Ricetta Girelle di zucchine i agrodolce och robiola

För ricetta delle giralle di zucchine i agrodolce e robiola, tagliate zucchinan en fettine molto sottili, arrangera den i ett glas, krydda den med ett byte av salt, en av zucchero, 1 sked vinäger av mele och fatal marinare i 20- 30 minuter. Infin scolatele dalla marinata och asciugatele su carta da cucina.