Les involtinis de courgettes farcis a la ricotta feront succomber toute personne qui les lookingera! Lamun mutuskeun ngawula aranjeunna dina iringan, trois par personne suffiront. Di sisi séjén, lamun teu satuju yén eux tuang anjeun nawiskeun repas complet, ngadistribusikaeun sabudeureun 5 ka 6 rouleaux per personne. Fondants et savoureux, ils feront le bonheur de vos papilles et de cells de vos invités!
bahan:
Pikeun 2 nepi ka 4 urang
- 12 bagian zucchini badag (2 nepi ka 3 zucchini)
- 250 g ricotta
- 200 g epinards
- Bubur tomat 400 g
- 1 oignon konéng
- 1 cengkéh bawang bodas
- Daun Basilika Quelques
- minyak zaitun
- Uyah sareng cabé
Tahap-tahapna:
1. Dans un premier temps, lavez et essuyez vos courgettes. Ensuite, otez chaque extrémité, puis découpez de ends tranches jeungs le sens de la longueur.
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2. Dispose aranjeunna dina piring ditutupan ku anduk kertas, selapkeun kana liang kalawan minyak zaitun, lajeng panas aranjeunna dina 180 ° C pikeun 10 menit (lamun maranéhna boga fondants, nengetan leuwih kana naon 'elles ne noircissent pas).
3. Pelez et émincez l'oignon ainsi que l'ail en petits dés. Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive. Ngeunaan 5 menit sabudeureun, versez bubur tomat. Salez, poivrez et laissez mijoter.
3. Pendant ce temps, ands un saladier, ciselez les épinards et incorporez-les à la ricotta.
4. Pangropéa, façonnez les rouleaux. Tuang sumputkeun, buang cuillère de farce à l'extrémité de chaque tranche avant de les enrouler sur elles-mêmes.
5. Versez dans le fond d'un plat allant au four un peu de sauce tomat. Dispose ensuite vos involtinis de courgettes dina perawatan pheasant nu leur extrémité touche le gemar ambéh maranéhanana teu deroulent pas nongkrong la cuisson. Nappez par-dessus le reste de willow et enfournez pendant 20 menit ka lingkungan.
