Boulgour taboulé ke salate e loketseng ho tsamaea le barbecue le metsoalle kapa motho ea tsoang kantle ho naha bakeng sa pique-nique le ba lelapa. Ce plate coloré le parfumé enchantera le rafraîchira papilles tsa hau ka lebaka la mefuta e mengata ea limela tse tala le saumon legume tseo u fanang ka li-repas tse leka-lekaneng!
Lisebelisoa:
tšela batho ba 4
- 200 g ea tsoekere
- 1 petit concombre
- 1 zucchini
- 100 g ea phofo e nyane
- 250 g ea fillet ea saumon frais
- Feela ea 2 citrons
- 2C. sopho e entsoeng ka huile d'olive
- 1 barrel ea perela
- Letsoai le pepere
Mekhahlelo:
1. Versez le boulgour dans une casserole de eau bouillante puis faites-le cuire en fonction de la méthode indiquée sur le paquet. Egouttez.
2. Kenya lero la lemone, oli ea mohloaare le oli ea mohloaare. Salez, poivrez puis remuez. Laissez ensuite reposer kapa frais hanging 1 hora bonyane.
3. Lavez le concombre sans le peeler puis taillez-le en petits des. Réalisez la même chose pour la zucchini, puis faites-la revenir quelques minutes à la poêle dans un filet d'huile d'olive (vous aurez ainsi un mélange de texture dans votre taboulé, mais il est tout à fagrere possible decruité) . Réservez-ba fe sekotlolo.
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4. Plongez les petits pois dans l'eau bouillante s'ils sont surgelés, sinon égouttez-les et mélangez-les aux légumes précédents. Kenya boulgour eohle 'me u hlohlelletse ka bonolo. Reservez kapa frais.
5. Pheha filet de saumon à la vapeur ka metsotso e 8 ho fihlela u e beha fatše. Coupez-le en des puis arrosez-le avec le jus du deuxième citron.
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6. Ka mokhoa o sa rateheng, versez the taboulé de boulgour avec les légumes puis disposez sur le dessus votre saumon! Degustez frais.
