Till ricetta della focaccia ripiena med porchetta, fontina och zucchini, blanda mjölet i en stor skål och blanda det med 1 bustina och mezza di lievito, le uova, il latte, il parmigiano grattugiato och l'olio di semi. När komposten, mycket sjuklig, kommer att blandas samman, lägg ihop 8 g salt och 8 g socker. Tvätta länge med frukten, fint för att få en homogen konsistens. Coprite och destination riposare i cirka 20 minuter.
