuisson. Nappez par-dessus le reste de willow et enfournez hänge 20 minuter till miljön.
