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Pois chiches salad, sosis jeung tomat

Salade de pois chiches, chorizo ​​​​sareng tomat idéal pikeun ngamimitian anu nyegerkeun atanapi nyandak sareng anjeun dina kotak tuang siang anjeun. Resep usum panas gancang à réaliser est délicieuse grace au doux parfum du chorizo ​​​​​​et au moelleux des pois chiches. Ces derniers apportent d'ailleurs jumlah signifikan serat nabati jeung protéin. Salaku tambahan, éta ngandung indéks glikemik anu rendah, anu bakal ngahindarkeun kudéta kacapean langsung saatos anjeun ngareureuhkeun kénca!

bahan:

  • 175 g tina chorizo
  • 800 g polka dot gumballs
  • tomat 6
  • 2 ogoh
  • 1 gousse tina sagalana
  • 1 kebat persil
  • Daun Basilika Quelques
  • sel poivre

Tahap-tahapna:

1. Dina waktu nu pangheulana, égouttez jeung rincez vos pois chiches. Pelez l'ail et l'oignon.

2. Faites supir filet d'huile d'olive dina casserole atawa poêle à bords hauts. Ajoutez ensuite les oignons ainsi que l'ail finement haché et faites-les frire 5 a 7 menit jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Oignons jeung une poêle© iStock / Qwartz

2. Ajoutez l'ail et le chorizo ​​​​préalablement pelé et coupé en rondelles. Faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

3. Rincez et coupez tomat di dés. Ajoutez-les au content de la casserole avec le persil ciselé et laissez cuire à feu moyen pendant 10 minutes environ. Aduk ti temps ka temps.

4. Lorsque le tout est bien fondant, éteignez le feu et disposez quelques feuilles de basilic. Anjeun tiasa secukupnya salade de pois chiches, sosis jeung tomat di repas chaud ou en salade!