Skip to eusi

Barbecue RecipeAbdi blog kuliner Abdi blog kuliner

Sapi BBQ


Aya hal ngeunaan usum panas anu ngajadikeun kuring hoyong tuang ALL THE TACOS. Jigana éta alatan tacos anu pangalusna dahareun usum panas: patio cerah, tacos saku super ngeunah ngeusi juicy, barbacoa drippy, mangkok raksasa tina guacamole na chip, sarta crunchy, inuman Fruity. dina leungeun, preferably a daisy. Sarta diomongkeun ngeunaan tacos, tacos barbacoa ieu sababaraha pangalusna sarta pohara gampang nyieun.

Naon barbecue?

Sacara tradisional, barbacoa nujul kana piring dijieun tina daging sapi, embe, atawa domba anu lalaunan asak dina seuneu kabuka atawa steamed dina daun agave dina liang kubur. Kiwari, barbecue disiapkeun dina kompor atawa dina cooker slow. Barbecue asalna ti Karibia, tapi kalolobaan jalma ngahubungkeun barbecue sareng asakan Méksiko.

Barbecue Méksiko, upami anjeun teu acan nyobian éta, amis sareng lembut, juicy sareng ngeunah pisan. Hal ieu seasoned kalawan peppers garing sarta rempah jeung asak lalaunan nepi ka sampurna. Barbacoa dilayanan kalayan tortillas, tacos, burritos, enchiladas, quesadillas, flautas, jsb. Éta ogé disebut barbacoa de res, anu ditarjamahkeun kana daging barbecue.

Abdi bogoh barbecue. Ieu mangrupikeun kasempetan anu jarang urang angkat ka Chipotle: Kuring bakal kéngingkeun chipotle barbacoa dina mangkok burrito, sareng sababaraha guacamole tambahan. Jadi mmm. Tapi malah leuwih beunghar imah barbecue.

barbecue | www.http://elcomensal.es/

Barbecue sampurna

Barbecue pangsaéna nyaéta daging anu juicy, lemes sareng lembut. Ieu kudu topped ku saos cabe beureum ngeunah nu boga ngan saeutik hint bungbu sarta hit badag rasa.

Naon barbecue dijieunna tina?

Barbacoa dijieun tina daging sapi, cabe garing, bawang bodas, bawang, rempah, cuka sarta kaldu sapi. Hebat pisan kumaha bahan-bahan saderhana ieu ngahiji pikeun nyiptakeun rasa anu luar biasa, luar tina dunya ieu.

Naon daging barbecue?

Pikeun barbecue daging sapi, dagingna nyaéta daging sapi, sareng khususna daging sapi brisket, ogé katelah potongan daging sapi pangsaéna. Kusabab barbecue dasarna stew a, motong pangalusna daging nya éta anu idéal pikeun stewing: cuk, brisket, leg, pipi, iga pondok. Urang milih brisket, tapi sagala Stew daging ieu asak wonderfully. Kami parantos daptar sababaraha pilihan sanés dina kartu resep.

barbecue sapi | www.http://elcomensal.es/

Bahan Barbecue konci

  • Garing guajillo chiles. Guajillo chiles mangrupakeun konci. peppers sun-garing ieu sedeng amis tur bakal nambahan ngan jumlah katuhu rasa kana barbecue Anjeun. Anjeun tiasa mendakanana dina lorong Méksiko, aranjeunna dijual dina kantong. Lamun bener teu bisa manggihan aranjeunna, anjeun tiasa ngadamel aranjeunna handapeun hiji can of peppers chipotle di adobo, tapi teu BBQ barbecue garing?
  • oregano Méksiko. Oregano Méksiko saleresna rada béda ti barang biasa anu aya dina sela-sela bungbu. oregano Méksiko sabenerna tutuwuhan sagemblengna béda! Méksiko oregano téh pituin Mexico sarta ngabogaan leuwih Woody, earthy, rasa jeruk jeruk dibandingkeun oregano has, nu oregano Tengah. Anjeun tiasa manggihan oregano Méksiko di Barisan Méksiko sahiji toko grocery jeung lamun teu bisa, anjeun tiasa ngagantikeun oregano biasa, tapi coba pikeun manggihan sababaraha, ngajadikeun bédana a.
  • Cumin. Cumin nambihan seueur rasa kana barbecue. Éta masihan barbecue a nutty, earthy, lada, ampir aroma lemony.
  • cuka. Cuka ngalembutkeun daging, ngagurilap, sareng nyaimbangkeun kabeungharan daging. I dipaké cuka bodas, tapi anjeun oge bisa make cider apal, lamun éta naon gaduh on leungeun.

Kumaha carana ngadamel barbecue

Nyiptakeun daging sapi barbecue gancang sareng gampang:

  1. Soak cabé. Soak nu peppers dina cai panas pisan pikeun rehydrate aranjeunna. Upami anjeun hoyong tambahan, anjeun tiasa ngalambatkeun manggang aranjeunna pikeun rasa langkung seueur sateuacan direndam.
  2. Bumbui daging. Bari cabé téh soaking, generously usum daging anjeun kalawan uyah jeung cabé Freshly taneuh.
  3. Jieun marinade nu. Grab Blénder anjeun sarta ngagabungkeun peppers, bawang bodas, oregano, cumin, kaldu sapi, jeung cuka.
  4. Marinate sapeuting. Marinate salami anjeun tiasa, atawa salila sahenteuna 2 jam sangkan daging jadi super flavorful. Tong hilap dagingna dibumbuan ku uyah sareng cabé heula.
  5. Nyiapkeun stew. Tumis bawang pikeun ningkatkeun karamelisasi sareng kalembutan, tambahkeun daging sapi (anjeun tiasa coklat upami anjeun hoyong, tapi tujuan kami nyaéta pikeun daging anu lembut sareng lembut) sareng sadaya marinade, teras tambahkeun kaldu sapi tambahan, daun salam sareng cengkéh. Réngsé.

tacos barbecue | www.http://elcomensal.es/

Kumaha carana masak barbecue

  • Instan Pot BBQ: The Instan Pot aya dimana éta! Anjeun tiasa barbecue kumaha anjeun hoyong, tapi Pot Instan mangrupikeun pilihan anu pangsaéna. Ieu gancang sarta outlines rasa.
  • Slow Cooker BBQ: Ieu meureun pilihan kadua kuring. Slow cookers basajan pisan. Pasang sadayana, atur sareng hilap.
  • BBQ dina kompor: Barbecue dina kompor ogé dianggo, tapi kuring gaduh waktos anu langkung susah hariwang ngeunaan panas teuing rendah atanapi luhur teuing. Leungit, saprak barbecue mangrupakeun piring pisan praktis, anjeun teu kudu salempang teuing.

Kumaha carana ngadamel tacos barbecue

  • Nyiksikan daging. Lamun daging geus rengse, piceun daging tina kaldu jeung make garpu pikeun shred eta. Ieu bakal jadi lembut nu bakal ragrag eta instan. Tambahkeun saeutik deui kaldu sangkan eta malah juicier.
  • Panaskeun tortillas. Anjeun peryogi tortillas haneut pikeun pangalaman taco pangalusna. Lemes, studs fléksibel aya dimana éta. Kami resep ngagunakeun tortilla warmer, tapi anjeun bisa mungkus tortillas anjeun dina anduk kertas rada beueus sarta microwave pikeun 30 detik. Atawa anjeun bisa ngaduruk aranjeunna dina kompor pikeun edges Crispy.
  • Eusian tacos. Janten berehan tur luhur tacos anjeun kalawan daging sarta kaldu saeutik nu daging geus asak.
  • Lengkepan. Rengse tacos anjeun kalawan toppings. Palasik nya cilantro jeung bawang dicincang, tapi anjeun bisa marengan naon rék. Kami nambihan bawang acar sareng irisan jalapenos. Ulah hilap saos panas!

tacos barbecue | www.http://elcomensal.es/

Naon anu kuring kedah tuang sareng barbecue?

Urang bogoh ka barbacoa kami di tacos sarta biasana nyieun kana hidangan a. Upami anjeun milarian sisi, panginten anjeun hoyong béas Méksiko atanapi chip sareng guacamole?

Naha anjeun kedah barbecue

  • Anjeun ibadah di Taco altar Salasa
  • Anjeun méakkeun teuing duit di Chipotle
  • Rék nyiapkeun hidangan barbecue pikeun saminggu
  • Anjeun resep tacos, tapi anjeun bosen resep lami anu sami anu anjeun damel
  • Anjeun nuju kana diet ketogenik sareng ieu mangrupikeun resep barbecue keto! Iwal tortillas, tangtu.
  • Anjeun hoyong treuk taco karesep anjeun caket dieu, tapi aranjeunna aya di sakumna kota
  • Rék nyatu barbacoa sangkan anjeun bisa nempatkeun eta dina sagalana, tapi utamana flautas, sabab euweuh bisa jadi hadé ti crunchy, tortilla crunchy ngeusi barbacoa juicy topped kalawan guacamole, krim haseum, sarta saos panas.
tacos barbecue | www.http://elcomensal.es/

resep barbecue

Tacos ngeusi juicy, lembut, daging sapi lembut dibungkus dina saos Chili beureum flavorful nu boga ngan hiji hint saeutik bungbu sarta hit badag rasa.

Ngawula 4

Waktos Persiapan 15 menit

Waktos masak 1 gunung

waktos marinating 2 jam

Total waktos 3 jam 15 menit

  • 2 Kg Pipi daging pedet, payudara daging pedet atanapi cuk manggang dina urutan preferensi
  • uyah sareng cabé taneuh seger

Marinade

  • 3 garing cabe cabe guajillo
  • 6 cengkéh Ajo
  • 2 sekop kopi Oregano garing Méksiko karesep
  • 2 sekop kopi jinten
  • 1/4 cangkir kaldu daging natrium preferably low
  • 1/4 cangkir Cuka

Kacumponan

  • 1 Bawang sedeng dadu
  • 3 daun salam
  • 6 cengkéh
  • 1 cangkir kaldu daging natrium preferably low

Pikeun ngalayanan

  • Jagung atawa tipung tortillas 4" sakumaha diperlukeun, ngeunaan 12-16
  • katumbiri seger dicincang kasar
  • bawang daun diced atanapi marinated
  • keureut jeruk nipis
  • jalapeno keureutan
  • Bawa pot cai ka kulub a lajeng cabut tina panas. Soak nu chiles guajillo garing salila 15 menit. Samentara éta, potong daging kana kubus jeung usum sagala sisi kalawan S&P. Sisihkeun.

  • Tambahkeun bahan marinade kana Blénder. Nalika peppers geus rengse soaking, tahan aranjeunna ku tip leuwih tilelep tur ngagunakeun gunting pikeun motong batang sarta ngidinan sikina ragrag kaluar, lajeng nambahkeun kana Blénder nu. Campur nepi ka anjeun meunang hiji némpelkeun lemes jeung rub sakuliah daging. Marinate sahenteuna dua jam atanapi sapeuting.

  • Setel Pot Instan anjeun ka luncat tinggi. Tambahkeun 1 ka 2 sendok minyak, teras tumis bawang dugi ka emas sareng tembus (6-8 menit).

  • Tambahkeun daging jeung marinade, daun salam jeung cengkéh kana loyang. Bieu ditutupan ku kaldu sapi, teras disetel dina tekanan luhur salila 45 menit. Lamun maké slow cooker atawa stovetop, mimitina coklat bawang dina slow cooker atawa stovetop leuwih panas luhur, lajeng nambahkeun sésana bahan jeung ngantep eta kulub salila 4-6 jam, nepi ka daging lembut sarta abon. .

  • Nalika Pot Instan tos siap, ngantepkeun kaluar sacara alami, teras cabut daging tina kaldu sareng abon. Tuang kaldu saeutik leuwih daging sanggeus grating eta.

  • Nyiapkeun tacos: Panaskeun deui tortilla sareng nyiapkeun tacos: sajumlah ageung daging barbecue sareng topping. Mangpaatkeun geura.

Estimasi gizi teu kaasup tortillas, dressings atawa kaldu.

Asupan gizi
resep barbecue

Jumlah per porsi

Kalori 507
Kalori tina Fat 173

% Nilai sadidinten *

gordo 19,2 g30%

Lemak jenuh 6,9 g43%

Kolesterol 229 mg76%

Natrium 162 mg7%

Kalium 716 mg20%

Karbohidrat 2,6 g1%

Serat 0,5 g2%

Gula 0.2 g0%

Protéin 75,6 g151%

* Persen Nilai Daily dumasar kana diet 2000 kalori.