Henteu ngan pasta sareng pesto sareng tomat: Basil tiasa dianggo dina sababaraha cara, ti minyak aromatik sareng infus herbal dugi ka seueur resep anu ngeunah.
la Basil, kawas peterseli, nyaeta salah sahiji bumbu aromatik nu ngagabungkeun ogé kalawan piring nanaon.
Istilah Basil asalna tina basa Yunani basilikon sareng hartosna "karajaan". Ieu tutuwuhan, kanyataanna, geus dianggap pohara berharga saprak jaman baheula pikeun sipat countless na.
Di Mesir kuno, pasipatan anu aya hubunganana sareng ingetan sareng konsentrasi dikaitkeun kana éta, ku kituna di perpustakaan Iskandariah di Mesir biasa nempatkeun pepelakan basil dina bangku pikeun ngamajukeun konsentrasi ulama.
Tutuwuhan basil
Tutuwuhan basil asli Asia sareng dibudidayakeun di sakumna dunya. Éta mangrupikeun pepelakan anu gaduh batang anu beunghar ku dahan anu ditungtungan ku daun oval sareng kembang bodas. Gumantung kana rupa-rupa, daun basil tiasa alit atanapi ageung. Daun anu langkung alit dianggo pikeun pesto Genoese anu kasohor. Éta ogé tiasa salamet dina pot di luar teras, anu penting aya rohangan pikeun akar tumbuh. Nalika tutuwuhan tumuwuh, pot kudu diganti.
Kadé tetep dina panonpoé jeung baseuh taneuh ngan sanggeus Panonpoé Tilelep. Puncak kembang kedah salawasna dipiceun pikeun ngamungkinkeun pabrik regenerasi.
Zucchini, kacang polong jeung bawang jeung pistachio na Basil breadcrumbs.
Pasipatan Basil
Basil boga sipat stimulating sedeng sarta seru.
Éta ngamajukeun nyerna sareng ogé ubar alami pikeun napas goréng. Daun anu didahar seger mujarab pikeun seueul sareng keram beuteung.
Tungtungna, basil mangrupikeun ubar alami anu tiasa merangan asam urat.
Kumaha ngagunakeun Basil dina masak.
Basil, sakumaha urang sadaya terang, nyaéta bahan dasar pesto Genoese nu dijieun ku pounding daun Basil seger, parmesan, kacang pinus sarta bawang bodas (opsional) kalawan jumlah berehan minyak zaitun tambahan parawan dina mortir. Tapi kemangi ogé mangrupikeun sentuhan rasa sareng warna dina pizza margherita klasik sareng pasta tomat.
Loba salads usum panas has kayaning caprese sarta salads buah ogé bisa seasoned kalawan Basil. Éta saé pisan sareng strawberries sareng nanas.
Anjeun tiasa nyimpen daun basil dina freezer sababaraha bulan saatos ngumbah sareng garing pisan. Nempatkeun eta dina aluminium foil atawa campur jeung minyak saeutik jeung tempat campuran dina trays és kubus. Kantun ngaleyurkeun kubus dina saos atanapi sup sayur sareng legum pikeun rasa.
