Lamun Anjeun keur pilari sumebar dina manger sur le pouce, chaud ou froid, cette quiche au poulet et aux tomat est parfaite! Elle vous bakal nawiskeun istirahat anu pikaresepeun sareng ngeunah tina repas à la fois. Salaku tambahan, tomat nyumbang kana réel atout à cette quiche!
bahan:
pate brisée
- 200 g tipung
- 100 g beurre tiis
- 1 satengah c. kana kopi uyah
- cai 8 ml
Garrison
- 200 g tomat céri
- 400 g sambel bodas
- 1 oignon konéng
- 100 g parmesan
- 20 cl susu
- 10 cl krim cair
- endog 2
- thyme, persil
- sel, kakuatan
Tahap-tahapna:
1. Dans un premier temps, confectionnez la pâte brisée. Tuang ce faire, make robot anjeun ka utama, travaillez la benang jeung beurre jeung sel afin d'avoir une friable semblable à du gros sable.
2. Formez un puits et versez l'eau. Pétrissez (mais pas trop) jusqu'à meunangkeun sup pâte. Enveloppez-la dans du film alimentarire et reserve 30 menit au frais.
3. Pendant ce temps, rincez les cerises et coupez-les en quatre tomat.
4. Pelez et émincez l'oignon et l'ail. Faites ensuite revenir l'ail jeungs un filet d'huile d'olive.
5. Rincian le poulet en des, puis faites-le care avec les oignons. Parsemez de thym et de persil.
6. Prechauffez votre opat dina 200 °C. Abaissez votre pâte sur un plan de travail fariné pour ex un dial de 3 milimètres d'paisseur environ. Foncez-la dans un plat à tarte et piquez-la avec une fourchette.
7. Dans un bol, fouettez les œufs avec le lait et la crème. Salez jeung poivrez.
8. Disposez le poulet sur le fond de tarte and versez thepareceil liquide dessus. Nempatkeun ensuite tomat cerise. Atoh, saupoudrez le tout de parmesan.
9. Enfournez pendant 30 menit atmosfir. Il faut que la pâte soit dorée et que la garniture soit cuite.
Sajikan quiche au poulet et aux tomat à la température souhaitée!
© istock / Mariha-dapur
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