u na le aglio pasta, oli le peperoncino e kholo ea tranelate? Qui, ke sisinya ricetta (e hlahlobiloeng hape) ea mofuta o motle oa ho pheha lapeng oa Mataliana.
Lisebelisoa tse monate tsa pasta aglio, oli le peperoncino avvorgente e voluttuosa? Quelli canonici, certo: aglio, olio, peperoncino, hammoho le "infiltrato" e khethehileng, che scopriremo. Phetolelo eo ke e boneng stupirà 'me e tla fana ka lato gourmand alla ricetta, ntle le stravolgerla, empa e totobatsa boitsebiso bo ka sehloohong.
sephiri? The aglio, ka bongata. Cheese ea ka e bonolo le e monate ke mokhoa o bonolo oo, ka mor'a o mong, o tla u lumella ho sebelisa eng kapa eng eo ue batlang ho phaella kapa, ha ho etsahala, ke germogliando. Ecco qui la ricetta, ka tšohanyetso tatso.
Creamy aglio, oli ea mohloaare le peperoncino pasta
Lisebelisoa tsa batho ba 4
350 dikgerama tsa spaghettoni trafilati al bronzo
150 g ea kofi e nang le lebese
2 liteko tsa tlhahlobo
Veine e tšoeu
prezzemolo e ncha
3 peperocini fresco
oli ea mohloaare e sa tsoakoang
e litšila
Tsamaiso
Senya lejoe ka ho lokolla letlapa ho tloha pellicine ea lona le moea o motala o ka hare. E kenye ka har'a pentolino insieme al latte 'me u qetelle u e-na le eona metsotso e 15, kapa bonyane hantle ha u e-na le eona.
Arola foglie ho prezzemolo dai suoi gambi. Khabeloa sila thepa e tala 'me ue boloke. In a long padella fate soffriggere 4 spicchi di aglio in camicia con i peperoncini privatidai semi e una manciata di gambi di prezzemolo. Rosolate the fiamma viva metsotso e 5-7 metsotso e mehlano ka bicchiere ea veine ea bianco (Pinot Grigio kapa Gertruz Traminer kapa Chardonnay), tlosa fiamma ebe u e kopanya, u theha 'emule. Cuocere, coperto, metsotso e 5.
Tlosa monko oa padella 'me u boloke karolo.
Pheha spaghetti ka metsing a chesang, al dente, 'me ue fetisetsa ho padella ka emulsion ea oli le veine.
Estraete gli spicchi di aglio dal latte 'me u li behe ka har'a bicchiere ka blender. Kopanya motsoako oa metsi a phehang, linoelo tse 3 tsa extra-vergine le thekiso e ncha.
Tlosa spaghetti ea emulsioned ho fihlela e chesa, nolofatsa fiamma, eketsa tranelate, botoro le ho hasana.
Sebeletsa ka moro ka ho fafatsa prezzemolo e sithabetseng. Ho e tlatsa ka bohobe ba briciole di bo monate ka all'acciuga kapa rosmarino.
Bohlokoa ba metsoako
Bakeng sa pasta e bonahalang e bonolo ea così, boleng ba metsoako bo bohlokoa. Ecco qualche piccola dritta, per la spesa.
