Fem välkända kockar från Zecchino d'Oro-platån, i Bologna, för att hjälpa de svagaste familjerna med stöd av NGO Massimo Bottura och Lara Gilmore. Solidaritetssatsningen "Restauranger för Operation Pain" är också igång.
Slutligen, efter det sorgliga uppbrottet på grund av pandemin, kunde vi minnas en unik händelse för att ge hjälp till dem som behöver det mest. På Zecchino d'Oro-platån firades i måndags den XNUMX december en solidaritetsmiddag för julen till förmån för franciskanerbordet "Fader Ernesto" i Bologna och familjer i svårigheter som stöddes dag efter dag avAntonian. Det är inte allt: Operation Pain-kampanjen är också öppen.
Zecchino d'Oro middag
Tillverkad i samarbete med Food for Soul, den ideella föreningen för Massimo Bottura och Lara Gilmore, insamlingsmiddagenAntonian kunde bjuda på de stora kockarnas rätter Aurore mazzucchelli (Mazzucchelli House), lorenzo vecchia (Stackars mig), Jacopo Ticchi (Från Lucio Trattoria), Gianluca Degani (Gelateria Bloom) och också Luca cappelletti, konditorprofessor.
här är Middagsmeny på Zecchino, vars namn på rätterna är inspirerade av de ikoniska sångerna som vi fortfarande har i våra huvuden idag, och speciellt i våra hjärtan:
DJ Pizza Disco / Kocken Aurora Mazzucchelli
Komplettera surdeg med mjöl typ två, kapongerrin, grönsås och lilakål
Cannelloni av Nonna Pina / Kocken Jacopo Ticchi
Gratängerad köttcannelloni med Rimini ostronsås och marulklever
Valsgrytan / kocken Lorenzo Vecchia
Grönsaksgryta med grillade grönsaker och vildörtsås
Dolce Nunù / kocken Gianluca Degani
Hantverksglass med panettone och åsnamjölk
Middagskollektionen, tack vare kockarnas prakt och de många företag som gjort sig tillgängliga för gratis leverans av råvaror, doneras helt och hållet till stöd för familjer i komplexitet som välkomnas och får hjälp varje dag av Antoniano.
Med anledning av evenemanget fick de svaga familjerna i Bologna också en korg med många matprodukter att använda under de festliga veckorna. Bland företagen som stödjer initiativet: Forno Brisa, FIVI Romagna-delegationen, Wilden Herbals, Orme Valori Agricoli Ritrovati, Macè och Fuori Rosa Restauración med bidrag från IIS-studenterna L. Spallanzani från Castelfranco Emilia.
För att hjälpa Antonianos familjer, förutom att delta i solidaritetsmiddagen, kunde invånarna i Bologna även boka en solidaritetssnacklåda på eftermiddagarna den XNUMX-XNUMX-XNUMX december för att kunna se Zecchino d'Oro medan de njöt av många singularis. Produkter. Lådan levererades av Antonianos volontärer direkt till de hus han reserverade. Initiativet har stöd av NaturaSì, Berlucchi, Macè, Parmigiano Reggiano, Villani.
"Vi är glada över att återvända för att vara värd för julmiddagen som de deltog i för att hjälpa till att stödja familjerna följt av Antoniano - förklarar chefen, fr. Giampaolo Cavalli - Ikväll garanterar specifik hjälp till människor i svårigheter: i sanning finns det fler och fler familjer som inte kan åka förrän i slutet av månaden och de små som nekas möjligheten att leva ett rutinliv i fred som hans följeslagare «.
Restauranger för Operation Volet
Julbord är en av aktiviteterna Antoniano främjar till förmån för de fattiga. Den nationella solidaritetskampanjen "Operation Volet" kommer också att vara aktiv fram till den XNUMX december., med målet att erbjuda specifik hjälp till dem som lever i extrem fattigdom. Särskilt syftar solidaritetsinitiativet till att stödja ett nätverk av arton franciskanska soppkök över hela landet och i Syrien, som erbjuder stöd för det dagliga tillhandahållandet av måltider och efterföljande sociala och professionella återanpassningsaktiviteter för de assisterade. All hjälp, även minimal, är nödvändig och alla kan hjälpa till: att erbjuda ett bidrag, bara ett SMS eller ett telefonsamtal från en fast telefon till solidaritetsnummer 45588.
Solidaritetskampanjen är Även med stöd av de rikliga restaurangerna som i år bestämde sig för att gå med i projektet "Restauranger för Operation Pain" igen. mi donera en del av intäkterna från XNUMX november till XNUMX december till Antonianos verksamhet till förmån för de mest utsatta. Initiativet "Restauranger genom drift" sponsras av Bolognas kommun och organiseras i samarbete med Association of Bolognese Chefs och Union of Sanmarinese Chefs. Du kan be om listan över deltagande restauranger på webbplatsen "Opération Volet".
”Tack vare prakten för de krögare som från år till år ansluter sig till initiativet - tillägger fr. Giampaolo: Vi kan hjälpa till att hantera en varm måltid för dem som inte har råd. Förra året tillät detta projekt oss att säkerställa mer än åttahundra måltider, det vill säga motsvarande en veckas måltider levererade från fader Ernestos matsal ”.
Hur man deltar i kampanjen "Operation Smärta".
Aktiv till den nittonde december
Solidaritetsnummer: 45588
donationer:
- två euro för varje SMS som skickas från mobiltelefoner Wind Tre, TIM, Vodafone, Iliad, PosteMobile, Coop Voce och Tiscali;
- fem eller tio euro från ett fast nät av TIM, Vodafone, Wind Tre, Fastweb och Tiscali.
- fem euro för samtal från det fasta nätet TWT, Convergenze och PosteMobile;
Det är också möjligt att göra en donation på projektsidan www.operapane.it
