lengkah 1
Pikeun ricetta tina cookies zucchini sareng maionese héjo, ngirangan patate intere sareng buccia.
lengkah 2
Mesek zucca, ngaleungitkeun scorza sareng semi; Tagliatela boga kandel 2 cm sarta dilaporkeun dina 170 ° C pikeun 30-35 menit.
lengkah 3
Sbucciate kentang jeung schiacciatele insieme kalawan zucca nu. Ngagabungkeun tuorli, gratugiato pecorino sareng salate.
lengkah 4
Sprinkle loyang jeung pangrattato jeung pormat cookies kira 50 g. Teu otterte un dozzina.
lengkah 5
Pariksa katalog jeung boga ukur 50 g tina ujung foglie. Sbollentate eta pikeun 2 menit dina acqua salata, tambahkeun frullatela jeung 40 g latte, pizzico uyah jeung 150 g semi-olio, meunangkeun maionese a.
lengkah 6
Panggang 80 g kalde dina padella sareng usumna ku sababaraha daun sage. Rosolatevi nu galette di zucca salila kira 3 menit per sisi. Ngawula kalawan maionese di catalogna e, a piacere, fiocchi di sale jeung folioline di timo limone.
