È come se vessimo messo il sole in un bicchiere. il giallo intense dell'uovo sbattuto: tranelate e bonolo, e nkhang hamonate, ea dolcissima. Dici uovo sbattuto e subtilo riaffiorano alla mente la nonna or mamma che preparavano per la prima colazione or la merinda di metà pomeriggio. Ma l'uovo sbattuto e ne e boetse e le moriana oa dolce che si dava ai bambini (mme eseng feela) ha ba ne ba e-na le influenzati kapa ba hlaha sciupati e nyenyane. Insomma, a sorta di ricotituente kapa, eat si direbbe oggi, an integratore alimentare. Semper e ncha e thata, e rekiloeng ka kotloloho ho tsoa 'marakeng ka kotloloho ho tsoa banchi delle contadine venuste in città with i prodotti appena raccolti. Oggi, invece, è più comune acquistare le uova al supermarket. Il consiglio, ha ho nahanoa hore andranno e ja e tala, ke mang ea di sceglierle a le foreshe, mohlomong, a baeloji.
Ntho e le 'ngoe e ea chiarita: l'uovo sbattuto non è solo per piccini. Ke lijo tse monate tseo haeba li fetoha dessert, ho tla ba joalo, ke tla rata sul divano ho tlosa TV. Tutta quella dolcezza ci ristora e console, magari dopo una faticosa giornata lavorativa. Ma un uovo sbattuto, well impiattato and decorato con qualche biscotto, potrebbe also essere a dessert unaspettato e commovente da offer agli ospiti. Magari a e lokisa ka pochino di caffè. Kapa ho fafatsa cocoa e nyane.
Tlhokomeliso: uovo sbattuto e zabaione non sono la stessa!
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Tloo ho lokisa zabaione
The ricetta ka uovo sbattuto da ricordare
difícil: bonolo
Nako ea litokisetso: 3/4 metsotso
Lisebelisoa ka ho sebeletsa
1 zucchero e ncha e le 1 cucchiaio e ncha. The quantità può e fapana hanyane ho latela hore na e bokae haeba e le tranelate. Li-zucchero li na le li-cream tse monate.
Tsamaiso
Rompere l'uovo e separare il tuorlo dall'albume. Puttere il tuorlo in a bicchiere, aggiungere lo zucchero e con una forchetta or un cucchiaino sbatterlo ka matla ho raggiungere tranelate e lakatsehang.
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