Om du är sugen på något att fylla dig, vare sig det är mexikanskt, asiatiskt eller italienskt, dessa nötköttssoppa recept kommer säkerligen att tillfredsställa.
Fyllda med mört kött och mycket grönsaker är de supergoda.
Vill du spara detta recept? Ange din e-postadress nedan så skickar vi receptet direkt till din inkorg!
Om du tror att soppor bara är för en lätt lunch eller förrätt, tänk om!
Nötkött är ett bra sätt att förvandla en lätt rätt till något otroligt rejält. Och jag menar inte bara din mormors klassiska nötköttsgryta!
Dessa nötsopprecept sträcker sig från soppiga pho och kinesiska nudlar till rejäla dumplings och drömska pastarätter.
Vad du än väljer kommer en skål att vara mer än tillräckligt för att fylla dig!
Lätt nötkött och grönsakssoppa med mera!
Om dystra vinterdagar har dig nere, är denna gammaldags nötköttssoppa ett bra sätt att vända pannan på huvudet.
Detta klassiska recept innehåller en dubbel portion protein från brynt nötkött och bönor, vilket gör det otroligt mättande.
Sjud och låt sjuda i 5 timmar (fyller ditt hem med läckra aromer) och servera!
Jag provade en gång pho (uttalas "fuh") på en vietnamesisk restaurang för några år sedan, och mitt liv har aldrig varit detsamma.
Det är något i den buljongen som är magiskt. Den är rejäl och smörig samtidigt som den känns lätt.
Det säger sig självt att nyckeln till fantastisk pho ligger i buljongen.
Så se till att införliva benen. Margen tillför en touch av rikedom och extra köttighet.
Butiksmärg fungerar i ett nafs, men att göra din egen buljong tar det här från fantastiskt till fantastiskt.
Vill du spara detta recept? Ange din e-postadress nedan så skickar vi receptet direkt till din inkorg!
Den här soppan är delvis chili, delvis grönsakssoppa och allt cowboy! Den har en lätt och tillfredsställande nötbuljongbas förstärkt av en rejäl klick bacon.
Den får sin signaturkick från chilipulver och spiskummin tillsatt med en hint av rökighet från baconet.
Det är otroligt mättande med rejäla rotfrukter och en extra portion protein från bönorna.
Det piskar upp på ett kick och puttrar hela dagen. Det är ett bra sätt att mata en skara hungriga cowboys.
Sugen på kinesiska smaker men vill ha något lite lättare?
Denna kinesiska nudelsoppa förpackar alla klassiska kinesiska smaker utan den kraftiga uppblåstheten efteråt.
Den enkla nötbuljongbasen använder traditionella kinesiska kryddor, inklusive sojasås, ingefära, fisksås och stjärnanis.
Det kräver också 5 kinesiska kryddor som tar fram dessa smaker som du inte skulle tro.
Bulalo är en klassisk filippinsk rätt som är lika läcker som prisvärd.
Stjärnan i denna rätt är nötköttsbenet, som är notoriskt segt. Som sagt, den är fylld med smak och otroligt prisvärd.
Visst tar det lite tid att tillaga den där sega köttbiten tills den är mör, men det är det värt.
Koka den i buljongen i ca 1,5-2 timmar, eller lägg den i en tryckkokare i ca 30 minuter.
Bulalo är en vacker maträtt gjord med relativt få ingredienser, vilket är perfekt om du har en budget!
Denna rejäla nötköttssoppa har alla grunderna för en vintervärmare: brynt nötkött, rotfrukter och smakrika italienska kryddor.
För att spara pengar, byt färska grönsaker mot frysta.
Se bara till att du lägger till dem först i slutet. På så sätt värms de upp utan att förvandlas till mos.
Den här soppan är billig och packad med näringsämnen, så fortsätt och ta en andra hjälp.
Är det ens vinter utan bubblande nötkött och kornsoppa på disken?
Om din Crockpot inte fungerar minst tre gånger i veckan är det dags att ta ut den ur skåpen!
Och det här receptet är ett bra ställe att börja.
Du kommer att bryna köttet och sedan slänga det i långsamkokaren med tomater, buljong och massor av kryddor.
Sjud och låt sjuda i 8 timmar, och bom. Middagen är klar!
Titeln på den här rätten låter fancy, men den betyder helt enkelt "kött i juice".
Denna soppa är ett bra alternativ för att hålla proteinet högt och kolhydraterna låga. Och med väldigt lite extra krydda är köttet den riktiga stjärnan.
Min favoritsak med denna enkla rätt är jalapeños extra kick. Men självklart kan du hoppa över dem om du föredrar det.
Tacosoppa är min favoritmat när jag är sugen på mexikansk mat, men jag vill äta lätt.
Den innehåller fortfarande alla dessa läckra taco-nattvaror, inklusive nötkött, bönor, majs och salsa. Det är bara inte så tungt.
Sjud i ca 6 timmar och toppa med dina favorittacokombinationer. Jag älskar en kläm lime, lite avokado och en handfull tortillachips.
Köttsoppor behöver inte alltid vara tjocka och rejäla.
Och den här lätta italienska bröllopssoppan, med sin gyllene bas av kyckling- och nötbuljong, är beviset!
Medan pastan och spenaten är näringsrika tar de hemgjorda köttbullarna denna enkla rätt till nästa nivå.
Se bara till att hålla dem små. På så sätt är de lätta att äta med en soppsked.
Denna burgarsoppa kombinerar sommarens smaker av barbecue i en benvärmande rätt.
Med rejäla grönsaker som majs, potatis och gröna bönor, sjunger allt med nötbuljongens rika godhet.
Nyckeln till en fantastisk hamburgersoppa är att bryn köttfärsen först. Det ger den lite konsistens och en boost av köttig smak.
Tillsätt det i den sjudande grytan med grönsaker och koka i cirka 20 minuter.
Det är supersnabbt och enkelt, perfekt för en hektisk veckokväll!
Italien har inte en marknad full av köttbullar! Så varför inte ge det här receptet söder om gränsen ett försök?
Sopa de albóndigas är en elegant mexikansk köttbullsoppa (albóndigas översätts till "köttbulle").
Det liknar italiensk bröllopssoppa, men använder klassiska mexikanska smaker för en kryddig twist.
Det kommer att innehålla potatis, tomater och zucchini som kokas i en läcker kycklingbuljong.
För att lägga till värme, tillsätt lite het paprika. Och för att få fram smakerna i rätten, tillsätt en skvätt färsk limejuice.
Letar du efter ett lätt, enkelt och otroligt mättande recept? Du hittade den precis!
Oxbringa är notoriskt seg, men det är där slow cookeren kommer in.
Efter cirka 8 timmar på låg, kommer den hårda köttbiten att smälta i munnen.
Denna klassiska filippinska soppa är enkel, prisvärd och packad med rik smak.
När du väljer nötkött rekommenderas det att välja något med ben.
Märgen ger buljongen rika, smöriga smaker som du kommer att sakna utan den.
Tillsätt kål, majs, gröna bönor och potatis i grytan med kött och koka i 30 minuter. Det är lätt!
Om jag kunde ha corned beef för varje måltid, skulle jag!
Och om du har några rester från St Patrick's Day är den här soppan ett bra sätt att återanvända dem.
Det går en perfekt linje mellan salta och salta, och kålen och morötterna ger balans.
Dessutom är smaken av corned beef så potent att du inte ens behöver buljong (använd 6 koppar vatten istället).
Denna soppa är bedrägligt rejäl. Så medan buljongen ser lätt och uppfriskande ut, innehåller den många fyllmedelsingredienser.
Och den bästa delen? Du behöver inte ens förkoka köttbullarna! Släpp dem helt enkelt i grytan så kokar de rakt in i den bubblande buljongen.
Det finns få saker som är så tillfredsställande som denna taiwanesiska nudelsoppa med nötkött på en kall dag.
Den har också alla egenskaper som en mättande skål. Från det smakrika nötköttet och de sega nudlarna till en antydan av krydda, det är mer än hjärtvärmande.
Det är enkelt, superprisvärt och så tillfredsställande.
Kålrullar är det inofficiella språkröret för tröstande vinterkök. Men man, är de tråkiga!
Lyckligtvis har denna soppa samma fantastiska smak utan det tråkiga förberedelsearbetet.
Tänk på det som dekonstruerade kålrullar. Heck, de skulle ta dubbelt för det på vissa restauranger!
Få saker går ihop så bra som nötkött och makaroner.
(Okej, ost är förmodligen i första hand!)
Men den här nötkötts- och makaronsoppan är prisvärd, familjevänlig och laddad med grönsaker.
För att hålla kostnaderna nere, lägg till en påse frysta grönsaker i slutet av tillagningsprocessen för att lägga till textur och smak.
Oxtail Soup är den ultimata komfortmaten du aldrig visste att du behövde.
Buljongen är rik på smak och går ihop på ett nafs. Och eftersom oxsvansen inte har så mycket kött är den idealisk för att göra buljonger.
Benmärgen infunderas i buljongen, vilket ger den en galen smak.
Det är viktigt att notera att oxsvans är förvånansvärt dyrt. Även om det inte precis är en premiumstyckning av nötkött, gör populariteten för denna nedskärning det lite dyrare.
Men för en överseende soppa är det väl värt priset!
