seuri eta cibo spreco è una delle priorità nunjukkeun nell'2030 Agenda Majelis PBB per hiji sviluppo sustainable. Dina cibo, infatti, c'è il lavoro di molte donne e uomini, la sapienza tramandata da generazioni, l'innovazione tecnologica e l'ingegno umano; ci sono inoltre la terra, l'acqua, l'aria e il sole. Sprecare cibo hartosna buttare via tutto questo e creare squilibri a livello environmentale, sociale, economico and nutrizionale.
A decalogue kontrol I spreco di cibo
Ayeuna mangrupikeun voi spesso capita di buttare cibo, ma vorreste Cambiore passo, potete inspirarvi al dekalog didamel tinaOsservatorio sulle eccedenze, cageur sarta sumebar dahareun, nato presso il Crea, Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione. Henteu upami éta daptar lengkep ngeunaan hal-hal anu kedah dilakukeun atanapi henteu, tapi sababaraha séri titik per riflettere sareng indirizzarci su dikonsumsi più sostenibili per il planeta e per la nostra salute.
Ka supermarket: kandel
The lotta allo spreco dimimitian dalla kandel: rencana premium kuring bakal indit ka supermarket mangrupakeun mossa alus per non-beuli overcharged e non farsi tentare slab Ditawaran. Tutup ogé di teu asup supermarket nalika tujuh affamati perché peurih beuteung potrebbe indurvi mun meuli di tutto! Nasib perhatian aya tanggal scadenza dei prodotti: sceglietela ravvicinata o più lontana nel tempo dumasar kana nalika vole consummarli. ilubiung dina grup kaala potrebbe aiutarvi a risparmiare sulla spesa jeung meuli produk di km enol.
Kulkas jeung freezer: konservasi
Kuring spreco lamun gelut saméméh conserving bener abdi nampi Perhatian kana kauntungan partisipatif lomari es dove ci sono gli alimenti freschi (i più sprecati): suhu kudu dina 4 ° derajat sarta sakabeh kadaharan kudu seger dina ripiano più corretto pikeun pangropéa na. Posisionate gli alimenti più vecchi davanti jeung quelli che potranno essere consumati engké verso il fondo del fridge.
Ricordatevi che existe il lomari es! Kuring prodotti freschi aquistati dina eccesso possono essere congelati jeung conservati dina freezer dina -20 ° C. Alternatipna, possono essere cotti atah jeung poi beku. Ku cara kieu urang possono essere utilizzati fin a 3 mesi dopo la data di scadenza riportata in etichetta. Kadaharan anu beku sareng beku, upami beku, éta kedah dikonsumsi ngan upami disimpen dina suhu anu luhur pikeun sababaraha menit.
Di dapur: utilizazzo e riciclo
deukeut Kuring baris rencana na pasti di tutta nu seventimana sareng teu kedah dicuci ku anu peryogi. Kuring nempo capita, magari Salila dinner jeung gli amici, ngubaran diri gli avanzi kalawan i vostri ospiti. The lotta allo spreco infine lumangsung anche dal Sapédah: che siano prodotti freschi vicini alla scadenza or avanzi di cibo, divertitevi a riciclarli in altri piatti lavorando di fantasia.
Ecco il antispreco decalogue
Ecco le nostre antispreco ricette
Ricette antispreco: seni bea
