Hoppa till innehåll

Il tonno in scatola fa bene: säger en italiensk studio

Mangiare pesce fa bene alla salute. Konferensen kom i en mångsidig studie som under tiden inte hade något meddelande om alla fördelar med konsumtionen av denna mat, rik på näring med tanke på det höga värdet av skydd för hälsan. Säg senaste och resultat av en studera Condotto da un team dell'Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri IRCCS di Milano och publicerade hans Näringsämnen har inte bevisat att de konsumerar ens det enkla fisk i scatola Träna en gynnsam effekt för hälsan, särskilt för tjocktarmens höger, vilket minskar risken för cancer. "Jag studerar det i fråga om det är koncentrerat soprattutto dess relation mellan konsumtionen av fisk i scatola och il rischio della malattia. Om jag har sett att det konsumerar vilken mat har en rischio più basso di sviluppare vilken typ av tumör”, kommenterade nutritionisten Nicoletta Boccino. "För närvarande är jag inte medveten om ragioni per cui ciò sia possibile. Il pesce in scatola är inte säkert ett livsmedel som konsumerar tutti i giorni, men i en hälsosam och balanserad kost kan det förstöras i tavola också a paio di volte a seventimana come source protein, i alternativ till kött och derivat”, tillägger hoppas, che qui spiega perché reed the tonno in scatola fa bene alla salute.

Det är ett hälsosamt alternativ ai piatti già snart

«Il classico tonno in scatola fornisce proteine​nobili che contengono tutti gli aminoacidi essenziali di cui needita l'organismo, ma en skillnad di tanti altri prodotti pronti come gli insaccati, i salumi ei formaggi, apporta pochi fati saturi e Quota maggiore di lipidi dal potere anti-infiammatorio e protecttivo”, specificerade experten. "Aggiunto ai pomodori, alle zucchine eller alle classice insalate in foglia grazie alla richezza di grassi gör mer assimilerbart vitamin dyrbart av kroppen som vitamin A och E, som är liposolubili", säger näringsfysiologen Nicoletta Bocchino. Permiso inoltre di fare buone provviste di minerali. "Tonen i det här fallet är jodium, selen och så många andra mikronäringsämnen som är fördelaktiga för sköldkörteln som en stor del av kroppens hälsa beror på", förklarade experten.

Gör i piatti più proteici

Il pesce en scatola i en hälsosam och balanserad kost är verkligen ett praktiskt alternativ till färsk eller fryst mat när, dessutom, om det finns lite tid tillgänglig i köket. "Tack vare konserveringstekniken kommer alle quali sottoposto, è in grado di arrichire il grass di a quantità något maggiore di proteine​rispetto a quello fresco o emergelado. Hela denna tid bevaras tonen i scatola al pari di questi ultimi fornisce acidi grassi pollinsaturi, i synnerhet Omega 3, soprattutto i olivolja och konsumeras med en del av den. Om man har att göra med essentiella gräs som utgör en utmärkt energikälla och hela denna tid, kommer de att ge ett svalt hjul i organismens funktion och skydda den från störningar och sjukdomar, som kan intressera blodcirkulationen, hjärtat och kognitiva funktioner.»

Spaghetti med fagiolini pomodoro och tonnoSpaghetti med fagiolini, pomodoro och tonnoVai alla ricetta