Från clement éclairs och spröda mille-feuilles till möra madeleines, dessa recept på franska bakverk tar dig till hjärtat av ett parisiskt bakverk!
Tillverkade med kärlek, precision och noggrant utvalda ingredienser, dessa kakor är fantastiska konstverk.
Vill du spara detta recept? Ange din mejl nu så skickar vi receptet direkt till din inkorg!
Franska bakverk är några av de mest eftertraktade bakverken på planeten.
Även om de kan ta lite tid, tålamod och övning för att förbättras, är det mer än troligt att göra dem hemma.
Och ja, det resulterande mästerverket är mer än värt det.
Så om du letar efter en spektakulärt läcker efterrätt kan du inte slå dessa franska bakverksrecept!
De tio mest populära "Gâteaux" i Frankrike (enkla franska bakverk)
Låt oss börja med något enkelt: fransk mördegskaka!
Denna läckra delikatess är överraskande besläktad med min favorit Kentucky mördegskaka.
Men här är den smaksatt med mandelextrakt och gjort ännu mer fuktig med hellenisk yoghurt.
Och sedan badas den i ett underbart lager av söt smörsås, vilket ytterligare accentuerar den rika smaken.
Kakan är dekadent som den är, men för en extra touch, avsluta den med en pudra av strösocker.
Denna tårta kommer att blända dina ögon och tända dina smaklökar med sin skönhet och sin fenomenala smak och konsistens.
Denna bländande delikatess består av 3 lager karamelliserad smördeg fylld med rik vaniljsås och toppad med färska bär.
Även om denna mil-foy-kaka ser skrämmande komplicerad ut att göra, är den faktiskt ganska enkel.
Vill du spara detta recept? Ange din mejl nu så skickar vi receptet direkt till din inkorg!
Ta bara lite smördeg som köpts i butik så är du halvvägs!
Bûche de Noël ('boosh-duh-no-el') översätts till "Christmas Record", även känd som Christmas Record.
Den har en lätt chokladsvamp rullad på en stock med vispad grädde eller chokladfrosting för fyllningen.
Denna traditionella julgodis avslutas ofta med ganache eller chokladfrosting och svampmaräng.
Varje tugga av det stockformade godiset kommer att sätta dig i semesterandan.
Oavsett om den serveras vanlig eller garnerad med tranbär och tranbär, kommer denna kaka att vara ett perfekt komplement till din semestermåltid.
Franska Charlotte Russe Cake är en genomarbetad dessert som praktiskt taget är för vacker för att ätas.
Den här varianten består av en sockerkaksbotten fylld med hallonmousse och inlindad i sockerkakor.
Med sin tilltalande presentation och läckra smaker är det inte konstigt att det är ett av de mest populära franska bakverken på planeten.
Den traditionella Fraisier Cake är en läcker sommardessert fylld av färska jordgubbar.
Du kommer att göra en Genovese svamp, som är lite som angel food cake genom att du vispar äggen tjocka och sedan försiktigt viker in mjöl och fett tills det är slätt.
Men där änglamatkaka kräver äggvita, använder Genoise hela ägg, vilket ger den en betydligt rikare finish.
Borstad med söt jordgubbssirap och fylld med diplomatisk grädde, den är söt, syrlig och supersnygg.
Marjolaine är en kaka gjord med lager av valnötsmaräng eller dacquoise ('dah-kwaaz') varvat med en smörkrämsfyllning.
Den täcks sedan med choklad eller kola ganache innan servering.
Denna tårta serveras ofta under julhelgen eller bröllopsfester i synnerhet, vilket ger den en unik betydelse.
Baba au Rhum är en lätt och fuktig diastastårta dränkt i romsås och penslad med glasyr.
Behöver jag säga mer?
Tårtans bas kan också strö med vinbär eller russin, vilket ger den extra konsistens och sötma.
Den exploderar med en utsökt variation av söta och likörsmaker, perfekt under hela semestern.
Finansiärer ('avgift-icke-se-ay') är utomordentligt feta, fuktiga och tjocka kakor.
Gjorda med mandelmjöl, äggvita, smör och honung, de har en unik smak och konsistens.
Financier är tjockare än andra traditionella kakor och är perfekt att komplettera med kaffe eller te.
Detta recept gör minimuffinsformade versioner av den traditionella fyrkantiga kakan. Så de är idealiska för fester.
Gâteau Basque ('ga-toe bask') är en utsökt dessert med en rund smördegsbotten fylld med lätt sötad vaniljsås eller fruktkonserver.
Den har två lager smördeg åtskilda av den smöriga fyllningen. Så i grund och botten är det min dröm som går i uppfyllelse.
Pudrade med strösocker är Gâteau Basque fantastiskt att avnjutas på egen hand eller med färska bär och grädde.
Det bästa av allt är att den är vacker och läcker, men ändå bedrägligt enkel att göra.
Cheesecaken i fiadonstil är en av de enklaste cheesecakes att göra. Och du behöver bara fyra enkla ingredienser: ricottaost, ägg, citron och socker.
Den enkla smeten förvandlas till en imponerande rik kaka med en fantastisk balans av smaker.
Kakan passar bäst ihop med en söt körsbärscoulis som serveras på toppen eller vid sidan av.
Kouign-Amann ('queen-ah-mahn') är en absurt läcker fransk bakelse med en karamelliserad exteriör.
Den innehåller lager på lager av spröda bakverk fyllda med socker och smör, förseglade som en laminerad croissant.
Degen viks flera gånger vilket gör den utomordentligt flagig och gudomlig.
Utsidan karamelliseras när den tillagas, vilket ger den en gyllene glasyr och läcker yttre crunch.
När du väl provat Kouign-Amann kommer du aldrig att gå tillbaka till vanliga croissanter.
Ett av mina absoluta favoritbakelser är den franska canelé ('can-a-lay'). Och det är inte bara deras cylindriska form som skiljer dem åt.
De har också en utomordentligt ren, sprakande exteriör och en insida med smak av ägg och vaniljsås.
Smaken är en kombination av varmt smör, kola, honung och rom. Hur häftigt är det?
Varje tugga tröstar själen som en varm kram från en gammal vän. Så se till att ta två!
Cherry Clafoutis ('kluh-fau-tuhs') erbjuder en unik twist på en traditionell tårta.
Det är en blandning mellan en kaka och en konditorkräm, gjord genom att hälla smeten över de förberedda körsbären på en plåt innan gräddningen.
Resultatet är en utsökt söt geléböna med ett lätt sprakande topplager och en smörig vaniljsås inuti. Hmm!
En croquembouche ('crock-om-boosh') är ett bakverkstorn gjord av små choux-bullar som hålls samman av karamelliserat socker.
Även kallade cream puffs, profiteroles är fyllda med en slät vaniljsåsfyllning.
Ett croquembouche-torn har vanligtvis formen av ett träd eller en kotte och är ofta prydd med band, blommor och spunnet socker.
Godiset går tillbaka hundratals år och har använts under ganska lång tid för att hedra speciella tillfällen som årsdagar och bröllop.
Far Breton ('fah-bruh-ton') är en krämbakelse som kommer från området Bretagne i nordvästra Frankrike.
Den är gjord av kompakt kräm fylld med romindränkta katrinplommon.
Konditorkrämen bakas i en rund form, vilket resulterar i en imponerande smörig konsistens som smälter i munnen.
Liksom croquembouchen består denna mycket eleganta dessert av runda chouxbullar fyllda med grädde och garnerade med spunnet socker i kolaband.
Ibland innehåller den till och med en liten tårta eller eclair.
Naturligtvis är den här inte riktigt lika magnifik (eller hög), vilket gör den betydligt mer hanterbar att återskapa.
Ändå kräver denna nivå av förfining engagemang både i utförande och för att hitta rätt ingredienser.
Inte den enklaste tårtan att göra, helt klart. Men det är väldigt givande för dem som söker det.
En traditionell Gugelhupf är en smaksatt diastastårta som är populär i hela Centraleuropa.
Sprängfylld med citron, rom, russin, mandel och smör, den här kakan har helt klart ett unikt tilltal.
Beredningen innebär en väsentlig jäsning av degen, vilket ger den en utsökt smak och en lätt konsistens.
Formen på kakan, vanligtvis bakad i en unik kugelhupf-panna, bidrar också till dess charm.
Cupcakes är mördegskakor med en egen bågad form och en kakliknande finish.
De kan verka enkla, men deras smak och konsistens som smälter i munnen är inte så lätt att återskapa.
Du måste lägga till äggen och smöret i degen mycket noggrant. Detta skapar spektakulärt mjuka kakor som praktiskt taget löser sig på tungan.
Ett besök i Paris skulle inte vara komplett utan att prova det dekadenta och utsökta Paris-Brest.
Denna ringformade chouxbakelse är fylld med en utsökt hasselnötspralinmousseline och täckt med skivad mandel.
Den perfekta balansen mellan den knäckande degen och den mjuka muslinkrämen kommer att få dig att bli kär i staden Paris igen.
Vill du prova den franska stilen i bekvämligheten av ditt kök? Denna franska äppelpaj är det perfekta receptet.
Med äppelskivor i en fyllig rominfunderad smet är den söt, mör och perfekt med en kopp kaffe.
Toppa den med kolasås eller strösocker, så får du en läcker fransk dessert med minimalt krångel.
Galette des Rois ('galet-day-r-wah'), även känd som den franska kungens tårta, är en tårta som äts varje år under Epiphany-festivalen.
Och mellan det mjuka smördegsöverdraget och mandelkrämsfyllningen är det omöjligt att motstå.
Epiphany-festivalen firar magiernas ankomst.
Den är vanligtvis dekorerad med glasyr och har ett fynd inuti. Den som upptäcker detta fynd i sin skiva kommer att krönas till kung (eller drottning!).
Quatre-Quarts ('cat-truh-cah') är en sockerkaka gjord på lika delar smör, socker, ägg och mjöl.
Namnet Quatre-Quarts översätts bokstavligen till "4 quarts".
Det är för att de 4 ingredienserna och användningen av en fyrkantig panna lätt kan delas i 4 delar.
Njut av denna enkla kaka eller pudra den med kakaopulver för extra smak.
Fransk yoghurtkaka är en lätt och läcker godbit som aldrig misslyckas med att imponera.
Den lätta svampen kräver ägg, yoghurt och mjöl. Och även om den är ganska tjock är den fortfarande superlen och fuktig.
Garnering som säsongens bär eller citruszest ger en extra nivå av smak till denna franska traditionella.
French Opera Cake är en lagertårta gjord med mandelsockerkaka, kaffeinfunderad grädde och chokladganache.
Och ja, det smakar lika gott som det låter.
Kombinationen av silkeslen ganache, slät kaka och rikt kaffe skapar utsökt komplexa smaker.
Om du letar efter något unikt för att tillfredsställa din sötsak, är fransk operakaka helt klart rätt väg att gå!
Fransk chokladkaka är en extra unik konfekt som kommer att få dina smaklökar att sjunga av förtjusning.
Det är en utsökt kombination av fuktig, rik chokladkaka med en sprakande yttre skorpa.
Oavsett om den serveras kall eller varm, kan French Chocolate Cake göra vilket tillfälle som helst unikt med sitt rustika utseende och obotliga smak.
