Vakna upp till den söta och välsmakande doften av en french toast muffins!
Mjuk och degig på utsidan, krispig och söt på insidan.
Vill du spara detta recept? Ange din e-postadress nedan så skickar vi receptet direkt till din inkorg!
Denna läckra korsning mellan två frukostfavoriter är den perfekta starten på vilken dag som helst.
Det spelar ingen roll om du älskar bagels eller bara inte kan få nog av French toast.
Du behöver inte längre välja det ena eller det andra.
Med den lättlagade French Toast Bagel kan du njuta av båda i en tugga.
Så om du letar efter ett nytt sätt att börja din morgon rätt, behöver du inte leta längre.
Fortsätt läsa så ser du hur lätt det är att tillaga denna läckra rätt.
French Toast Muffins
Bagels är min favorit på morgonen i alla fall.
Så när jag hörde talas om French toast bagels visste jag att jag var tvungen att prova dem. Lyckligtvis gjorde de ingen besviken.
De har samma mjuka mitt i munnen smälta i munnen och krispiga kanter som vilken god bagel som helst.
Men dessa är täckta med kanel, socker och vanilj för en extra dekadent läckerhet.
Trots all överseende tar dessa bagels mindre än 15 minuter att göra. Dessutom kan du göra dem med den bagel som du gillar mest.
Alla som provar dem kommer att vilja ha mer.
Vill du spara detta recept? Ange din e-postadress nedan så skickar vi receptet direkt till din inkorg!
De är mer än läckra och är 110% beroendeframkallande.
Du kommer att vilja göra dem till frukost varje morgon, inte bara vid speciella tillfällen.
Ingredienser
Behöver du ytterligare en anledning att älska detta fenomenala frukostrecept?
Vad sägs om att den bara använder sju ingredienser? Det här är vad du behöver:
- Bagels. Du kan använda de bagels som du gillar mest. Om du har kostrestriktioner, använd glutenfria bagels eller bagels med låga kolhydrater. Om du vill variera smaken, prova att börja med icke-vanliga semlor. (Jag är förtjust i blåbär.)
- Ägg. Fettet i äggen hjälper till att ge bagels deras rika, överseende smak. Äggen fungerar också som bindemedel och håller ihop allt.
- Mjölk. Vissa människor använder en kombination av mjölk och tung grädde. Jag tycker att helmjölk fungerar lika bra. Jag skulle undvika att använda skum eller 2%. Du vill ha den smak du får av bara helmjölk.
- Underben. Receptet kräver 1/4 tesked kanel, men du kan använda lite mer om du vill. Jag älskar massor av kanel på mina franska toast bagels. Det är trots allt det som ger dem deras "franska bröd"-smak.
- Vanilj. Vaniljs sötma är det perfekta komplementet till den kryddiga värmen från kanel.
- Sal Salt fungerar som en smakförstärkare.
- Smör. Du behöver bara lite för att rosta bagelsna.
Kom ihåg att ha dina ingredienser redo att gå också. Lönnsirap (eller honung) är standard.
Du kan också lägga till bär, grädde, strösocker och mer.
Hur man gör French Toast Muffins
Att göra dessa bagels är lika enkelt som 1, 2, 3!
1. Blanda French toast-lagret. Tillsätt ägg, mjölk, kanel, vanilj och salt i en mixerskål. Vispa dem med en stor visp.
2. Doppa bullarna. Doppa sedan varje bagelskiva i blandningen. Låt dem dra i ca 30 sekunder på varje sida så att de verkligen drar åt sig blandningens smaker.
3. Koka rullarna. Tillsätt lite smör i en kastrull.
Koka sedan bagelsna på medelvärme på varje sida i några minuter.
När de börjar bli bruna kan du vända dem och sedan ta bort dem.
Efter det är det bara att tillsätta dina ingredienser och njuta av smaken.
Tips för de bästa bagelsna
Här är några användbara tips och tricks att tänka på när du gör franska toast bagels:
- Förhasta inte blötläggningstiden. Bagels är vanligtvis mycket tjockare än andra bröd som används för att göra franska toast. Så du bör låta dem blötläggas åtminstone 30 sekunder per sida innan du tar bort dem från blandningen. Doppa inte bara skivorna i och ta bort dem.
- Se till att pannan är varm och smöret smält innan du tillsätter bagels. Om du lägger till skivorna i en kall eller halvvarm stekpanna blir de blöta. Ge kastrullen tid att värma upp och smält smöret först.
- Tillsätt lite socker för en sötare smak. Farinsocker passar alltid bra med kanel. Du kan också använda vanligt strösocker.
- Du kan göra detta recept med inaktuella bagels. Låt bara bagelsna sitta lite längre i äggblandningen för att ge dem den bästa konsistensen. Om du kyler dina bagels kan du även ställa ut dem på bänken kvällen innan. Att lägga dem i pannan direkt från kylen kan göra att de blir blöta.
- Tillsätt grädde för en rikare smak. Du kan lägga till hälften helmjölk och hälften tung grädde. Eller så kan du ersätta mjölken i receptet med en lika stor mängd av hälften och hälften.
- Var inte kräsen med dina bagels. Du kan göra detta recept med bagels av vilken storlek, form eller smak som helst. Har du enkla bagels i full storlek? Inga problem! Har du mini bagels med kanelrussin? Dessutom inga problem! Du kan använda alla bagels du har till hands.
- Håll bagels varma i ugnen. Ibland gillar vi att göra saker i förväg. Dessutom går inte alla ner till frukost samtidigt. Håll bagelsna varma genom att lägga dem på en plåt i ugnen. Håll temperaturen konstant vid 200 grader Fahrenheit.
Experimentera gärna med smaker också. Tillsätt lite extra krydda till mixen. Kryddnejlika och muskotnöt är alltid trevligt.
Du kan också modifiera dina ingredienser för att passa din smak.
French Toast Bagel Toppings
När det kommer till ingredienser kan du i stort sett tillsätta vad du vill. Här är några av mina favoriter för att ge dig en idé:
- Lönnsirap eller honung
- Vispgrädde
- Vispad vaniljgräddost (2 tsk vanilj, 2 msk socker, 8 ounce färskost, vispa tills den är slät)
- färska björnbär
- bananskivor
- Smör (eller smaksatt smör som honungssmör)
- äppelmos
- Sylt, gelé eller marmelad
- karamelliserad frukt
- Choklad, kola eller jordgubbssås
- Smält jordnötssmör eller Nutella
Om du föredrar sött och salt, förvandla dina bagels till frukostsmörgåsar.
Tillsätt bacon, korv, stekt bologna eller det kött du tycker bäst om.
Tillsätt sedan ägg, ost, gräslök och andra ingredienser för att göra den perfekta frukostmackan.
Du kan också förvandla dem till en söt frukostmacka. Toppa toppen av en skiva med smaksatt färskost.
Lägg sedan till dina favoritfrukter eller sylt innan du täcker med den andra skivan.
Hur man lagrar och värms upp
Ditt bästa förvaringsalternativ för dessa bagels är kylskåpet.
Lägg dem i en lufttät behållare eller högtryckslös Ziploc-påse. De ska hålla sig fräscha i ca 4 dagar i kylen.
Du kan även frysa dem i upp till 2 månader.
Om du går den här vägen, se till att bara lägga till en bagelskiva per fryssäker Ziploc-påse.
För att värma upp dem, värm dem i ugnen till 300 grader Fahrenheit.
Kylda bagels behöver 5 till 10 minuter. De frysta kommer att behöva 10 till 20.
Du kan också värma kylda bagels i mikrovågsugnen. Värm dem i ca 1 minut på hög värme.
Tänk bara på att de kanske inte håller sina skarpa kanter om du använder mikrovågsugnen.
