Hoppa till innehåll

Ricetta Bläckfiskgnocchi, finocchiokräm och neroträkol

FÖR FINOCCHIO-KRÄMEN

200

tunn

50

g vit cipolla

50

potatis gram

smutsig

extra virgin olivolja

cayenpeppar

AV GLI GNOCCHI OCH AV COMPLETE

500

g sacchi di seppia già puliti

100

g acqua di mare (oppure acqua naturale med 3 % havssalt)

50

g extra virgin olivolja

20

g album

3

bustine di nero di seppia

sommartryffel

smutsig

smutsiga fiocchi