Kiwi grön eller gialli: quali scegliere

det kiwi è uno dei frutti maggiormente consumati a tavola. Ett mellanmål ger energi. Konsumera som spuntino eller som mellanmål är det optimalt att tamponera berömmelsen; en god måltid (lunch eller middag) underlättar matsmältningen eftersom det är en enzymreducerande källa. I più, è uno dei frutti più ricchi di vitamin C. “Ne fornisce più degli agrumi, arance komprimerar. Quindi är också utmärkt vid brist på järn, eftersom det underlättar assimilering”, säger nutritionisten Maria Rosaria Baldi. Han tog för att öka mängden kalium. "Ne assicura un conteutto maggiore addirittura delle banana".

Le buone ragioni per mangiare i kiwi quindi non mancano. Ma ne esistono di diversioni tipi. Ad esempio: meglio mangiare kiwi gialli oppure verdi? Ecco quali scegliere och uppflugen.

Hanno entrambi kalorificka och moster virtù

"Sia il kiwi giallo, chiamato kiwi gold, if quello verde har en kaloriminskning som gör det bättre att gå ner i vikt", säger nutritionisten Maria Rosaria Baldi. Fördel för linjen är legati men också för innehållet av fiber. "Att detta stödjer tarmfunktionen och gör assimileringen av zuccheri långsammare. Om den klassiska gröna kiwi är vad den gyllene fruktköttet, som återigen är söt, inga garantier med sin per giù stessa quantità ».

Grön kiwi och giallo kiwi

Maria Brzostowska

Sono entrembi ottimi antiossidanti

Ur näringssynpunkt är kiwi en sann naturlig integrator av vitamin C, som har en immunstimulerande verkan. ”Det där med fruktköttet gialla ne garantie maggiori quantità, par al doppio rispetto a quello verde. Att det klarar av att göra immunförsvaret starkare, blockera verkan av fria radikaler, ansvariga för ossidativ stress”, säger nutritionisten. Kiwi giallo förde poi più carotenoidi, composti presenti abbondanza också negli agrumi, nelle albicocche e nelle carote, che oltre a giovare alle difese dell'organismo, fanno bene alla pelle e alla vista. "Per fare il pieno di tutte le virtu l'ideale è konsumera det insieme en manciata di noci, mezzo avokado eller en cucchiaio di semi di zucca. Jag presenterar lipider i questi alimenti roundo i carotenoidi di cui è ricco maggiormente aponibili”. Ma reed konsumerar den klassiska gröna kiwi ha i suoi vantaggi. "Assicura maggiori bidrag av magnesium och folsyra, che riducono il rischio cardiovascolare e aiutano a sustaine in salute il cuore".

ris med kiwi

Crostata med natri di mango och kiwiVai alla ricettaMorbid tårta med kiwi och fragoleVai alla ricettaKiwi, mango, papaya och nashi tempuraVai alla ricettaColomba och kiwi sandwichVai alla ricettaInsalata med färsk lax och kiwiVai alla ricettaFocaccine med prosciutto aff umicato och kiwiVai alla ricettaKiwi, mango, papaya och nashi tempuraVai alla ricettaInsalata di lattuga och kiwi alla mint

05Prozioni: 4 Tempo totalt: 15 Tempo cottura: 15 Beskrivning av ingredienser: 300 g kiwi grön skalad – 200 g lattuga pulita – 40 g extravergin olivolja – 10 g groddar – färsk mynta – salt – peppar Ingredienser: 300 gr .. .

Gå till ricetta