Pikeun sawatara waktu kuring geus mikir ngeunaan kumaha carana kaget kulawarga kuring ku hidangan nikmat. Dina eagerness kuring ningali aranjeunna senang di méja, licking ramo maranéhanana jeung piring succulent husus dijieun pikeun pamper palate maranéhna, Kuring geus invested jam dina pilarian resep alus. Tina seueur panilitian, tungtungna kuring mendakan sababaraha anu pasti aranjeunna bakal resep sareng aranjeunna sadayana gaduh bahan umum: Daging domba nyusu atawa domba.
Beuki kuring maca ngeunaan subjek, langkung narik minat kuring sareng kuring hoyong masak éta. Nyaéta yén domba anu nyusuan nyaéta orok domba milik breed churra, anu dipeuncit pikeun konsumsi manusa dina mangsa na. 30 dinten mimiti kahirupan, lamun bieu ngadaptarkeun beurat awak nepi ka 12 kilogram. Kusabab dietna dumasar kana susu sacara éksklusif, dagingna kalayan 9% gajih pisan beunghar sareng bergizi.
Yakin yén éta mangrupikeun pilihan anu pangsaéna pikeun ngahijikeun deui kulawarga kuring, kuring badé damel. Hal kahiji anu meuli daging di lebak Elsa, dimana aya rasio kualitas sareng harga anu luar biasa. Saterusna kuring nyieun sorangan kalawan sesa bahan jeung voila. Hasilna éta pisan impressive yén kuring geus nyiapkeun babi suckling dina kasempetan béda, nerapkeun cara béda pikeun manjakan dulur di imah. Dinten ieu kuring hoyong bagikeun pangalaman kuring sareng anjeun sadayana ngalangkungan tulisan ieu, dimana kuring bakal ngajelaskeun sababaraha cara pikeun nyiapkeun domba nyusu di bumi.
Kumaha carana masak domba suckling di imah?
Domba nyusu atawa domba nyusu geus kapanggihna pikaresepeun. Kusabab kuring mendakan éta, kuring parantos nyiapkeun ku seueur cara kalayan hasil anu pikaresepeun. Sareng dina waktos ayeuna, kuring badé nunjukkeun anjeun sababaraha resep daging juicy ieu pikeun nyiapkeun gancang sareng gampang.
1. Domba manggang dina oven listrik
bahan:
- 1/2 domba nyusu atawa domba nyusu.
- 1 sagelas cai.
- Uyah.
- Roti roti.
Métode persiapan:
- Lengkah 1: Hal pangpentingna nyaéta milih sapotong nurutkeun pangabutuh anjeun. Kuring nyarankeun leuwih nu diobral di Toko online Valles del Elsa.
- Lengkah 2: Setel oven ka suhu maksimum 220 ºC. Teundeun potongan daging domba dina salembar oven, sanajan butuh loba spasi.
- Lengkah 3: Panutup bagian tina beungeut potongan ku breadcrumbs saeutik, sakumaha niatna pikeun nyegah eta tina kaduruk, tapi ogé bakal ngajamin touch crunchy jeung nikmat.
- Lengkah 4: Candak domba kaluar tina oven jeung sprinkle ku cai saeutik tanpa baseuh eta bagian nu breadcrumbs geus disimpen.
- Lengkah 5: Tambahkeun uyah saeutik kana daging jeung nempatkeun deui dina oven.
- Lengkah 6: Masak bakal nyandak sahenteuna 1 jam 30 menit. Dina jangka waktu éta, biasana unggal 20 menit, anjeun kedah menyemprot sakedik cai dina permukaan. Anjeun oge bisa make jus sorangan sakumaha eta dileupaskeun.
- Lengkah 7: Saatos 1 jam sareng 10 menit, anjeun kedah masihan potongan daging. Maksudna nyaéta asak sareng dipanggang dina sadaya bagianna. Pasang deui dina oven dugi ka masak salami 20 menit deui.
2. Domba semur
bahan
- 1/2 domba nyusu.
- 1 bawang ageung.
- 1 paprika beureum.
- 2 cengkéh bawang bodas
- 2 wortel
- 1 gelas sareng anggur bodas.
- Rosemary.
- Laurel.
- Uyah.
Persiapan
- Lengkah 1: Potong buah leutik. Jieun aranjeunna coklat dina panci kalawan minyak sarta sanggeus aranjeunna meunang warna dipikahoyong, piceun aranjeunna ka sumber.
- Lengkah 2: Dina casserole sarua nambahkeun bawang, paprika, bawang bodas minced jeung wortel. Tumis sadayana babarengan sareng rosemary sareng daun salam. Sanggeus sababaraha menit, tambahkeun anggur bodas saeutik.
- Lengkah 3: Tambahkeun domba suckling kana pan sarua jeung aduk nepi ka dicampurkeun jeung bahan séjén.
- Lengkah 4: Tambahkeun uyah saeutik tur tetep simmering dugi sapotong janten lembut.
- Lengkah 5: Saatos siap, anjeun tiasa ngalayanan sareng sababaraha sangu sareng kentang.
Naon nilai gizi domba nyusu?
A domba alus nyaeta ti gampang dicerna. Salaku tambahan, éta ngagaduhan langkung seueur gajih tibatan daging sanés, tapi mastikeun dosis protéin anu signifikan pikeun awak. Ngan nepi ka 100 gram diperlukeun pikeun ngajamin awak tingkat protéin nu diperlukeun pikeun vitalitas.
Upami dipanggang, éta henteu kedah nganggo jumlah minyak anu kaleuleuwihi, sahingga ngirangan konsumsi lemak sacara signifikan.
Gantina, asupan énergi anu langkung luhur bakal dihontal. Kanyataan maturan gizi lianna kayaning vitamin, mineral, nu undoubtedly penting pikeun ngahontal diet sehat.
Sakumaha anjeun tiasa tingali, éta cukup basajan pikeun nyiapkeun. Tapi pangalusna sadaya nyaeta jumlah kauntungan eta brings. Kuring bisa nyieun deui ieu resep nikmat dina sababaraha kali, ayeuna éta nepi ka anjeun ngalakukeun hal nu sarua jeung manjakan kulawarga anjeun ku hidangan nikmat dumasar kana nyusu domba.
