Sejo sa setso se nang le tatso e entsoeng hae e loantšang botsofali ba lisele ka lebaka la thepa ea limela tsena tsa legume.
Linaoa ba ruile ka li-antioxidants tsa tlhaho, lira tse ka sehloohong tsa li-radicals tsa mahala, tse ikarabellang bakeng sa botsofali ba lisele le ponahalo ea mafu a mangata. Li-legumes tsena ke lijo tse ruileng ka lintho tse ngata tse molemo bakeng sa 'mele ea rona le haeba li jeoa Litšenyehelo Li sebetsa le ho feta. Kahoo, o boetse o fumana letlalo le lenyane le 'mele o loketseng ka sopho ea linaoa ea pinto e lokisitsoeng joalo ka pele, ka nako e telele ya ho pheha le lipitsa tsa letsopa, bakeng sa tatso ea 'nete.
Lintho tsohle tsa linaoa
Ba ne ba bitsoa "nama ea mafutsana", ka lebaka la liprotheine tsa meroho bao e leng barui ba bona. Ho phaella ho sena, linaoa li na le palo e kholo ea faeba, e etsang hore ba phethehe ha ho ka ba le pipitlelano. Tšebeliso ea eona e boetse e khothaletsoa ha ho hlokahala hore u ee lijong ho fokotsa boemo ba k'holeseterole le triglycerides maling. Leha ho le joalo, li na le lik'hilojule tse ngata haholo: li fana ka 300 kcal ka 100 g ea sehlahisoa. Li-caloric tse eketsehang ha li kopantsoe le lijo-thollo le boroso.
Linaoa le ho pheha butle
Ho pheha linaoa ho atamela ho pheha butle. Ha e le hantle, linaoa tsena li hloka nako e telele ea ho pheha le bonyane bosiu ba ho koloba haeba u sebelisa li-dryer. Ka kakaretso, ba hloka nako e telele ea ho pheha hore ba sebetse ka hohle kamoo ba ka khonang 'me ba khone ho cheka le ho feta. E phehiloe ka meroho e le lehlakoreng kapa ka sopho, ke sejana sa boholo-holo se ka fumanoang ka litsela tse sa tšoaneng ho itšetlehile ka sebaka seo, kaofela ka ho lekana. monate le monko o monate.
Recipe ea sopho e ncha ea linaoa
Lijo
1 zanahoria
1 lehlaka la celery
1 qeta
1 clove ea konofolo
oli ea mohloaare e sa tsoakoang
500 g linaoa tse ncha tsa borlotti
500 ml mongobo oa langa le le lej
Laurel
50 g ea bacon, e otlolohileng
Tsamaiso
Lumella linaoa hore li lule lihora tse 5. Ha li se li lokile, li hlatsoe ’me u li behelle ka thōko. Ho sa le joalo, khaola onion, rantipole, lehlaka la celery ebe u hloekisa konofolo. Ka pane ea ho chesa, eketsa likhaba tse peli tsa oli le meroho e khaotsoeng 'me u bosose ka metsotso e seng mekae. Eketsa bacon le lekhasi la bay mme u phehe, metsotso e 5, ho fihlela meroho e etsoa. Ka sekotlolo se seng, pheha linaoa metsotso e 20. Ebe u eketsa moriana oa langa le le lej, linaoa tse phehiloeng le karolo ea metsi a phehang ho sofrito. Pheha lihora tse ling tse peli, u koahetsoe, u eketsa metsi ha ho hlokahala. Ha linaoa li le bonolo, ntša lilae tse peli ebe u li kopanya ka blender. Eketsa puree ena ho sopho, hlohlelletsa, letsoai, eketsa ho phatloha ha oli e tala 'me u sebetse hang-hang ka li-croutons tse halikiloeng le tse tlotsitsoeng.
