Puntarelle o ile a ntsoela molemo ’me ba mo bona

ea puntarella sono ke germogli ea hae lethathamo la cicoriatseba le hore u tle asparagus ea cicoria, mofuta o tlwaelehileng wa Bohareng le Borwa ba Italy hore oramai si trova un po' ovunque. "Rispetto all'ortaggio motho e moholo, tiparelle ha e na tatso e mosehla haholo e nang le carciofi e ngata le ho ts'oaroa ha crispy haholo. O re: "Nako ena eohle e fana ka lijo tse matlafatsang haholo. Maria Rosaria Baldi, setsebi sa baeloji ea lijo. "Offrono più enzimi, che agevolano l'assimilation di vitamin e sali minerali". Keletso ea molemong oa thepa ea hau ke ho sebelisa cotte e tala ho lokisa antipasti, primi kapa contorni. "Couture e eketsa boteng ba carotenoids, ho kenyelletsa le beta-carotene. Ha e jeoa e le tala, vithamine C e lula e sa fetohe, eo haholo-holo e se nang lik’halori.” Ntle le moo, ke lula ke u fa oli ea mohloaare e sa tsoakoang. "Ena ea ho qetela e na le joang bo bongata bo thusang ho kenngoa ha li-vithamine tsa liposoluble hobane vithamine ea K e nang le mafura e na le thuso bakeng sa 'mele oa hau," ho bolela setsebi, se khonang ho se laola nakong ena e ntle haholo.

Depurano le combattone le chili ka più

Keletso ke e 'ngoe ea nako e tlang ha e se e loketse hore ho hlokahale ho qala hape nakong ea selemo. “Le fiber de cui sono riche rallentano l'assorbimento degli zuccheri e dei grassi le allo estesso tempo favoricono il corcorr intestinale, mathata a fapaneng a di stipsi. "Ho thoe'ng ka prebiotic azione, e nang le inulin, ha e thuse feela ho leka-lekanya limela tsa mala, boemo bo thusang ho bapisa boima ba 'mele," ho bolela setsebi sa lijo, Maria Rosaria Baldi. "Ntlha e na le tatso e 'mala o mosehla haholo eo agevola il rilascio de ella bile da parte del fegato e lo smaltimento delle tossine in eccesso. Hanno poi a'azione diuretica le digestible. "Sono riche de aqua e magnesium, che oppositeano la ritenzione."

Loana molumo oa k'holeseterole le ho ruruha

"Ortaggio ena ke e 'ngoe ea mehloli e ruileng ka ho fetisisa ea meroho ea joang ba Omega 3, eo insieme fiber eohle e thusang ho bapisa k'holeseterole e phahameng (LDL) le ho rata "cholesterol" e ntle (HDL), e fokotsang kotsi ea pelo," ho bolela setsebi sa phepo e nepahetseng. "Ntlha e boetse ke mohloli oa bohlokoa oa anti-ossidanti, o nang le mofuta oa vithamine E o qhibilihang ka mafura, o sireletsang khatello ea kelello ea ossidative, e ikarabellang bakeng sa mokhoa oa ho hlaphoheloa kapele." The abbinamento giusto? "Ka acciughe kapa alici le pasta eohle ea koro. "Motsoako ona o u lumella ho jara tafoleng e le 'ngoe e nang le liprotheine tse ngata, lik'habohaedreite tse felletseng, joang le fiber e phetseng hantle."

raese ea rona

Insalata di puntarelle e alici fritteVai alla ricettaInsalata di puntarelle with mortadella foam

Prozioni: four Kakaretso ea nako: mashome a robeli Tempo cottura: mashome a mane Tlhaloso ea metsoako: makholo a mahlano a g puntarelle - lekholo le mashome a mahlano g mortadella affettata - hundred g robiola - pistacchi pelati - limone - extravergine oli ea mohloaare dal fruttato di media infiniteness – pepe Motsoako: makholo a mahlano... .

e-ea moo ricettaPheha likuku tse halikiloeng le insalata di puntarelle

Prozioni: bone Kakaretso ea nako: lekholo le metso e mehlano Nako ea ho pheha: mashome a mane a metso e mehlano Tlhaloso ea metsoako: makholo a tšeletseng le mashome a mahlano g cosce di galletto - lekholo la phofo ea wholemeal - lekholo la fecola - mashome a mararo g soia sauce - pompelmi tse peli Ò tse peli mandarini - 1 cespo di puntarelle - 1 arancia Ò. ..

e-ea moo ricettaOrecchiette e nang le Mediterranean pesto le puntarelleVai alla ricettaPuntarelle, uova e cardoncelliVai alla ricettaPuntarelle, 'nduja e caprino tra lingue di suocera

Millefoglie ea pele e lokiselitsoe ka pasta ea sfoglia. Noi abbiamo giocato stratificando le lingue di suocera, setsebi sa Piedmontese. 'Me haeba ke sa ka ka bona architetti, deconstruct' me latsoa lera le le leng hape

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