Nästa gång hon är på humör för något snabbt och supergott, ge henne dessa Kyckling fajitas att leta efter.
Mellan den saftiga kycklingen, sauterade paprikan och löken är den här rätten lika färgstark och hälsosam som den är utsökt.
Vill du spara detta recept? Ange din mejl nu så skickar vi receptet direkt till din inkorg!
Finns det något bättre än mör och kryddig kyckling med babygrönsaker? Det ser inte ut som jag!
Med det sagt, ingen kycklingfajita är komplett utan ingredienserna! Jag pratar om guacamole, salsa, gräddfil, ost och mer!
Dessutom spelar det ingen roll om du är proffs eller ny på matlagning, dessa kycklingfajitas är så enkla att återskapa.
Enkelt recept på kycklingfajitas
Om du har varit här förut, vet du att jag gillar tröst.
Visst, att laga en utarbetad, överdriven måltid som får alla roade är underhållande.
Men 9 gånger av XNUMX föredrar jag att det är snabbt och enkelt att göra och tar lång tid.
Och dessa kycklingfajitas är den typ av mat som jag tycker om att göra.
Du kan vispa upp dem i en stekpanna på trettio minuter eller mindre. Och förutom oljan och kryddorna behöver du bara en handfull ingredienser.
De är perfekta för hektiska veckokvällar när ingen har tid eller ork att laga mat. Utöver detta kan vi inte förbise hur imponerande utsökta de är.
Kycklingen är perfekt kryddad med en blandning av 7 olika smaksättningar. Och paprikan och löken har mycket smak på egen hand.
Ge dem ett försök om du vill ha en trettio minuters måltid som hela familjen kommer att älska.
Ingredienser
Det här är allt du behöver för att göra dessa fantastiska fajitas:
Vill du spara detta recept? Ange din mejl nu så skickar vi receptet direkt till din inkorg!
- Kyckling - Benfria, skinnfria kycklingbröst är rätt väg att gå för detta recept. (Även om biffar fungerar också.) Se till att skära dem i tunna strimlor innan du börjar.
- paprika - Du kommer att använda en blandning av röd och grön paprika för smak, färg och konsistens. För mer värme, tillsätt poblanos eller jalapenos till mixen.
- lök - Du vill kombinera tunt skivad grön lök och en halv hackad vit (eller röd) lök för den bästa smakkombinationen.
- Smaktillsatser – Kryddor för dessa fajitas inkluderar kryddat salt, torkad oregano, mald spiskummin, vitlökspulver, chilipulver, paprika och rödpepparflingor. Denna kombination förvandlar enkel kyckling till något fantastiskt.
- Olja och citronsaft - Dessa ingredienser fungerar som basen för din dressing. De hjälper kryddor att ingjuta sin smak i varje köttbit.
- Tortillas – Välj dina favorittortillas, värm upp dem och slå in din fyllning! Eller utelämna dem helt för ett keto-alternativ.
- extra täckning – Använd så många eller så få ingredienser du vill. Salsa, guacamole och gräddfil är ganska standard. Men du får inte stanna där!
Det är allt som krävs! Snabbt, enkelt och, bäst av allt, billigt!
Hur man gör kyckling fajitas
Följ dessa steg för att göra dreglavärdiga fajitas på nolltid:
1. Förbered ingredienserna.
Innan du tänker på matlagning, förbered allt. På så sätt kommer du att veta att du har allt du behöver och att du kan slänga allt.
Så, skär kycklingbrösten i strimlor och förbered marinaden med olja, juice och kryddor.
Du kan också putsa löken och paprikan i strimlor vid det här laget. Men det är okej att vänta och göra detta medan kycklingen marineras, om du föredrar det.
2. Marinera kycklingen.
Lägg kycklingstrimlorna i den förberedda marinaden. Se till att de är täckta överallt.
Täck sedan över och ställ i kylen för att marinera i minst 1 timme. Naturligtvis, om du kan lämna dem längre, är det ännu bättre.
3. Koka kyckling och grönsaker.
Efter att kycklingen har marinerat tillräckligt, fräs grönsakerna i några minuter tills de är mjuka men fortfarande krispiga.
Överför dem till en täckt tallrik.
Töm sedan av överflödig marinad från kycklingen och tillsätt den i pannan. Koka den i fem till sex minuter tills all rosa färg är borta.
Överför sedan paprikan och löken tillbaka till pannan med kycklingen.
Fortsätt koka denna blandning tills allt är varmt.
4. Sätt ihop fajitas och njut.
Häll fajitafyllningen på tortillorna och lägg till valfri topping.
Rulla eller vik ner fyllningen i tortillorna så att den inte ramlar ut, och njut!
proffs tips
Här är några tips att tänka på:
- Gjutjärnspannor är vägen att gå. Du kan göra dessa fajitas i vilken stekpanna eller stekpanna som helst, men gjutjärn ger den bästa bryningen och smaken.
- Låt kycklingen koka på plats. Till skillnad från grönsaker bör du inte flytta kyckling regelbundet. Låt det istället koka på ett ställe och få en bra brynning. Så du kan enkelt vända den.
- Se till att allt är en enhetlig storlek. Skär allt i remsor som är lika stora eller så nära som möjligt. Banka kycklingbröst i förväg om de är för tjocka. Om allt är lika stort kommer det att tillagas jämnare.
- Gå lågkolhydrat. Ta bort tortillorna och använd istället sallad. Du kan också hitta tortillas med låga kolhydrater och hög fibrer i de flesta livsmedelsbutiker.
- Byt kött. Du ska inte hålla dig till kyckling här. Använd istället biff om du föredrar det, eller tofu eller portobellosvamp till en vegansk middag.
- Lägg till sidogrönsaker till fajitas. Svamp, spenat, morötter och rädisor är bra alternativ.
De bästa dressingarna för fajitas
Här är en lista över ingredienser som du kan prova i dina fajitas:
- salsa eller grön sås
- Smaksatta såser (som mangosås)
- guacamole
- Gräddfil
- Gratinerad ost
- Jalapenos
- tupp foto
- Stark sås
- inlagda grönsaker
Kom bara ihåg: om du överbelasta dem för mycket kommer fyllningen bara att ramla ut.
Hur man lagrar överbliven kycklingfajitas
Dessa fajitas är så goda att du förmodligen inte kommer att ha några rester över. Tack och lov, om du gör det kan du spara eller frysa dem till senare.
- Historik: Låt fajitas svalna innan de överförs till en lufttät behållare.
- Ställ dem i kylen i fyra till fem dagar.
- Förvara tortillas separat.
- Frysning: Du kan också frysa fajitafyllningen i upp till tre månader. Konsistensen kan vara annorlunda, men smaken kommer fortfarande att vara fantastisk.
- Frys in fyllningen (utan tortillas) i en fryssäker Ziploc-påse eller lufttät behållare.
- Glöm inte att ge dem i present!
- Överhettning: Värm upp rester från kylskåpet i mikron eller på spisen.
- Om du återuppvärmer frysta rester, låt dem tina i kylen över natten först. Så värm dem på spisen på medelvärme.
Fler kycklingmiddagar du kommer att älska
Kyckling och mexikanskt ris en panna
Bakade teriyaki kycklingvingar
Panda Express Orange Kyckling
smällare kyckling
Spaghetti med Rotel Chicken
