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Grön kycklingcurry – La Recette

Découvrez la aggrandize recept autentisk du curry vert au poulet venu tout droit de Thaïlande. Den gröna curryn är den mest episka av curry och viendran kommer att fräscha upp dina papiller! Dessutom är detta recept sammansatt av thailändska auberginer, som liknar à de gros petits pois. Elles va a léger goût d'amertume à votre preparation. El s'agit d'un repas délicieux qui vous emmènera au soleil le temps d'une bouchée!

Ingredienser:

  • 500 g vit poulet
  • 300 g petit-pois (eller une grappe d'aubergines thai petit-pois)
  • 40 cl kokosmjölk
  • 1 fat basilika (vilket är möjligt)
  • 2 C. curry vert patésoppa
  • 1 C. à café rasa de sucre
  • 1 nypa salt

Etapperna:

1. Pour beginr, coupez les blancs de poulet en morceaux réguliers, varken trop gros eller trop petits.

2. Fördröj currypajen i kokosnöts-laiten med sucre och sel. Portez le tout à ébullition, puis ajoutez le poulet. Laissez ensuite cuire hänge fem minuter à feu moyen.

tre. Déposez les petits-pois ou les aubergines thaïes (que vous aurez rincé en amont) och laissez cuire de nouveau 3 minuter.

Thailändska auberginer© istock / bhofack2

4. Plongez les feuilles de basilic en dernier, mélangez, puis servez aussitôt.

Accompagnez your poulet au curry vert de riz thai!