Bohato ba 1
Bakeng sa ricetta degli involtini di pollo e porcini e porcini allo zenzero, ka kataifi pasta, tlosa lekhapetla ho pancarré le frullatelo.
Bohato ba 2
Pulite i porcini le tagliateli a pezzetti. Rosolateli ka padella e nang le oli ea moroetsana e eketsehileng, lilae tse 3-4 tsa zenzero le presa di sale bakeng sa metsotso e 2-3. Spegnete e lasciate intiepider.
Bohato ba 3
Tritate i fungai ka har'a batter, tagliate hamonate ho zenzero rosolato 'me u tlose tsohle ka il pancarré. Laola thekiso le aggiungete ho ripieno ena 1 cucchiaio di herba cipollina a rondelline.
Bohato ba 4
Betha hanyenyane fette ea kuku petto, kahoo assottigliarle, farcitele ho ea bohareng ka noce di ripieno e richiudetele ka involtino.
Bohato ba 5
Avvolgete ogni involtino di pollo nella pasta kataifi; friggeteli bakeng sa metsotso ea 3 ka oli ea peanut ka 170 ° C, e nang le lilae tse 2-3 holim'a zenzero. Scolateli lengolo la hae da cucina.
Bohato ba 6
Kopanya mayonnaise le yoghurt ea Greek, pezzetto di zenzero grattugiato le foglia di basilico tritato. Sebeletsa involtini ka allo zenzero maionese.
Ricetta: Walter Pedrazzi, Photo: Riccardo Lettieri, Styling: Beatrice Prada
