Ho na le barbecue, ebe ho na le barbecue ea Korea. Le tsena diresepe tsa barbecue tsa korea Ha li tšoane le ntho leha e le efe eo u kileng ua ba le eona!
Batho ba Korea ke litsebi tsa barbecue. Ebang ke nama ea kolobe kapa tofu, grill ke sebaka sa hau.
O batla ho boloka risepe ee? Kenya lengolo-tsoibila la hau ka tlase, 'me re tla romella risepe ho inbox ea hau!
'Me ba tseba ho tsosa sefefo se monate!
Li-Classics tse kang bulgogi ea likhoho li tla otla kelello ea hau.
Joale ho na le li-anomalies tsa vegan joalo ka likhopo tse khutšoane tsa mushroom tse hohlanang le tsohle tseo u li tsebang ka tsela e makatsang haholo.
Haeba u inka u le motho ea ratang barbecue, ha u so phele ho fihlela u lekile barbecue ea Korea. Mona ke tse molemo ka ho fetisisa ho u tataisa leetong la hau.
Mpa ea nama ea kolobe ke sehiloeng se ka sehloohong se hlokang ho lokisoa ka hloko le ho nahaneloa. Ke bolela, sena ha se nama ea ho fetelletsa lintho.
Kahoo haeba u batla ho e etsa ka toka, qala ka samgyupsai gui.
Sejo sena se tsebahalang se na le mpa ea nama ea kolobe e halikiloeng le e mafura ka konofolo, pepere le meroho e halikiloeng.
Hammoho le mpa ea nama ea kolobe, likhopo tse khutšoane ke pheko e 'ngoe e oelang lesapong le bonolo. Li lokela ho qhibiliha molomong oa hau ka ho loma ho hong le ho hong.
Ka ntle ke caramelized ka marinade e monate le e monate, ha likhopo li phethahetse ka ho feletseng.
Ho eketsa ho rarahana ho feta, tlola likhopo tsena holim'a mashala a patsi.
Bulgogi ke barbecue ea setso ea Korea e hlokahalang ho motho leha e le ofe ea ratang nama. Hangata e entsoe ka nama ea kolobe kapa ea nama ea khomo, empa recipe ena e bua ka ho qetela.
Marope a masesaane a ribeye a koaletsoeng ka har'a marinade e monate le e monate ea soya, ebe e tloheloa hore e lule lihora tse ngata.
O batla ho boloka risepe ee? Kenya lengolo-tsoibila la hau ka tlase, 'me re tla romella risepe ho inbox ea hau!
Ha li se li lokile, ho nka metsotso e seng mekae feela ho li pheha.
Haeba u fetola sena lijo tsa sebele, kimchi le raese e tšoeu ke khetho e ntle ka ho fetisisa ea ho tsamaea le eona.
Sebaka sena sa barbecue se nang le linoko tsohle se mabapi le gochujang. Gochujang ke sejo se chesang sa chilisi se bohlokoa lijong tsa Korea.
Ka risepe ena, o eketsa ho raha linoko ho marinade e leka-lekaneng e hlahisang litlolo tsohle.
Haeba esale u batla ho leka lijo tsa 'nete tsa Korea, ena ke khetho e ntle eo u ka e lekang. Nama ea kolobe e tletse tatso 'me ha e nke nako e telele ho halika.
Kaofela ke batla mapheo a koahetsoeng a Frank, empa ena ke boemo bo bong. Lepheo le leng le le leng la crispy le rotha ka monate o monate, o monate le o letsoai.
U tla rata kamoo crispy e fihlang ka ntle ka ntle ha e ntse e le lero ka hare.
Tsena li atisa ho senyeha haholo, kahoo u ka 'na ua batla ho boloka lithaole tsa pampiri li le teng.
Chesa grill hobane metsoalle ea hau e tla batla ho leka sena.
Motsoako oa lero la phaenapole le nama ea kolobe e tsubang e na le barbecue ea lehlabula e ngotsoeng hohle.
Likhopo tsena tsa nama ea kolobe li na le konofolo haholo ka ho ama hantle feela ka ginger e nang le linoko.
Ho lokisetsa le ho halika ho hloka lerato le tlhokomelo e ngata. Kahoo ena ha e tle kapele. Empa ha ba ntse ba re, lintho tse ntle li tla ho ba letileng.
Haeba u batla ntho e bonolo haholoanyane, leka recipe ena. Lirope tsena tsa khōhō ha li hloke ho itokisetsa ho hongata 'me li potlakile holim'a grill.
Bakeng sa marinade, o tla hloka lisebelisoa tse sa tšoaneng ho etsa phapang e leka-lekaneng ea litlolo. Gochujang, veine ea raese, le tsoekere e sootho ke tse seng kae feela.
Ha u se u itokiselitse ho beha nama holim'a grill, etsa bonnete ba hore u hlatsoa li-grate ka oli pele. E ka ba ntho e hlabisang lihlong haeba nama ena e ruileng e khomarela grill.
Barati ba nama ea kolobe, lokisetsa ho lla ka thabo e hloekileng. Maekjeok ke mokhoa o monate le oa umami oa ho lokisa nama ea kolobe.
Senotlolo sa marinade ena ke doenjang, e leng mofuta oa soya e lomositsoeng. Ke ho loma ha umami ho leka-lekaneng ka mahe a linotši le veine ea raese.
U ka li etsa li-wraps tsa lettuce kapa ua li sebeletsa ka li-chives tse sautiloeng bakeng sa ho sotha ha 'nete.
Ho na le mekhoa e mengata e makatsang ea hore Makorea a pheha nama ea khomo le nama ea kolobe. Empa ho thoe’ng ka lijo tsa leoatleng?
Se ke oa tšoenyeha, ha kea lebala ka li-shrimp tsena tse monate tsa jumbo. Marinade a tangy, a mahlahahlaha aa e tiisa 'me sena ha se nke nako e telele ho etsoa.
Kahoo haeba u batla sejo se bonolo sa Korean, sena ke monate o monate ho sebeletsa baeti ba hau.
E-ba le bonnete ba hore u tlosa shrimp e le hore e se ke ea fetola tatso.
Hang ha u leka li-shrimp skewers, u tla batla ho fa salmon ena e sotha.
Seteiki sena se ke keng sa qojoa se kentsoeng se na le sauce e bonolo e monate le e monate.
Marinade ke boholo ba konofolo, ginger le tsoekere e sootho e nang le soy sauce ho etsa phello ea caramelized.
Salmon ena e bonolo hoo e ka etsoang har'a beke 'me e rarahane hoo e ka sebeletsang matsatsi a phomolo.
Na u batla ho pheha lijo hona joale ho boloka nako hamorao? Lijo tsena tse hatselitsoeng li lokela ho ba holimo lethathamong la hau.
U tla be u pheha nama ea khomo ka moapehi ea liehang ka li-seasoning tse bonolo tse kang lipere, konofolo le soy sauce. Hang ha e se e pholile, e arole likotoana 'me u e hatsele.
Kahoo nakong e tlang ha u e-na le takatso ea ho ja nama ea khomo e halikiloeng ea Korea, sohle seo u lokelang ho se etsa ke ho e futhumatsa ebe u e ja.
Hona joale, ke mokhoa oa ho etsa li-skewers tse bonolo le tse lekang ka motsoako o tloaelehileng joaloka nama ea khomo.
Li-skewers tsena tse monate li tla ba le motho e mong le e mong ea mathang holim'a grill. Li na le lero le monate ka ho fetisisa 'me li na le leseli le poteletseng la eiee e tala.
Maoto ana a likhoho e tla ba sejo se secha sa lelapa la hau.
U tla etsa sauce e teteaneng le e monate ea umami e nang le lisebelisoa tse kang soy sauce, tsoekere e sootho le asene ea raese.
Joale, tlohela ntho e 'ngoe le e' ngoe e chesoe ka ontong ho fihlela u fumana seaparo se setle sa crispy.
Sena se molemo ho ba teng ha u lakatsa barbecue, empa ho bata haholo ho chesa grill e ka ntle.
Baratuoa ba Burger, itokisetseng boholo. Kakaretso ena e nka litlolo tsa khale tsa bulgogi ebe e li kenya ka har'a bun e halikiloeng.
E na le lero, e monate ebile e tletse tatso. Ka ho khetheha ke rata mayonnaise ea linoko tse hasoang holim'a patties ea nama e mafura.
Ipehele e kholo ho hlatsoa tsohle. Ena ke taba ea ho qeta nako le ho thabela botsoalle bo botle.
Esita le Koren Tofu Burgers e hlolla ka tsela e makatsang! Li-Vegetarian kapa che, u tlameha ho li leka ka botebo.
Tofu e na le peō e ntle ea sesame e khabisitsoeng le tatso e makatsang e tsoang ho marinade e monate le e monate.
Leha ho le joalo, karolo eo ke e ratang ka ho fetisisa ke hore e tšetsoe ka sauce ea barbecue ea gochujang le kimchi e nang le linoko.
Na u batla ho ja lijo tsa hoseng tsa Sekorea? Mackerel ena e halikiloeng ke sebaka se monate ho qala.
Mackerel e kanna ea se be mohopolo oa hau oa lijo tsa hoseng, empa e tla ba hona joale.
Litlhapi li na le phofo e bonolo le phofo ea curry, kahoo ha ho hlokahale hore u tšoenyehe ka lethathamo le lelelele la lisebelisoa tsa pele tsa letsatsi.
Ke rata letlalo le crispy le lemon e ncha. Leha ho le joalo, haeba ha u motho ea ratang matlalo a litlhapi, u ka a tlosa habonolo ka mor'a ho pheha.
Li-dumplings tsa Korea tse halikiloeng ke phomolo e monate ho tloha ho sila e tloaelehileng.
Ba tla laela li-crackers tsa Ritz hore li tlameletsoe le ho thetsa gochujang ho phahamisa lintho.
Tsena li bonolo ho li lokisetsa le ho tsamaea hantle ka sekotlolo sa raese le meroho e halikiloeng.
Bulgogi ke e 'ngoe ea lijana tseo ke li ratang tsa Korea, esita le mofuta oa vegan oa lemalla.
E na le litlolo tsohle tse monate tsa nama ea khomo ea bulgogi, ntle le nama. U tla be u sebelisa nama ea khomo ea vegan le agave, kahoo e thehiloe ka ho feletseng, 'me u tla be u tšela ntho e' ngoe le e 'ngoe ka pane e le' ngoe.
Tsena li etsetsa likotlolo tsa Korea tse pshatlang le li-burrito ka ho tšoana.
Ha ba bua ka phihlelo, barati ba li-shrimp ba tla hlanya bakeng sa li-skewers tsena.
Ntle le konofolo le mahe a linotši, li-shrimp tsena tse bonolo li na le mollo o nepahetseng le botoro e ngata ea citrus.
Ho ka ba teko ho sebelisa botoro e tloaelehileng, empa ke u kopa hore u leke. Seo se etsa phapang yohle.
Recipe ena e ntle haholo! Li-mushroom li na le nama ea nama le tatso e tebileng, e monate.
U tla batla ho sebelisa li-mushroom tsa oyster 'me u se ke ua qhekella ka sauce ea barbecue.
Ho sebeletsa, u ka li pata e le likhopo, ua li beha holim'a ban, kapa ua li etsa sekotlolo, kaofela ha tsona li monate ka ho lekana.
