Easter kadua diblokir. Kami geus milih pikeun anjeun manisan tradisional tangtu, kaasup endog jeung japati, dijieun ku artisans ti Piedmont na Val d'Aosta.
Ogé dina XNUMX, Paskah bakal dikhususkeun pikeun watesan anu dikuatkeun ku darurat kaséhatan Covid-XNUMX. Tapi vaksin masihan urang harepan pikeun gancang kaluar tina kaayaan ieu sareng balik deui ka normalitas. Dina sagala hal, urang nyobian méakkeun libur Easter hareup kalem. Ieu sababaraha tip kami pikeun kéngingkeun endog sareng japati.
Albertengo
Dina taun kadua pandémik ieu, Albertengo parantos nguatkeun kolaborasi di daérah éta. Pausahaan Torre San Giorgio (CN) hayang investasi di Piedmont. Ku cara kieu eta lahir Pamilihan Piedmont di Albertengo, produk sourdough dijieun kalawan loba produk Piedmontese. Di antarana, pikeun Easter hareup, Colomba Ricetta Antica, dihias ku Tonda Gentile PGI kemiri tumuwuh dina Torre San Giorgio Pian delle Violette estate, di Levice, opat puluh héktar di Alta Langa.
Davide appendino
Pikeun Paskah 3, Turin chocolatier Davide Appendino parantos mikirkeun XNUMX usulan anu béda pikeun endog Paskah, penghargaan pikeun kaunggulan coklat Piedmontese. Endog hemp Asalna tina tradisi ageung budidaya hemp di Piedmont, anu sigana henteu sadayana wawuh. Davide Appendino geus ngagabungkeun minyak hemp coklat organik-Na jeung hemp tumuwuh di wewengkon Roero pikeun ngahontal hasil unik tur héran ku rasa rada lada. Kuba69 + kalawan perséntase kakao Kuba genep puluh salapan%, gula tebu atah organik jeung siki kakao. Biji kakao asalna ti pulo Karibia, berkat gawé babarengan jeung "Sano, Giusto, Solidale" dina prakarsa asosiasi AICEC, nu promotes akuisisi produk Cuban kaunggulan di Italia. Tutup bunderan,Columbus Endog, Dijieun ku koko Sur del Lago punjul tunggal asal Venezuelan jeung gula tiwu atah jeung dihias jeung hazelnuts PGI Piedmont. Kalayan catetan aromatisasi kembang, buah seger, vanili sareng madu. Endog Davide Appendino sayogi di toko ngalangkungan Carlo Alberto tilu puluh atanapi di toko online.
Boella & Sorrisi endog emas jeung Colomba ngeusi krim Nocciollona spreadable
Ti pabrik coklat Boella & Sorrisi, hiji kejutan exquisite pikeun Easter, endog Emas, ditempo salaku simbol, salaku jimat pakaya. L'Oeuf d'Or dijieun dina 2 fase, ngagunakeun téhnik pisan kompléks. Tungtungna keuna ku bubuk emas food grade. Ogé dina katalog, nu Colomba Nocciollona ngeusi krim Nocciolla rupa dijieun kalawan opat puluh% Piedmont hazelnuts PGI. Kanggo inpo sareng pesenan boella.
Baratti & Milano jeung endog Easter
endog Easter enclosed dina tube perhiasan, bungkusan pisan méwah pikeun produk nu hayang ngagungkeun Easter, sanajan ti kajauhan. B&M ngagabung situs sareng produk anyar sareng kamungkinan kéngingkeun rasa Turin di sakumna dunya. Minangka tanda parobahan jeung harepan, dina periode kompléks nu teu mungkin keur loba ngahiji, Baratti & Milano mutuskeun pikeun meunangkeun deui salah sahiji layanan nu geus ditawarkeun saprak ahir abad ka-XNUMX: pangiriman Leungeun nyekel tabung perhiasan, kado ngandung endog geulis. nu Silinder kapanggih dina arsip sajarah sarta diadaptasi pikeun kaperluan ékspédisi modern: kotak pisan méwah nu ngandung endog bakal ditangtayungan ku kertas bersih nu ngagambarkeun a Peta Turin ti 1925 , ogé kapanggih dina file (dina réduksi pass brosur tina Pameran Nasional Kimia Murni Applied ka Industri XNUMX). Botol méwah dijual ngan dina situs Casa Baratti & Milano sareng dina titik Pilihan Baratti & Milano.
Paolo Griffa jeung Bom Easter, endog Easter ngabeledug
Disebut Bom Paskah, istilah kotak sareng endog anu mirip pisan sareng dunya kartun. Ku kituna Bom Paskah bentukna siga bom coklat dina warna logam sareng nganggo sumbu., Tapi jero pisan lemes sareng crackling. Hiji endog Easter anu didahar lalaunan pikeun meunangkeun aub dina rasa coklat ngaapresiasi jeung rasa amis keusikan na, sahingga ngalembereh tur "glow" dina létah. Bom Easter asalna dina dua versi, kulawu atawa beureum, dua warna nu pakait jeung dua rasa béda. Pikeun rasa interior, Anjeun bakal peryogi palu kayu hadir dina bungkusan, alat anu pikaresepeun sareng penting pikeun ngaraosan 2 hiasan: kemiri praline ganache, kemiri Piedmont PGI, Feuillatine Glitter sareng gula berkilauan pikeun versi abu atanapi kopi sareng kemiri praline Ganache, kopi Jamaican Blue Mountain. kacang, Glitter Feuillatine sarta gula leuwih sparkling pikeun Colorado. Jeung kejutan teu bisa leungit, sakumaha dina sagala endog timer respecting! Dina opat tina bom Easter, kang Oki Paolo Griffa ngawanohkeun Golden Bomb Tique, bonus bakal ngidinan winners ngarasakeun soré di Val Ferret, manggihan bumbu liar sarta piknik pastoral. Inpo loka Paolo Griffa.
Pasticceria Lovreglio
Fabrizio Lovreglio ti warung pastry tina nami nu sami on Via Pertinace XNUMX, nawarkeun endog Easter pisan aslina di jalan jeung hiasan dumasar kana poék, susu jeung coklat bodas. Inpormasi sareng pesenan dina situs Pasticceria Lovreglio.
Matteo Sormani jeung laboratorium gastronomic Walser Schtuba
Walser artisan colomba ku Chef Sormani, rasa gunung pikeun dessert Easter tradisional. pastry artisanal, pamakéan tipung organik, endog ti produser lokal, diastase panjang alam di laboratorium lokasina di luhurna sarébu dalapan ratus méter. Aya 2 versi sadia pikeun umum: tradisional, kalawan jeruk jeung almond atawa coklat bodas tur pistachios. Ladenan pangiriman sayogi ti XNUMX Maret di sakuliah Italia. Kolomba Chef Sormani tiasa dipésér langsung di Locanda Walser Schtuba di Riale atanapi di butik Sapori Walser, ogé di Riale. Atawa anjeun bisa ménta sarta nampa dessert ngaliwatan jasa pangiriman nulis ka [email dijaga] atanapi ku ngahubungi nomer 3393663330.
Rekomendasi anu luar biasa tina ménu Paskah Nicola Batavia: dessert endog anu dikhususkeun, endog coklat anu dieusian ku kueh bolu remuk, direndam dina coklat cair.
