Dapur anu saé, c'est avant tout stelle où l'on mange des produits de qualité de manière équilibrée. Tuang cela, il convient d'être in harmony avec la Terre et donc de prendre en compte le rythme de la nature and la biodiversité. Et pour être sûr de ce qui se trouve dans notre assiette, rien ne vaut un potager ! C'est ainsi que nous vous proposons de dÉcouvrir le calendar des fruit et légumes du mois de December.
Asal jeung usum.
L'hiver, c'est la séduisante saison des ices qui nous éblouissent, des flocons de neige qui recouvrent nos paysages d'un manteau ivoire, du feu de cheminée qu'on a plaisir à retrouver, de la montagne aussi belle que kurang ajar, Mais c'est avant tout la saison des bons petits plats! Les températures baissent, mais notre appétit, lui, ne cesse d'augmenter, ce qui est favorisé par les fêtes de fin d'années qui aprochent à grandes pas ! Ainsi, voici quelques recettes pour préparer avec gourmandise le repas de Noël.
Buah-buahan sareng sayuran dina usum diartikeun ku iklim lokal budaya. Ieu mangrupikeun kalénder pikeun anjeun ngabantosan kursus-kursus anjeun pikeun sasih Désémber. Masihan leuwih sering dipake tinimbang ka pangadilan sirkuit pikeun ngurangan tapak suku karbon anjeun sarta ngarojong patani di wewengkon Anjeun.
kacang polong
bubuahan
- ningkat
- Wortel
- Céleri-cabang
- Celeriac
- kawani
- Kol
- chou ti brussels
- semu chou
- chou kale
- kembang chou
- cress
- endives
- Bayem
- fénol
- peterseli
- kentang lemes
- potiron
- potimarron
- apel bumi
- Daun bawang
- radis noir
- Turnip Swédia
- artichokes Yerusalem
- Nanas
- Pengacara
- pisang
- Cider
- Clementines
- Granada
- Khaki
- kiwi
- Lychee
- pelem
- jeruk kayu
Consommer un produit de saison, c'est:
- Pangalusna pikeun santé
- Du asam urat et de la fraîcheur
- Faire du bien di porte-monnaie kami
- Dukung para patani daérah urang
- Ngurangan dampak lingkungan urang
- pameran kuliner kapanggihna
Consommer un produit hors saison, c'est:
- Utamakeun péstisida
- Ngahasilkeun hiji bilan carbone négatif dû aux transports des marchandise
- Produk anu ngandung peu de goût et sans appports nutritifs pour la santé
- couteux
- Musibah ékologis pikeun pangeusina
Anjeun ogé tiasa nganjang ka organisasi régional anu damel dina hal ieu pikeun ngahijikeun deui angkutan sareng milih produsén lokal:
Resep du mois!
Ce soir c'est raclette, un intournable du mois de décembre qui réunit fromage, des pommes de terre et de la charcuterie! Et pour ne rien oublier, voici un petit guide pour réaliser une raclette sans fausse note !
