la ris med broccoli possono essere tantissime. Läs en av de främsta bilderna av broccoli vi abbiamo in memoria risale alla più kommer att ha delle età. Lessati e schiacciati nelle prime pappa ci facevano storcere il naso, nonostante il gioco dell'aeroplanino. Col tempo, però, li abbiamo lite rivalutati. Forse perché sono una delle verdure invernali più semplici da reperire, perché si abbinano alla perfezione con pasta, kött, fisk och uova o perché, i fondo, vi vet att ci fanno bene. mitt belopp?
Broccolins egendom
Per prima cosa, en identisk piccolo. Jag fanno broccoli del av famiglia delle cocifere (la stessa dei cavoli) e noi non ne consumiamo le foglie, ma le infiorescenze non ancora mogen. Alla typer av broccoli, ägg och broccoli, broccoli cavolo och broccolo cavolo ramoso, är rika på mineralsalter. Kalcium, järn, fosfor och kalium Jag är närvarande i överflöd i denna mat, nödvändig i sportens kost och värdefull för att återintegrera och lämna mineraler kvar med svettning. Per lostesso motiv è indicato nei periodi successivi en brutta influensa. Ma le proprietà dei broccoli, sono också vitaminiche. Perlopiù den vitamin C, B1 och B2, ideali per prevente e combattere i sintomi influenzali, la stanchezza e gli stati infiammatori. Närvaron av sulforane Detta kommer att hjälpa till att förhindra tillväxten av cancercellen och kommer att hindra celldelningsprocessen. Per ottimizzare gli effetti dra nytta av denna mat, om consiglia di assumne åtminstone due porzioni a seventimana.
En kalorifattig mat
27 kalorier per 100 gram. Av denna anledning, hitta och broccoli i all diet ipocaloriche nelle quali è nödvändig raggiungere la sazietà senza antar troppe kalorier. Jag är inte ensam. Jag broccoli är också ricchissimi di fiberfavoritecono il transito intestinale e sono diuretikum. Nemici della ritenzione idrica, sono consigliati per combattere la cellulite grazie al loro potere antinfiammatorio.
kom sceglierli
När vi går och köper broccoli guidar vi alcuni indizi. Devon dyker upp compatti, sodi, di colore uniform e non present chiazze giallastre. Man kände att foglie devono kommer att ge en bra konsistens och kommer att gå sönder utan att avslöja en vattenhaltig rest. Det är appassitisk, vilket indikerar liten fräschör.
Kom och undvik gli odori i cottura
Närvaron av zolfo gör rivela hängande cottura. När li lessate eller li cuocete al vapore, Spremete del limone nell'acqua: har kapacitet att ta bort de typiska utsläppen degli odori di cavoli och broccoli under matlagning.
Vår 30 ricette som jag såg faranno innamorare dei broccoli
Risett med broccoli
