ieu Resep Kue Wortel Paula Deen ngajadikeun kueh beueus sarta flavorful ngeusi tur topped kalawan decadent krim kéju frosting.
Éta gaduh kakuatan pikeun ngarobih sadayana haters kueh wortel!
Naha anjeun hoyong nyimpen resep ieu? Lebetkeun email anjeun di handap sareng kami bakal ngirim resep langsung kana koropak anjeun!
Kuring kungsi mikir kueh wortel éta pikareueuseun ... sabab kumaha kueh kalawan wortel bisa ngeunah?
Abdi nganuhunkeun pisan yén kuring mutuskeun pikeun nyobian éta! Ayeuna, éta salah sahiji muih karesep kuring di sakumna pangeusina.
Kue wortel anu saé nyaéta kuéh anu lembut kalayan rasa kayu manis, pecan, sareng krim kéju lemes.
Sareng henteu, éta henteu raos sapertos wortel pisan.
Serius, kueh ieu saé pisan, sampurna pikeun ulang taun sareng acara khusus.
Upami anjeun teu acan kantos ngadamel kueh pinuh sateuacanna, kuring ngartos kumaha pikasieuneunana.
Resep ieu mangrupikeun tempat anu saé pikeun ngamimitian sabab éta gampang, tapi ngahasilkeun hasil anu pikaresepeun.
Anjeun moal pernah salah nyieun kueh wortel ku cara Paula Deen!
bahan
keur jajan
- tipung serbaguna - Dasar jajan anu masihan strukturna. Sagala gunana henteu kunanaon, henteu kedah kéngingkeun tipung jajan. Ngayak tipung, babarengan jeung bahan garing séjén, pikeun nyieun adonan lemes.
- Gula pasir – Pikeun amis. Paula Deen urang migunakeun gula granulated, tapi anjeun ogé tiasa make campuran gula granulated jeung coklat pikeun Uap tambahan sarta rasa.
- Baking roti - Agén ragi anu ngajadikeun muih naék. Pastikeun baking soda anjeun masih aktip ku aduk hiji séndok jeung sababaraha cuka. Sakuduna mimiti gelembung on kontak.
- kayu manis darat - Rempah usum gugur anu haneut ieu masihan kuéh ieu rasa anu pikaresepeun.
- Sal - Pikeun ningkatkeun rasa jajan.
- Endog - Pikeun ngagabungkeun bahan. Éta ogé mantuan muih naek tur nambahkeun richness ogé.
- Minyak sayur – Sedengkeun kueh séjén merlukeun mentega, kueh wortel merlukeun minyak. Penting pikeun ngadamel muih anu saé lembut sareng beueus. Ulah make teuing sanajan, atawa jajan anjeun bakal ngandung lisah.
- Parut wortel – Ieu teu disebut kueh wortel for teu nanaon! Abon wortel sorangan, sabab wortel tos abon téh tangguh tur garing.
- Kacang dicincang - Pikeun leuwih rasa jeung crunch.
Pikeun ibun
- Krim kéju - Paké krim kéju diblokir, teu krim kéju sumebar. Ogé, pastikeun éta dina suhu kamar atawa frosting bakal lumpy.
- Mentega - Paké mentega asin sabab frosting ieu ngandung loba gula. Uyah dina mentega bakal nyaimbangkeun rasa amis.
- Gula bubuk - Éta anu masihan icing konsistensi anu kaku, gampang dianggo. Upami frosting anjeun amis teuing, tambahkeun perasan jeruk nipis pikeun kontrasna.
- vanili - Panambah rasa
- Kacang pecan - Pikeun rupa-rupa tékstur anu hadé.
Tips pikeun nyieun kueh wortel beueus
- Paké bahan suhu kamar, utamana endog, mentega, jeung krim kéju. Aranjeunna bakal langkung gampil nyampur sareng bahan-bahan sesa.
- Ukur tipung sacara akurat. Pangukuran anu leres tiasa ngadamel atanapi ngarobih kuéh anjeun! Ngagunakeun leuwih tipung bakal nyieun teuing padet tur garing, bari maké kirang bisa ngabalukarkeun jajan ancur.
- Cara anu pangsaéna pikeun ngukur kuéh nyaéta ngagunakeun skala dapur. Upami anjeun teu acan gaduh, anggo metode scoop sareng level: Tuang tipung kana gelas ukur sareng ratakeun nganggo tonggong péso.
- Pastikeun pikeun niiskeun pan kueh ogé. Abdi resep ngolesan sareng ngalapis loyang nganggo kertas parchment supados jajan langkung gampang.
- Pikeun jajan wortel tambahan beueus, make campuran gula granulated jeung gula coklat. Gula coklat ngandung ceng anu nambihan kalembaban kana jajan. Éta ogé ngagaduhan rasa anu langkung jero tibatan gula biasa. Paké kombinasi duanana pikeun hasil pangalusna.
- The pecans anu pilihan dina duanana jajan na frosting nu, tapi maranéhna bener nambahkeun tékstur pisan nice jeung rasa. Upami anjeun henteu resep kana walnut, cobian walnut.
- Pikeun rasa malah deeper, roti bakar nu pecans dina oven salila 6 nepi ka 8 menit dina 350 derajat Fahrenheit.
- Lapis enteng pecans ku tipung pikeun nyegah aranjeunna tilelep ka handap jajan.
- Pikeun jajan tambahan beueus, campur dina 1 1/2 cangkir saus apel atawa nanas ditumbuk jeung lemes. Kuring pribadi resep nambahkeun nanas sabab nambahkeun rasa tropis éndah!
- Abon wortel di imah. Wortel pra-abon téh tangguh tur garing! Paké grater kotak, atawa lamun hayang nyieun hal gampang, make processor dahareun. Pastikeun pikeun mesek heula wortel.
- Lamun krim kéju frosting teuing runny pikeun ngahias, tambahkeun deui gula tipung, 1 cup dina hiji waktu. Chill dina kulkas salila 20 nepi ka 30 menit pikeun mantuan nguatkeun eta up.
- Ulah langsung ngalayanan jajan. Refrigerate salila kira 30 menit pikeun mantuan frosting harden. Upami teu kitu, jajan tiasa murag nalika motong.
- Tambahkeun kismis, abon kalapa jeung / atawa coklat chip kana adonan pikeun leuwih textures jeung rasa.
- Anjeun oge bisa nambahkeun leuwih rempah sagigireun kayu manis! Coba pala, kapulaga, jeung allspice.
- Adonan jajan bisa disiapkeun nepi ka sapoé sateuacanna. Nutupan kalayan bungkus plastik sarta refrigerate nepi ka siap.
- Krim kéju frosting bakal tetep nepi ka 3 poé dina kulkas.
Kumaha nyimpen kueh wortel
Kusabab jajan wortel ieu boga frosting, ulah ninggalkeun eta kaluar dina loket pikeun leuwih ti sapoé, utamana lamun éta panas dimana anjeun asalna.
Gantina, nempatkeun jajan dina wadahna airtight sarta refrigerate nepi ka 3 nepi ka 4 poé.
Anjeun ogé tiasa ngabekukeun jajan dugi ka 2 sasih, salami anjeun henteu acan ngebul.
Panutup unggal jajan ku bungkus plastik sareng aluminium foil. Hayu nepi ka suhu kamar saméméh icing.
Naha anjeun hoyong nyimpen resep ieu? Lebetkeun email anjeun di handap sareng kami bakal ngirim resep langsung kana koropak anjeun!
Resep kueh langkung endah
teuing kueh coklat
Strawberry Crisp Kue
Kue susu tilu
jajan pistachio
Godiva Coklat Cheesecake
