detta jordgubbstårta den är vacker och full av smak.
Och du vill veta en hemlighet? Den är otroligt enkel att göra tack vare kakmix i lådform.
Vill du spara detta recept? Ange din e-postadress nedan så skickar vi receptet direkt till din inkorg!
Om det här är första gången du bakar en utstuderad tårta är det här receptet ett bra ställe att börja.
Även om det kan vara en utmaning att frosta en tårta, är bakningen fortfarande relativt enkel eftersom du inte kommer att baka från grunden.
Och oroa dig inte, det smakar fantastiskt, så ingen behöver veta att du tog en genväg!
Jordgubbstårta
Fenomenalt räcker inte för att beskriva Strawberry Crisp Cake.
Med fyra tårtlager fyllda med smörkrämsfrosting och toppad med en läcker jordgubbskris, är denna tårta vad jordgubbsdrömmar är gjorda av.
Som bagare kan jag ärligt säga att jag ofta vänder mig till tårtblandningar ganska ofta.
När allt kommer omkring blir de perfekta varje gång och kräver liten eller ingen ansträngning. Vad kunde inte älskas?
Och när det ser så här bra ut kommer ingen att märka hur du gjorde det.
Vad är en krispig paj?
En krispig tårta är en kaka som är isglasad eller glaserad och sedan täckt med ett lager krispigt pålägg. Det kan vara nötter, kokos, krossade kakor eller frystorkad frukt. Texturen på utsidan gör en fin kontrast till den mjuka pastellfärgen och krämiga frostingen. Det är också ett enkelt sätt att dekorera.
Strawberry Crunch Cake är en underbar lagertårta gjord med lager av jordgubbs- och vaniljkaka.
De varvas sedan med amerikansk smörkrämfrosting. Samma frosting används sedan för att täcka hela kakan.
Medan frostingen fortfarande är blöt kommer den att lägga till ett fruktigt, knaprigt lager som är en blandning av krossade frystorkade jordgubbar och Nilla-wafers.
Vill du spara detta recept? Ange din e-postadress nedan så skickar vi receptet direkt till din inkorg!
Du kan till och med lägga ett lager jordgubbssylt mellan kakorna om du vill ha en touch av sötma.
Receptet använder tårtblandningar för basen, men oroa dig inte om det smakar konstgjort. Tack vare jordgubbarna är den här kakan väldigt uppfriskande.
Jag älskar hur syrligheten i jordgubbarna perfekt balanserar sötman i smörkrämen.
Crunchen av Nillas rån ger också en vacker texturell kontrast till den möra kakan.
Tillsammans skapar de den perfekta desserten värdig alla speciella tillfällen.
Vad är Strawberry Crisp Pie gjord av?
Strawberry Crisp Cake är gjord av två lager vaniljkaka och två lager jordgubbstårta. Du hittar vaniljsmörkräm mellan lagren, som även breder ut sig utanpå. Till sist toppas tårtan med krossade frystorkade jordgubbar och Nillawafers. Servera med färska jordgubbar.
Det här är vad du behöver för att göra det:
Till tårtan:
Blandningar av jordgubbsvaniljkaka – Det fina med dessa färdiga mixar är att det inte finns något behov av att mäta ingredienserna, vilket betyder att det inte finns någon chans att du förstör måtten.
Följ bara instruktionerna på baksidan av kartongen och du är redo.
För smörkrämfrosting:
smör – måste vara uppmjukad, inte direkt från kylen eller smält.
Det kommer att vara svårt att lägga till strösocker om du använder kallt smör, och smält smör kommer att göra en rinnig glasyr.
Socker – Se till att använda strösocker. Strösocker löser sig inte i smör och skapar en grynig glasyr.
Vanilj extrakt - förhöjer smaken av smörkräm.
Tjock grädde - tillför fukt till frostingen så att den kan bredas ut. Du kan justera mängden grädde beroende på konsistensen på frostingen.
För jordgubbskrisen:
frystorkade jordgubbar – för en syrlig kontrast till den söta smörkrämen. Det är också det som ger kakan den där vackra rosa nyansen.
nilla wafers – för att ge en kontrast av krispig konsistens till den möra kakan.
Smält smör – för att fukta jordgubbar och våfflor och ge dem en rik smak.
Att dekorera:
Färska jordgubbar – Valfritt, men jag rekommenderar dem starkt. De kan skivas eller läggas hela.
Tips för att göra den bästa tårtan
- Använd rumstempererade ägg. Kalla ägg kommer inte att blandas särskilt bra med resten av tårtingredienserna. Lägg ut dem på bänken minst en timme före användning.
- Blanda inte degen för mycket. Sluta vispa så fort degen är fuktig och du inte längre ser strimmor av torra ingredienser.
- Istället för att strimla dem i en fryssäker påse, bearbeta de frystorkade jordgubbarna och Nilla-rån i en matberedare. Denna metod kräver mindre tid och ansträngning.
- Klä tårtformarna med bakplåtspapper för att förhindra att kakorna fastnar i botten.. Du kan också smörja formarna med smör eller bakspray om du inte har bakplåtspapper till hands.
- Kontrollera ugnstemperaturen. Kakor är benägna att torka ut om du gräddar dem vid hög temperatur. De flesta kakor behöver en temperatur på 350 grader Fahrenheit för att laga perfekt.
Vissa ugnar, särskilt äldre modeller, tenderar att gå på en högre temperatur än vad som är inställt. Det är bäst att placera en ugnssäker termometer inuti så att du kan övervaka temperaturen. Justera därefter, utan att öppna ugnsluckan vid behov.
- Överbaka inte kakan. Kontrollera baksidan av lådan och håll dig till den rekommenderade gräddningstiden. Jag gillar att testa färdigheten fem minuter innan tiden går.
För att testa, sätt in en tandpetare i mitten av kakan. Kommer den ut ren är den kokt. Om degen fortfarande är fuktig, grädda och kontrollera om den är klar med tre minuters mellanrum.
- Låt kakorna svalna helt före frosting. Varma kakor smälter bara frostingen.
- Skär kakan med en ren, vass kniv. Torka av den med en pappershandduk mellan snitten för att säkerställa rena skivor.
Instruktioner för almacenamiento
Lägg överbliven tårta i en lufttät burk eller slå in med plastfolie.
- Kakan i rumstemperatur håller sig 1-2 dagar.
- Kakan i kylen håller i 1 vecka.
- Kakan i frysen håller i 4 månader.
Fler tårtrecept du kommer att älska:
