Bahan pikeun dasarna
- 100g coklat bodas
- 100 g de galletas secas digestivas
- 50 g de albaricoques deshidratados
- 50 g de anacardos salados
Ingredientes para el helado
- 400 g kopi jeung susu
- 400 g de pulpa de melocotón
- 150 g) gula
- 100 g panna seger
durasi: 3:30
Tingkat: Satengah
Dosis: opat genep
Para la receta de helado de melocotón, corta el chocolate blanco y los albaricoques en pedazos pequeños y mézclalos con los anacardos, parando cuando hayas logrado un polvo; entonces añada las galletas picadas y mezcle de nuevo hasta el momento en que empiece a mezclar
volverse pastoso. Extienda una hoja de papel de enhornar sobre una bandeja para enhornar, acomode un círculo (diámetro dieciseis cm) y distribuya la mezcla en el interior presionándola en una capa de cuando menos 1 cm de grosor. Puedes utilizar el ablandador de carne para compactarlo bien. Enfríe en el refrigerador a lo largo de más o menos 1 hora.
Para el helado: entremezclar todos y cada uno de los ingredientes, verter en la heladera y arrancar el aparato. Rellena el círculo con helado, nivela la superficie y pone el bizcocho en el congelador a lo largo de cuando menos 1 hora. Sácalo y espera diez minutos ya antes de desmoldarlo. Decóralo a tu gusto con frutas frescas, nueces enteras y enteras salobres, anacardos, yerbas aromatizadas y flores.
