25 ekonomiskt ris som inte är risparmiano sul smak | Det italienska köket

Med ökningen av dubbelsiffriga inflation, i rincari delle bollette energetiche och i prezzi degli alimenti che ökning, è normal cercarare delle ricette economice. Dal primo rapporto Coldiretti/Censis “Gli italiani e il cibo nelle crisis e oltre” presenterad i samband med öppnandet av XX Forum Internazionale dell'agricoltura e dell'alimentazione i Villa Miani i Rom i november, med närvaro av presidenten av Coldiretti, Ettore Prandini, av generaldirektören Censis Massimiliano Valerii och av jordbruksministern och av livsmedelsregeringen Francesco Lollobrigida, är emerso att på grund av det dyra priset för en italienare som han kommer (52 %) har tagliato cibo till bords i kvantitet eller kvalitet, med en dirompente effekt som grus soprattutto sulle familjen a basso reddito. Från carrello della spesa, gli italiani har ingen tagliato gli acquisti di frutta e verdura che crollano nel 2022 del 9% i quantità rispectto allo scorso anno, ai minimi da initiación secolo. Infatti, baserat på uppgifterna Istat sui primi 9 månader 2022, har Coldiretti alltid identifierat en balzo på + 9.7 % i vendite dei discount alimentari.

risparmio strategi

Långt framför karoviten är strategin att agera annorlunda och dessutom väldigt lätt. A partire dai metodi di cottura alternativi (dalla coperta della nonna alla passiva), in cucina si può fare davvero molto per risparmiare. Ecco 5-strategi för en plötslig justering:

Jag återvinner: Cucinare pietanze använder gli avanzi dei pasti precedentei, bär poi även cibo già pronto a scuola eller al lavoro

odla: orti sul balcone oppure orti urbani äta piccolo risparmio sulla spesa kassera frukt eller grönsaker anses migliore perché più äkta

till restaurangen: richiesta della doggy bag till restaurangen för att undvika sprechi

att göra genialt: gör en lista ben ponderata prima di andare a fare la spesa e puntare sulle erbjuds

Vid kilometer noll: Acquistare prodotti italiani a filiera corta dando som stöder l'agricoltura italiana con l'obiettivo di sustainare le realtà locali, ridurre l'impatto ambiente dei lunghi trasporti e garantiesi prodotti più freschi che durano di più

Uppflugen på Ricette economiche

Moltissime, som kommer från vårt traditionella Casalinga-kök, är de ekonomiska ricetter som kan serveras på ett bord utan att tappa smaken för goda italienska smaker. Dallas pasta och fagioli vamos trippy går igenom pappa al pomodoro åh den polenta, det icke-mancano-alternativet. Dagli gnocchi fatti in casa agli spaghetti al sugo semplice, i primi piatti är inte ett kostnadsproblem – bara fare delle scelte ragionate, che non vanno a discapito del buon appetite. Och kom i andra hand, ge Gris vamos ansjovis, icke-mancano-förslaget. Ecco la nostra selecione per cucinare delle ricette economiche per panzi e dine sfiziose e anticipation sia all'economia famigliare che alla sostenibilità.

25 ekonomiskt ris rikt på smak: