The châtaignes purée pakait sareng fraîches saisons. Kanyataanna, aya buah tombe au début de automne sarta dilestarikan tilu sumur sous vide atawa sumur même au congélateur. Vous pourrez ainsi les deguster tout au long de l'hiver! Ici, nous vous proposons une délicieuse et onctueuse purée.
bahan:
- 400 g chataignes cuites
- 3 pommes de Terre
- 20 cl krim cair
- 10 cl susu
- 20 g mantega
- sel, kakuatan
Tahap-tahapna:
1. Épluchez les pommes de terre, puis découpez-les dina kubus. Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée.
2. Dans une autre casserole, déposez les châtaignes et versez l'eau à hauteur. Laissez réchauffer pendant salila 10 menit nepi ka ngarasa alus.
3. Égouttez et rassemblez le tout dans un saladier ou jeung votre mixeur avant d'incorporer les noix de beurre.
4. Faites chauffer le lait et la creme liquid, puis versez petit à petit dans votre purée. Mixez par à-coups pikeun adaptasi dosis cair. Si vous la désirez encore plus souple, n'hésitez pas à rajouter du lait.
5. Enfin, salez, poivrez et le tour est joué! Sajikan châtaignes puree anjeun ogé chaude.
Cette recipe vous plait?
