Vad ska man laga helgen den 27 november? Här är de första, andra och bästa desserterna att göra på helgerna.
De bästa recepten för det helgen i slutet av november De kan bara ha tre grundläggande egenskaper: säsongens råvaror, originalkombinationer och massor av smak!
genom Lördag 27 och söndag 28 november Vi har i åtanke 10 rätter som kommer att erövra dina gäster, perfekta recept för en familjelunch eller en middag med vänner.
Vad man ska laga helgen den 27 november: förrätter
Låt oss börja med två aptitretande förrätter: bakad pasta med kålrot och ost och/eller den typiska plin-raviolin med getost, honung och kastanjer, en typisk rätt. fylld pasta Piemonteser med ett kreativt omklädningsrum. Vill du inte välja mellan färsk pasta och bakad pasta? Förbered sedan glaset med rosor: Lasagne Färskt ägg fyllt med grönsaker och robiola och gratinerat i ugn för ett oemotståndligt resultat.
Vad man ska laga helgen den 27 november: huvudrätter
den fläskkarré Det är en stor klassiker som huvudrätt, men det räcker med ett speciellt tillbehör för att byta ut korten vid bordet: prova det här receptet med kålrot och hasselnötter så kommer du inte att ångra dig. Detsamma gäller om du har fiskrätter i åtanke: följ receptet för att göra en öm bläckfisk, att ackompanjera med en mycket aptitretande limepuré.
Gillar du rå fisk? Även under den kalla årstiden kan de serveras på bordet: här har vi till exempel kombinerat en havsabborrecarpaccio med typiska höstingredienser, som kastanjer och cikoria.
Vad man ska laga helgen den 27 november: läckra rätter
De som gillar att bjuda på rätter som aldrig är vanliga och leker med dem scenpresentationer, jag kan inte sluta prova millefeuille med buffel och broccoli ricotta och färskosten serverad direkt på pumpan, perfekt för en trevlig aptitretare.
Vad man ska laga helgen den 27 november: desserter
Vilken helg skulle det vara utan en söt kram? Vi rekommenderar denna förpackade brioche med äpplen och kanel, som kommer att följa med dig frukost vid efterrätt.
Slutligen en hyllning till en av de regionala recept mest älskade: den legendariska pasticciotto i Lecce!
