bakeng sa raese Ho tloha gialla focaccia, kopanya farina le 400 g ea metsi, oli e bobebe le oli ea mohloaare. Ha composting qala ho nka matla, unit e boetse e letsoai.
Eketsa the zafferano e lavorate l'impasto finché non sarà liscio e omogeneo.
e behe hodima ka setshelo se koahetsoeng ka filimi le lievitare lasciatelo ka sehatsetsing ka lihora tse 12.
Toglietelo dal frigo, lasciatelo 1 hora mocheso oa kamore, quindi fate una piegatura ogni 30 minuti per 3 volte: stendete il panetto a triangoli, piegatelo a portafoglio in tre parti, poi riategli una forma di palla, lasciando le "giunture" sotto, e Riposare fine alla successive piegatura. Dopo la terza, lasciate lievitare per 2 ore, hantle ho raddoppio.
Fetola poi l'impasto e stendetelo in a teglia. Abela oli holim'a metsi 'me, ka anche, tšela oli, sebaka sa buchi su tutta holim'a focaccia.
tlaleha ka 190 ° C bakeng sa metsotso e 30-40.
Waranti poi the focaccia with sale grosso, pomodorini gialli le fiori di calendula.
