Anjeun geus ngadéngé nambahkeun susu atawa krim kana endog scrambled pikeun soften eta, tapi anjeun kungsi mikir ngeunaan nambahkeun cai? Keur disada gélo, tapi gawéna. Diantara juru masak anu sanés, Paula Deen sumpah ku nambihan cai kana endogna. Dina wawancara sareng POPSUGAR, anjeunna nyarios ka kami: "Kuring nganggo cai tibatan susu. Cai ngajantenkeun aranjeunna langkung hampang. Cai henteu ngajantenkeun sesah sapertos susu." Carana nyaéta ngan saukur nambihan sakedik cai kana mangkok saatos peupeus sareng dikocok endog. Cai, nalika dipanaskeun dina kompor, nyiptakeun éfék nguap sareng masihan hasil tungtung anu langkung lancar.
Cai sanés hiji-hijina bahan konci dina resep endog scrambled Paula Deen. Tambahkeun bawang tumis ka Vidalia na, enya, scramble endog kalawan mentega jeung Bacon ("the best of duanana alam"). Tapi sanaos anjeun henteu leres-leres nuturkeun resep Paula, anjeun tiasa nyabut bagan masak utama sareng nerapkeunana kana sarapan endog scrambled anjeun nyalira. Hindarkeun sakabeh susu atanapi krim beurat tur buka pikeun bahan rusiah nu bakal dijamin gaduh di gudang sepanjang waktos: cai.
Sumber Gambar: POPSUGAR Photography / Anna Monette Roberts
