Halloumi goreng sareng salad couscous Israél · Abdi blog dahareun Abdi blog dahareun

Seared halloumi sareng couscous Israél mangrupikeun tuangeun usum panas Mediterania anu sampurna, pinuh ku kasegaran sareng sagala rasa anu terang sareng éndah.

Kuring geus maén sabudeureun kalawan diet Mediterania lately, nyobian sangkan beuki loba hidangan urang difokuskeun séréal jeung sayuran. Pikeun maranéhanana anjeun anu teu nyaho, diet Tengah dianggap salah sahiji pangalusna di dunya, saukur sabab teu bener diet dina rasa rencana leungitna beurat, tapi diet saperti dina naon jalma di dunya. tradisional dahar.Mediterania jeung sabudeureunana.

Intina, anjeun hoyong tuang sayuran, bungbuahan, kacang, siki, legum, kentang, séréal, bumbu, rempah, lauk, kerang, sareng minyak. Zaitun parawan tambahan. Anjeun oge bisa dahar hayam, endog, kéju sarta yogurt. Daging beureum mangrupikeun jinis kasempetan khusus sareng anjeun kedah nyingkahan gula tambahan, daging olahan, séréal olahan sareng tuangeun olahan sanés. Keur disada sehat sarta seger jeung geulis gampang nyieun, jadi urang maénkeun kalayan kebat masakan béda jeung aranjeunna sadayana tétéla nikmat.

Halloumi goreng ieu sareng couscous Israél parantos diulang sabab kuring bogoh ka halloumi. Abdi henteu émut pertama kalina, éta sababaraha taun sareng taun ka pengker, tapi salah sahiji kenangan karesep kuring nalika tuang halloumi nyaéta barbecue halaman bumi dimana halloumi mangrupikeun hiji-hijina hal anu sadayana teras-terasan uih deui. Ieu soré ahir usum panas nalika panas poé calmed kana kahaneutan pikaresepeun. Kuring masih inget panas, oozing sizzle tina daging grilled smoky sapanjang kalawan salad bonténg refreshing. rasa usum panas murni.

Kuring nyiptakeun deui di dieu sareng yogurt lemon, couscous dill sareng halloumi goreng, tangtosna. Ieu geulis, cageur sarta pohara alus.

naon halloumi

Halloumi, upami anjeun teu acan nyobian éta, mangrupakeun kéju lemes, unripened, brined. Dibandingkeun sareng kalolobaan keju anu sanés, éta ngagaduhan titik lebur anu luhur, hartosna nahan bentukna saatos digoreng atanapi dipanggang. Upami anjeun kantos nganggo paneer, éta gaduh tékstur anu sami.

Halloumi kalawan rasa cukup amis, kalawan finish asin. Mibanda squeak has lamun dahar eta jeung lamun toasted atawa digoréng, luar meunang kulit emas nikmat jeung jero lembut sarta caket. Ieu salah sahiji cheeses favorit kuring, tanpa ragu.

Kumaha ngawula halloumi

Anjeun tiasa ngadamel nyalira digoréng atanapi grilled kalawan dash of lemon, make eta dina salads, boga on sandwiches atawa make salaku "daging" dina piring utama Anjeun. Di dieu, kuring ngan ukur ngagoreng dugi ka emas sareng caket, teras dilayanan ku couscous lemon dill sareng salad seledri dill.

Naon couscous kalawan manik Israél?

Mutiara couscous ngan sampurna pikeun marengan halloumi: pasta grilled dina bentuk bal. Ieu nimukeun di Israel nalika béas éta pikasieuneun, tapi ayeuna éta populér dasarna madhab. Kalolobaan couscous mutiara dijieun kalawan semolina atawa tipung gandum sakabeh, nyieun eta saeutik healthier ti pasta biasa. Éta lemes sareng lembut sareng nyandak rasa sapertos bos.

Kumaha ngawula couscous

Sapertos pasta, éta digodog, tapi sateuacan éta, biasana dipanggang dina minyak zaitun tambahan parawan atanapi mentega pikeun sababaraha kahadéan toasted sareng rasa tambahan. Anjeun tiasa tuang salaku lauk (sapertos sangu), nempatkeun kana sup, dianggo dina pilaf, atanapi dianggo dina salad, sapertos anu kuring lakukeun di dieu.

Kumaha carana ngadamel halloumi goreng sareng couscous Israél

1. Munggaran sadaya, hayu urang mimitian ku masak couscous mutiara urang. Panaskeun sababaraha mentega atawa minyak dina panci leutik, teras manggang couscous, kawas anjeun manggang séréal béas arborio pikeun risotto. Saatos toasting couscous, tambahkeun cai saeutik (anjeun oge bisa make kaldu sayur atawa kaldu hayam pikeun leuwih rasa) jeung mawa ka kulub a, ditutupan.

2. Bari couscous keur masak, zest jeung squeeze jus ti lemon anjeun sarta nyiapkeun sesa sayuran anjeun sarta bumbu. I dipaké bonténg jeung seledri, tapi anjeun bisa make sagala sayuran usum panas seger anjeun boga on leungeun, pastikeun pikeun motong kana buah leutik. Sarua jeung dill. Abdi resep lemon sareng dill babarengan, tapi upami anjeun ngagaduhan Basil atanapi chives, anjeun ogé tiasa nganggo éta.

3. Sakali bumbu jeung sayuran anjeun geus siap, éta waktu nyieun lemon yogurt. Sadaya anu anjeun kedah laksanakeun nyaéta nyampur jus lemon, zest, sareng yogurt Yunani.

4. Ayeuna couscous Anjeun kudu asak. Kuring salawasna resep nyobian hiji pastikeun éta ngan tékstur kuring resep - sababaraha urang resep bouncy couscous maranéhanana sarta al dente sarta sababaraha urang resep hiji saeutik leuwih lembut. Upami anjeun hoyong rada lemes, masak pikeun menit atawa leuwih. Sakali couscous anjeun asak sakumaha resep anjeun, aduk nepi na nyebarkeun kaluar dina piring pikeun niiskeun rada. Upami anjeun henteu ngagentos, sayuran anjeun bakal layu sakedik, henteu kunanaon, tapi pikeun alesan estetika, kami bakal nyebarkeun couscous. Sakali couscous seger, sadaya anu anjeun kedah laksanakeun pikeun nyiapkeun salad nyaéta tuang couscous sareng jeruk nipis, zest, dill, bonténg, sareng seledri. Rasa jeung usum kalawan uyah jeung cabé, lajeng sisihkan sangkan anjeun bisa tumis halloumi.

5. Potong halloumi kana keureut kandel 1/4 inci. Tambahkeun irisan kana skillet nonstick garing sarta tumis dina panas sedeng luhur nepi ka coklat emas. Bakal butuh 1-2 menit per ukuran. Kuring resep ngagunakeun spatula offset leutik mun flip potongan tinimbang spatula badag sabab bisa kalayan gampang meunang handapeun potongan. Sakali aranjeunna rengse, piceun aranjeunna tina loyang sarta éta waktu pikeun nempatkeun eta dina piring.

6. Pilih masakan pangalusna anjeun sarta nempatkeun hiji dollop berehan lemon yogurt di tengah. Anggo tonggong sendok anjeun sareng nyorong ka handap sareng tarik ka sisi pikeun nyiptakeun swoosh. Garnish kalawan bagian tina salad couscous sarta nempatkeun sababaraha potongan halloumi grilled di luhur. Rengse kalayan bumbu tambahan sarta jalapenos diced keur panas. Lamun hayang jadi tambahan, Sprinkle kalawan saeutik tambahan minyak zaitun parawan atawa malah saeutik madu.

Sababaraha gagasan diet Tengah séjén:

Upami anjeun resep kana sora diet Tengah, cobian hummus krim homemade kami, endog macét sareng yogurt, falafel, suung sareng mentega bawang bodas, hayam lemon sareng couscous bawang bodas. dill, térong jeung tomat pasta, pesto pesto, souvlaki hayam, salmon jeung soba Salad, atawa burrata jeung kale teuing.