Así que tu receta requiere tomillo y estás listo. Estos timjansersättning Det låter dig återvända till köket, utan stress!
A veces, está bien suprimir un ingrediente. Otras veces, verdaderamente puede deteriorar la receta.
Vill du spara detta recept? Ange din mejl nu så skickar vi receptet direkt till din inkorg!
Om du får slut på timjan, oroa dig inte, dessa substitut kommer att göra susen.
Jag garanterar att du har några av dem i ditt skafferi.
Oavsett om du lagar Thanksgiving-middag eller en trevlig ny cocktail, kan du hitta en ersättare.
Usa estos sustitutos del tomillo cuando estés en apuros. Tus amigos y familiares ni tan siquiera apreciarán la diferencia.
Hur man använder timjan
El tomillo es una yerba popular que se puede emplear de muchas formas. Se halla generalmente en muchas cocinas diferentes.
Detta inkluderar det nordliga, latinska och centralamerikanska köket, såväl som europeisk mat, medelhavsmat och afrikansk mat.
Tiene un sabor fantástico con tantos platos diferentes. Empléelo en recetas simples de carne y vegetales.
Det är ett härligt tillskott till fjäderfä och används ofta för att steka hela fåglar.
Timjan kan också användas i många skaldjursrecept och ger grönsaker mycket smak.
Du kan till och med använda den färsk eller torr.
Det finns också några mer unika sätt att lägga till timjan till dina måltider.
Agréguelo a productos horneados para darle un toque herbáceo. Verdaderamente va realmente bien con sabores de limón.
Vill du spara detta recept? Ange din mejl nu så skickar vi receptet direkt till din inkorg!
Algunos cantineros aun lo utilizan en cócteles artesanales. Aporta un agradable aroma y sabor a cualquier bebida.
De bästa ersättningarna för timjan
1. Mejram
Mejram används inte lika allmänt hemma som andra kryddor.
Det betyder dock inte att det inte är utsökt.
Det är lika mångsidigt och gott som timjan och kan användas i många recept.
Smaken och aromen av mejram liknar timjan och oregano.
Den är något mildare än oregano och har en sötare touch.
La mejorana es un fabuloso substituto del tomillo. Tiene un aroma amaderado que se puede disfrazar de tomillo de la mejor forma.
När du använder mejram som ersättning för timjan kan ett förhållande på 1:1 användas.
Om du ersätter torkade örter med färska, motsvarar 1 tesked färska örter ½ tesked torkade örter.
2. basilika
La albahaca fresca es un genial substituto del tomillo fresco. Es refulgente y sabroso, por lo que claramente añadirá dinamismo a cualquier plato.
Basilika har mer anis- eller lakritssmak än timjan.
Kom ihåg att ha detta i åtanke när du använder det som ersättning.
Jag tror att basilika också är en annan ört som smakar bra i salta cocktails och vissa bakverk.
Den går lätt att flytta när timjan är färdig.
Medan basilika har en annan smak än timjan, har den också en starkare smak.
Du måste justera förhållandet något.
När du ersätter färsk timjan, använd halva mängden basilika.
När du använder torkad basilika för torkad timjan, använd förhållandet 1:1.
3. oregano
Oregano smakar mer timjan än någon annan ört.
Smaken är extremt lik och lättillgänglig, vilket gör den till ett perfekt substitut.
Oregano används vanligtvis i medelhavsköket och är besläktat med mynta.
Tiene notas de romero y limón con un sabor salobre. ¡Tiene un sabor fantástico en carne y pizza!
Du vill byta färsk mot färsk eller torr mot torr när du använder oregano.
När du gör detta kan du använda ett 1:1-förhållande för att ersätta.
El orégano sabe realmente bien en el cordero o en aderezos para ensaladas. Es una alternativa simple cuando se busca un substituto del tomillo.
4. Italiensk smaksättning
Italiensk smaksättning är en kombination av örter som används för att smaksätta alla typer av rätter.
Det innehåller vanligtvis oregano, timjan, rosmarin, basilika, mejram, dragon och ett lagerblad.
Ibland innehåller det även lavendel.
A menudo se solicita en platos italianos. Es una forma fácil de añadir mucho sabor sin medir cada yerba.
Den kan användas i alla recept som kräver timjan.
El condimento italiano siempre y en toda circunstancia viene seco. Puede mudar de forma fácil por tomillo utilizando una proporción de 1: 1.
5. Yerbas de Provence
Herbs de Provence är mycket lik den italienska smaksättningen, men används vanligtvis i det franska köket.
Det är en annan kryddblandning som består av samma örter i olika mängder.
Tiene un perfil de sabor levemente diferente al del condimento italiano, mas contiene tomillo. Eso lo transforma en un substituto ideal.
Provence örter kan användas i alla typer av kött.
Den är superutsökt till kyckling eller fisk och kan till och med sätta smak åt revbenen.
Use una proporción de 1: 1 para las yerbas de Provenza cuando reemplace el tomillo. El sabor no va a ser preciso, ¡mas seguro que va a saber exquisito!
6. Dragon
Dragon är en bitter ört som används ganska ofta i det franska köket.
Den har lite lakritssmak, men kan lätt användas istället för timjan.
Dragon har en mildare smak än timjan men har en liknande smak.
Använd den som ersättning i kyckling- och skaldjursrätter.
Me encanta utilizar estragón en salsas y aderezos. Asimismo puedes espolvorearlo sobre cualquier clase de carne o agregarlo a guisos.
Använd förhållandet 1:1 när du lagar mat med dragon istället för timjan.
För bästa resultat, byt ut torkad dragon mot torkad timjan eller färsk dragon mot färsk timjan.
7. Salvia
Salvia är en trevlig ört som är populär under hela höstsäsongen.
Det används i många amerikanska Thanksgiving-recept och smakar riktigt bra med fågel.
Som sagt, salvia kan användas året runt och är ett utsökt substitut för timjan.
Observera att salvia har en helt annan smak.
Det smakar inte nödvändigtvis som timjan, så du kommer att uppskatta skillnaden i ditt recept.
Salvia kan användas i alla typer av rätter, speciellt de rikaste som grytor.
Den har också en tendens att lyfta fram andra smaker den används med.
Använd förhållandet 1:1 när du ersätter med salvia.
8. Färsk persilja
Att ersätta färsk timjan med färsk persilja är ett bra alternativ.
Färsk persilja har en ljus smak som fungerar riktigt bra istället för timjanblad.
Persilja är något mindre jordig än timjan och är jättegott till kalla rätter.
Använd den som ersättning för färsk timjan i såser och sallader.
Det är stor skillnad på bladpersilja och timjanblad.
Om du väljer att använda persilja kanske du vill hacka den väldigt fint.
Gör bytet i förhållandet 1:1 när receptet kräver färsk timjan.
9. Za'atar
En annan smakrik kryddblandning som kan användas som ersättning för timjan är za'atar.
Det används vanligtvis i medelhavsrätter och innehåller timjan som en primär ingrediens.
Junto con el tomillo, el za’atar asimismo contiene zumaque, mejorana, orégano y semillas de sésamo. Se puede emplear en muchos platos.
Use esta mezcla de condimentas en carnes ricas o en aderezos mantecosos. Puedes emplearlo de forma fácil como substituto del tomillo.
Det är särskilt bra om du är öppen för lite mer smak än vad receptet brukar ha.
Eftersom det kan vara lite starkt, börja med ett lägre utbytesförhållande.
Si una receta requiere una cucharadita de tomillo, empiece con media cucharadita de za’atar. Prueba conforme avanzas.
10. Fågelkrydda
Fjäderfäkrydda, som namnet antyder, används ofta för att krydda kyckling och kalkon.
Det är särskilt vanligt under höstmånaderna för kalkonmiddagar.
Denna örtblandning innehåller mejram och timjan, samt muskotnöt och svartpeppar.
Om du bestämmer dig för att använda fågelkrydda istället för timjan, var försiktig med saltet!
Fågelkrydda innehåller salt, så smaka på maten medan den tillagas.
Som za'atar, börja med halva mängden receptet kräver.
Du kan lägga till mer allt eftersom, men du vill inte dominera din maträtt.
11. Rosmarin
Rosmarin är utsökt och mångsidig.
Även om man lätt kunde identifiera smaken av rosmarin, ersätter den timjan riktigt bra.
Den har en lätt tallsmak som passar riktigt bra till kött och kyckling.
Den smakar också gudomligt med olivolja, så du kan använda den i salladsdressingar.
Eftersom den har en stark arom är rosmarin utsökt i rustika brödblad.
Du kan också använda rosmarin med timjan och göra hälften och hälften.
Eller så är det en bra lösning när du helt enkelt inte har tillräckligt med timjan.
Use romero como substituto del tomillo en una proporción de 1:1. Este es uno de mis preferidos personales.
12. Mejram och persilja
Ibland är de bästa ersättningarna för en ört två örter.
I det här fallet samverkar mejram och persilja för att skapa ett fantastiskt timjanbyte.
Mejram kan vara lite sötare, och persilja är en bra balans.
Med den här duon får du jordnära smaker av mejrams timjan och oregano.
Lägg till den kryddiga ljusstyrkan av persilja och du har en fantastisk kombination.
Använd ett förhållande på 1:1 för mejram och tillsätt sedan halva mängden persilja.
För en tesked timjan, använd en tesked mejram plus en halv tesked persilja.
13. Salt
Savory es una de las coincidencias más próximas al tomillo. Su sabor de forma frecuente se describe como «a tomillo".
Den enda nackdelen med den bräckta är att den inte är lika gratis.
Du kanske inte har det i ditt kök eller så har du kanske inte ens hört talas om det.
Salta är subtilare än timjan, men har fortfarande en kryddig, jordnära smak.
Den har komplexa smaker som perfekt kompletterar köttet och grönsakerna.
Om du har vintersmak tenderar det att vara något mer beskt än sommarsmak.
När du byter ut timjan, använd ett enkelt förhållande på 1:1.
Detta är ett bra alternativ för alla rätter som behöver lite timjan.
